在果树栽培技术中，首先要选择好的果树品种，品种选择优良品种树苗要纯正，要适应当地自然环境条件。
1、观看根系:优良果树苗的根系应有较多的侧根和须根，且分布均匀，一二级苗应具有3条以上侧根，根系不能失水。
2、规格选择:优良果树苗木高度以1～1.3米为宜，地径0.8～1厘米。葡萄苗木地径不小于0.6厘米。
3、发芽状况:必须在定干部位以下的整形带内有6个以上饱满充实的叶芽，以便定干后发出好的枝条，葡萄苗必须有3～4个成熟度高的饱满芽。
4、有无病虫害:选择无病虫害的苗木，属检疫范围的苗木要有检疫证明。
果树栽培技术要选择适地适树。房前避风向阳处，可栽桃、杨梅、石榴等；房后及两侧可栽梨、柿、板栗、枣等。窗台、晾台、屋顶平台、矮墙等处可种植盆栽金桔、葡萄、无花果、石榴、矮化桃等，还要注意各种果树早、中、晚不同品种的配置。
果树栽培技术，选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。果树多数为多年生草本植物，应施足底肥，按株行距40—70厘米，深耕20—30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以品字形栽植，一般以今晚定植为宜，定植后浇足定根水。
果树栽培技术中管理是很重要的，松土除草，一般每年进行3-5次，防止土壤板结，合理浇水培土扶苗，人参需肥量大，根据植物需求适时施肥，适时喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。
在果树栽培技术中，要注意。
1、冬季果树落叶后到翌年萌芽前为果树的休眠期。此时几乎所有果树的病虫开始躲入越冬巢穴，不食不动，进入冬眠状态。因此，这是一年一度防治果树病虫害最佳的时期。
2、树干涂白入冬后，对幼树干和树干刮除粗皮、翘皮后及时涂白，不仅可以增加病虫防治效果，而且有助果树防冻。常用的涂白剂有以下二种，石灰硫磺合剂和石灰硫酸铜合剂。
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果树注册家庭农场条件是啥
种植果树类项目要求的基本标准是连片种植40亩以上，土地承包期5年以上。项目建成完成后按程序申报，经有关部门检查验收、审核评审后实施相应补贴。具体政策如下：
种植型粮食≥30亩租期或承包期在5年以上，集中连片种植
蔬菜≥20亩
水果、茶叶、中药材、花卉苗木等≥40亩
食用菌≥5万袋
养殖型生猪种母猪存栏≥10头场、舍建设符合标准化建设
商品肉猪年出栏≥100头
或种母猪存栏、商品肉猪出栏种母猪存栏≥5头和商品猪年出栏≥80头
草食牲畜肉牛年出栏≥20头
奶牛存栏≥10头
山羊年出栏≥50只
兔种母兔存栏≥200只
商品肉兔年出栏≥5000只
或种母兔存栏、商品肉兔出栏种母兔存栏≥100只和商品肉兔年出栏≥3000只
家禽蛋鸡存栏≥5000只
肉鸡年出栏≥8000只
蛋鸭存栏≥3000只
肉鸭年出栏≥5000只
肉鹅年出栏≥1000只
特色养殖香猪年出栏≥300只
竹鼠年出栏≥500只
渔业池塘养殖养殖面积≥20亩租期或承包期5年以上
复合型种植、养殖或种养结合从事种植业、养殖业或种养结合，年收入≥15万元
种养业与休闲观光农业结合达到上述种植或养殖单项规模标准50%以上，并与休闲观光农业结合，有配套的餐饮、住宿等设施，年收入≥50万元
家庭农场要以农户家庭为基本经营单位，经营规模适度并保持稳定，不同类型的家庭农场参考标准如下：
（一）种植业。经营流转期限5年以上，并集中连片的土地面积达到30亩以上，其中，种植粮油作物面积达到50亩以上，水果面积50亩以上，茶园面积30亩以上，蔬菜面积30亩以上，食用菌面积达到1万平方米或10万袋以上。
（二）畜禽业。生猪年出栏1000头以上，肉牛年出栏100头以上，肉羊年出栏500头以上，家禽年出栏10000羽以上，家兔年出栏2000只以上。
（三）水产业。经营流转期限5年以上，且集中连片的养殖水面达到30亩以上（特种水产养殖面积达到10亩以上）。
（四）林业。山林经营面积500亩以上，苗木花卉种植面积30亩以上，油茶80亩以上，中药材种植30亩以上。
（五）综合类。（1）综合性农场，应含种植业、畜禽业、水产业、林业、烟叶类型中的2种以上，并且每种类型达到相应规模的二分之一以上。（2）旅游、特色种养、休闲观光为一体的综合性农场，面积10亩以上，餐饮住宿设施齐全。
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