微波炉煮虾需要放水。微波炉煮虾的方法如下：食材虾200克、盐15克、葱5克、姜5克、水少许。微波时间：三分钟。1、将虾清洗干净，去掉虾须和虾脚。2、然后将虾放入大的微波炉容器中，我用的是玻璃容器，里面放上葱和姜片以及适量的水，盐多放一点，是为了更入味。3、放微波炉转高火三分钟取出，闷一会儿即可。4、取出摆盘即可
微波炉烤虾的做法大全集窍门
1、食材：虾200克，盐适量，香油、橄榄油适量。
2、买来的大虾先简单清洗一下，剔除虾线，剪去虾须和前爪（不剪也可以），稍稍沥干水分。
3、将处理好的虾整齐码入可微波的盘中，撒上盐和香油，涂抹均匀腌制片刻，然后放入微波炉，加热一分半。将虾翻一面，继续微波加热一分半。
4、加热结束后，将虾取出微波炉，在室温下晾一会儿，等待虾把微波出来的水分吸收回去，这时可简单装饰一下，放一点小花或菜叶点缀，这样就大功告成了！
微波烤虾
〖主料〗活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。
〖做法〗将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。
2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。
3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。
〖特点〗色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
蛋黄烤虾
〖材料〗大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
〖做法〗制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。
2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。
3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
〖大虾基础处理〗切开背部剔除纱线。
2、暂断虾肉中的伤。
3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
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