雪菜冬笋龙骨汤的做法
步骤 step
1
食材：冬笋、龙骨（已清洗焯水）、雪菜（已洗净切段）
步骤 step
2
将冬笋剥壳清洗一下。
步骤 step
3
放在案板上切成片。
步骤 step
4
将已焯好的龙骨和切成片的冬笋下入高压锅中。
步骤 step
5
加入一些清水。
步骤 step
6
加2汤勺料酒。
步骤 step
7
接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火.
步骤 step
8
焖至没气后开盖。
步骤 step
9
然后，合入切段的雪菜翻动一下煮开煮上2分钟。
步骤 step
10
最后，加0.5勺盐。
步骤 step
11
加少许味精。
步骤 step
12
调味翻匀，即成。
雪菜冬笋龙骨汤的成品图
雪菜冬笋龙骨汤讨论
笋和芥菜可以一起吃吗
主料： 冬笋 300克 荠菜 100克 胡萝卜 30克
调料： 植物油 15克 盐 2克 味精 1克 香油 1克 淀粉(玉米) 5克 各适量
荠菜冬笋羹的做法：
1. 将冬笋洗净切成丝；
2. 荠菜择洗干净；
3. 将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下；
4. 锅中放植物油加热到五成热，将冬笋丝放入炒2分钟左右；
5. 加入高汤煮开，将荠菜加入略煮；
6. 用水淀粉勾芡，用盐、味精调味后盛入碗中放入胡萝卜末装饰即可。
更多荠菜冬笋羹信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/cicaidongsungeng
冬笋炒芥菜怎么做好吃
可以一起吃
芥菜冬笋
原料：冬笋800克，芥菜40克，香油20克，盐、味精、胡椒粉各适量。
芥菜冬笋的做法：
1、将洗净的冬笋切成条后，用沸水烫熟，冷却沥净水，撒上部分盐。
2、将芥菜洗净用沸水烫至八成熟，取出，控将水，切成末后，放入笋条，撒入余下的盐和其他调料，拌匀即可。
鲜芥菜的做法大全家常 鲜芥菜的做法简单介绍
1.冬笋去壳洗净切成片。放入锅中用
清水煮开后继续煮10分钟去涩，煮冬
笋的汤留着备用；
2.荠菜去黄叶和根洗净，入沸水锅中
焯一下，捞出用冷水冲凉后切成粗末
；
3.热锅入油，油温后放入冬笋片略加
煸炒，入煮冬笋汤，加入盐和味精调
味；
4.烧沸后放入荠菜末，炒散后用水淀
粉勾芡，淋香油出锅即成。
1、芥菜冬笋
原料：鲜芥菜200克，冬笋200克，植物油、盐、味精、香油、淀粉各适量。
做法：芥菜洗净，切成段。冬笋洗净，切成小块。炒锅烧热加油，放入冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟。然后放入芥菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。
2、芥菜豆腐羹
原料：嫩豆腐200克，鲜芥菜100克，水发冬菇、笋丁、盐、味精、麻油、淀粉等适量。
做法：先将豆腐切块，芥菜切碎，冬菇切丁。将笋丁、冬菇放入油锅中稍加翻炒，然后加适量清水煮沸，下芥菜略滚，加盐、姜末、味精等，用水淀粉勾芡，浇上麻油即可。
3、芥菜肉丝
原料：猪肉丝250克，鲜芥菜500克。
做法：猪肉先用油炒半熟，然后加入芥菜同炒致熟。加入葱、姜、糖、味精等略炒即可，当菜食用。
4、咸蛋芥菜汤
原料：鲜芥菜500克，盐适量，大蒜、生姜大葱各适量，咸鸭蛋2个，鸡精适量。
做法：芥菜洗干净之后用盐浸泡几分钟后取出，切成半手指长的段，然后将梗和叶子分开；大蒜和生姜切片，大葱切段，然后用油煸香；掺水入锅，大火烧开，往锅中加入芥菜菜梗，两分钟后打入咸鸭蛋，再等待2-3分钟后加入芥菜叶子，在加入鸡精，即可起锅。
以上就是关于雪菜冬笋汤怎么做？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
