42种点心的简单做法

   2022-08-02 18:27:21 网络310
核心提示:42种点心的简单做法:一、【奶味香蕉蛋羹】原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可

42种点心的简单做法

42种点心的简单做法:

一、【奶味香蕉蛋羹】原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。二、【自己做香蕉饼】准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。做法:1、将材料调成饼糊;2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;3、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦三、【芹菜叶鸡蛋饼】1、芹菜叶摘好洗净切碎;2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;3、平底锅烧热,放少许油;4、放入面糊,扒平煎至微黄;5、反面煎至微黄;6、放在砧板上切开装盘。四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。五、【苹果蛋饼】原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量;做法:1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;2、将苹果去核,切成花片;3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。六、【DIY蛋黄_南瓜】1、南瓜削皮去籽,切长条;2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。七、【法式巧克力吐司】【材料】:白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量。

好吃的面食点心做法大全

简单点心的做法有蛋煎饭团、紫薯饼、蛋奶土豆饼、香芒双皮奶、木瓜撞奶、药泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕、红豆椰汁糕等。

一、蛋煎饭团

原料:米饭、鸡蛋、植物油。

做法:

1、做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。

2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。

3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。

二、紫薯饼

原料:紫薯、白芝麻、少许植物油。

做法:

1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。

2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。

3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。

4、出锅时可以在撒点芝麻。

三、蛋奶土豆饼

材料:土豆(黄皮)200克,鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克,盐2克,白砂糖10克,鸡精2克

做法:

1、将鸡蛋去壳,入碗打散

2、加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁。

3、将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥

4、土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团

5、将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁

6、入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟上即成。

10款简单又好吃的精致小点心,分分钟快速学会

面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。现在,就一起来看看以下这些面食点心的做法吧!

简单美味点心的做法大全

一、香芒双皮奶

食材:鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g

做法:

1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉

2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶

3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀

4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可

5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦

二、蛋煎饭团

做法:

1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)

2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下

3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了

三、紫薯饼

原料:紫薯 白芝麻 少许植物油做法:

1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟

2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼

3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟

4、出锅时可以在撒点芝麻~

四、木瓜撞奶

食材:新鲜木瓜、牛奶

做法:

1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁

2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:33、放量凝固即可使用

五、 药泥甜品

做法:

1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)

2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释

3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上

六、香蕉酥

做法:

1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖

2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性

3、香蕉去皮后先切断,再切成细条

4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分

七、草莓大福

材料:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml

做法:

1、将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度

2、用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟

3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状

4、再将草莓包入即可

八、山楂糕

材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g

做法:

1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核

2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂

3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥

4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡

5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用

九、红豆椰汁糕

材料:红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g

做法:

1、红豆25g用开水浸泡半小时

2、放入锅内,加入清水煮约半小时至熟

3、将其余材料全部倒入锅内

4、用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块

5、直至煮成粘稠成固态

6、加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀

7、倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模8、倒扣在盘上切件即可!

超可爱面食点心做法大全!

玉兔馒头

用料:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。

做法:

1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。

2、搓成50公分的长条,对折起来。

3、从右边卷起,左边向上弯曲。

4、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。

5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。

刺猬包

原料:面粉500克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。

做法:

所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成象刺猬一头尖的形状。

用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒发一会,放入蒸箱蒸熟。

紫薯开花

原料:面粉300g,紫薯2个,白糖70g,酵母4g

做法:

1 红薯去皮洗净

2 切块上锅蒸熟

3 正好的紫薯用勺子压成泥

4 将面粉,白糖和酵母混合均匀

5 揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大

6 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团

7 将剩下的白面团分成小剂子

8 紫薯面团也分成小剂子

9 取一白面团擀成圆形,放入揉圆的紫薯面团

10 包好收口

11 用刀子在其表面划十字

12 做好的紫薯开花馒头

13 将做好的馒头放入蒸锅,醒20分钟。大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可

菊花小馒头

原料:发面

制作步骤:

1、面条一个

2、搓成长条

3、S形对着卷起来

4、卷在一起

5、用筷子一挤

6、用刀把四个角切开,稍加整理旧好了

紫薯饼

原料:紫薯、白芝麻、少许植物油。

做法:1.紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。2.用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。3.不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。4.出锅时可以在撒点芝麻。

蛋奶土豆饼

材料:土豆(黄皮)200克,鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克,盐2克,白砂糖10克,鸡精2克

做法:1.将鸡蛋去壳,入碗打散;2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁。3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟上即成。

香芒双皮奶

食材:鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。

做法:1.牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。2.用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。3.倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。4.蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。5.芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦。

木瓜撞奶

 食材:新鲜木瓜、牛奶。

 做法:1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁。2.牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3。3.放量凝固即可使用。

药泥甜品

 食材:山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。

 做法:1.山药带皮清洗乾净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)。2.将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释。3.装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状。4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上。

香蕉酥

 原料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。

 做法:1.南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖。2.南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性。3.香蕉去皮后先切断,再切成细条。4.把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状。5.油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分。

草莓大福

 材料:糯米粉300g、细砂糖27g、盐1撮、水约225ml。

做法:1.将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度。2.用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟。3.蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状。4.再将草莓包入即可。

山楂糕

 材料:山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g。

做法:1.山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。2.锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。3.待山楂稍凉后,将山楂连同剩馀的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。4.将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。5.5g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。

红豆椰汁糕

材料:红豆25g、玉米淀粉50g、椰浆15og、鲜奶250g、砂糖35g。

做法:1.红豆25g用开水浸泡半小时。2.放入锅内,加入清水煮约半小时至熟。3.将其馀材料全部倒入锅内。4.用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块。5.直至煮成粘稠成固态。6.加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀。7.倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模。8.倒扣在盘上切件即可。

以上就是关于42种点心的简单做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
举报收藏 0打赏 0评论 0
 
更多>同类百科头条
推荐图文
推荐百科头条
最新发布
点击排行
推荐产品
网站首页  |  公司简介  |  意见建议  |  法律申明  |  隐私政策  |  广告投放  |  如何免费信息发布?  |  如何开通福步贸易网VIP?  |  VIP会员能享受到什么服务?  |  怎样让客户第一时间找到您的商铺?  |  如何推荐产品到自己商铺的首页?  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  粤ICP备15082249号-2