1、食材：柠檬一个，蜂蜜适量。
2、准备一个玻璃罐和一个柠檬。玻璃罐要洗干净，用开水消毒一下哦。
3、先去掉柠檬的头和尾部，柠檬的头和尾全是皮，没有果肉的。
4、接着切片，放进玻璃罐里。尽量切薄些。要注意柠檬太小不好切，不要切到手了哦。
5、把蜂蜜倒进装有柠檬的玻璃罐里。蜂蜜要选好的那种哦，千万不要买到假的蜂蜜，蜂蜜的质量不好，就失去了蜜蜡柠檬片的效果了。
6、然后晃动玻璃罐，使柠檬片都粘上蜂蜜。盖上盖子，放入冰箱，想吃的时候取出一两片泡水即可。
蜂蜜柠檬干怎么做
1、主料：干柠檬片2片、水适量。
2、把适量的水煮沸。
3、再把柠檬片放到杯子里。
4、倒入适量的开水。
5、最后加适量的蜂蜜，完成。
6、干柠檬和蜂蜜水，柠檬味苦，加入蜂蜜在一起搭配不仅仅有营养，补充体力，蜂蜜每天早上空腹喝有促进肠道蠕动，通便的作用，干柠檬和蜂蜜搭配酸甜可口，大多数人都很喜欢喝。
做法如下：
1、清洗：想要制作柠檬干，那么首先就得有新鲜的柠檬，我们可以先购买一些，最好购买那种农家种植的，因为这种柠檬所含的农药比较少，在清洗的时候可以加些食盐进行搓洗，将它的农药和蜡质清除掉，随后将之晾干。
2、切片：等柠檬晾干后就可以将它切片了，切刀一定要保持无水无油，而且一定要用手按住柠檬，以免滑落，并且切片的厚度不要太厚，薄厚适当即可。
3、风干：等柠檬切好之后就可以放入阴凉通风处进行晾干，避免柠檬出现腐烂的现象。
4、保存与食用：当柠檬片的颜色变为透明的时候，就可以将它放入密封袋中进行密封，一定要保持放入干燥的环境中保存着，想吃的时候直接拿出进行浸泡即可。
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