项目 指标
GB6227.1
日落黄85（日落黄60） 指标
GB6227.1
日落黄铝色淀 含量/% ≥ 85.0（60.0） 10.0（以色酸计) 干燥失重[(135±2)℃]/% ≤ 10.0 30.0 氯化物，硫酸盐含量/% ≤ 0.20 2.0 水不溶物/% ≤ 0.30 0.5 异丙醚萃取物/% ≤ 4.0 0.20 副染料/% ≤ 0.0001 1.8 砷（以As计）/% ≤ 0.001 0.0003 重金属（以Pb计）/% ≤ 0.004 钡/% ≤ 0.05
禁止使用日落黄在哪部法律规定
一种常用的人工食用色素。
日落黄是中国批准的一种食品添加剂。橙红色，粉末或颗粒均匀，无臭，溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油。日落黄水溶液为黄橙色，具有较强的吸湿性、耐热性和耐光性。在柠檬酸和酒石酸中稳定，遇碱变褐红色，还原时褪色。
日落黄具有增加美色外观，刺激眼睛、呼吸道和皮肤的作用。但是，如果吃了违反规定使用这些添加剂的食物，健康将受到严重损害。
长期食用超标添加的这类偶氮类色素的食品，会加重肝脏的解毒负担，严重损害肝脏功能。研究表明，长期摄入人工添加剂会影响儿童的智力，导致多动障碍等行为障碍。
扩展资料：
日落黄的应用：
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：日落黄可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，最大使用量为0.1g/kg；风味酸乳饮料，最大使用量为0.05g/kg。
糖果色衣，最大使用量为0.165g/kg；冰淇淋，最大使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。
参考资料来源：百度百科-日落黄
参考资料来源：百度百科-晚霞黄FCF
《
食品添加剂使用卫生标准
》中明确规定食品使用
食用色素
的范围和用量，像
软饮料
、糖果、果冻等可使用“
日落黄
”，但肉制品如
肉干
、
肉脯
、肉松中则禁止使用“日落黄”。
人如果长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。
食品添加剂使用卫生标准》规定，“日落黄”的使用范围，限于蜜饯
凉果
、熟制豆类、可可和巧克力制品、糖果、饮料、果冻、
膨化食品
等。
扩展资料：
尽管日落黄是我国批准使用的食品添加剂，但必须按照我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）规定的使用范围和使用量使用。
例如：用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾（味）片时，最大允许使用量为0.10g/kg；
用于糖果包衣、红绿丝的最大使用量为0.20g/
kg；用于风味酸奶、风味炼乳、超高温风味奶，最大允许使用量为0.
05g/kg；
用于雪糕、冰棍、冰淇淋，最大使用量为0.09g/kg；
用于固体饮料、膨化食品、油炸小食品、饼干夹心、话李、话杏等食品时，最大允许使用量为0.1g/kg；
用于果酱、水果调味糖浆、蛋黄酱、沙拉酱，最大允许使用量为0.5g/kg；
固体复合调味料、固体方便汤料，最大允许使用量为0.3g/kg；
用于果冻，最大使用量为0.025g/kg。
此外，在食品生产加工过程中使用的日落黄的质量应达到相关标准。按照规定，牛肉、酱卤肉、鱼干等熟肉制品是不允许添加日落黄的。
参考资料来源：百度百科-日落黄
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