黄瓜油条做法一，
麻汁油条拌黄瓜
材料
油条三根，黄瓜两根，大蒜一头，芝麻酱3汤勺，醋，植物油，鸡精，盐
做法
1.黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用
2.油条切成2cm的段装入盘子备用
3.大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀，再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好，最后在倒入装黄瓜的盆中备用。（先不要搅拌，只是倒在上面就可以）
4.锅中倒入较多植物油，大火烧热，油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟，油温略微金黄捞出，再次加热油温，再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌，装盘即可
做法二，油条炒黄瓜
材料
这是3人份的量：
早餐剩下的2根油条，黄瓜2根，木耳少许，鸡蛋4个，植物油，葱花少许，盐
做法
1、黄瓜切厚片，木耳洗净撕小片，油条切成小块。
2、鸡蛋打散，和少量盐、葱花搅拌后，下锅炒一下，盛出待用。
3、锅内再放少许油，先炒木耳黄瓜断生后，放入油条快炒几分钟。
4、最后加入鸡蛋炒匀即可出锅。
小诀窍
炒油条过程中可稍微加一点点水，油条更软塌入味。
剩下的油条第二天怎么吃
腌黄瓜的制作材料：主料：黄瓜500克
调料：盐125克
1. 选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂；
2. 用清水洗净，晾干水分；
3. 在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完；
4. 第二天开始倒缸，连续倒10多次；
5. 最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜；
6. 如上法腌制，1个月左右便成；
7. 食用时取出改刀调入麻油；
8. 如腌少量黄瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐；
9. 放适量酱油，再把黄瓜泡进去，不论腌制时间长短，都可以随时食用；
10. 这种腌法尤其适用人口少的家庭。
哪些食物家里隔三差五做一次，鲜香美味，味道好极了呢？
油条是生活中比较常见的一种早餐，和豆浆搭配在一起油条的价值会提高，但是有很多人在早上的时候不喜欢吃比较多的食物，所以就会出现豆浆喝光了而油条剩下的现象，如果将剩下的油条直接扔掉会非常浪费，但是中午再吃又会影响口感，那么剩下的油条该怎么吃比较好呢？
油条是很多人喜欢吃的早餐，通常人们会搭配包子豆浆一起购买，而比较奇怪的是，油条总是被剩下的那个，但别担心，剩油条照样可以做出美食，糖醋油条还有糖醋素排骨的美称呢。现在就让一起来看看，吃剩的油条怎么做好吃吧。
吃剩的油条怎么做好吃：糖醋油条
材料：油条，料酒，酱油，糖，醋，清水，葱，姜末，水淀粉。
做法：
1、1根油条又可以分成两条，2根油条相当于4条，切成小段。
2、1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋和5勺清水，调成糖醋汁。
3、把姜末放在糖醋汁里。
4、放点油，把油条炸一遍，炸好后捞出来。
5、锅里一般还有点剩油，把第二步中的糖醋汁倒入油锅，开始煮，来蒸发水分，可以尝尝味道，觉得味道合适、水也不多的时候就可以勾芡，倒入水淀粉。
6、最后放入油条炒制片刻后就可以起锅，撒葱花。
吃剩的油条怎么做好吃：素炒油条
材料：油条，胡萝卜，青椒，香菜，姜，香葱，豉汁，醋，生抽，糖，味精，淀粉。
做法：
1、油条切块儿胡萝卜、青椒、香菜和姜切丝香葱切丁。
2、豉汁、醋、生抽、少许糖以及淀粉入碗，调成汁。
3、大火姜丝暴锅后，放入胡萝卜，青椒丝翻炒，然后放入调好的汁。
4、大火熬汁粘稠后，放入油条、香菜和香葱，快速翻炒立刻出锅。
吃剩的油条怎么做好吃：油条酿肉
材料：肉末少许，油条二根。
做法：
1、把油条切成段备用。
2、肉末用料酒、葱、姜、盐和鸡精调好。
3、把肉末塞进油条心子里面，肉不要塞得太紧。
4、把塞好肉的油条放进电饼铛用上下火烤，烤3分钟翻一面再烤2分钟即可，注意不要烤糊。
吃剩的油条怎么做好吃：油条汤
材料：油条，葱花，酱油，麻油，糖(可选)。
做法：
1、油条掰成小段放碗里，加入葱花、酱油和麻油。
2、热开水倒入碗里泡开即可。
黄瓜有多少克无机盐？
丝瓜炒炸油条
食物：黄瓜、炸油条、葱姜、尖椒、盐制作过程：1、丝瓜去皮后切割成滚刀块，炸油条切割成段儿，姜切丝、蒜切成片，青椒去籽后切成小块2、锅中油烧后，放进姜片，大蒜片进行爆香3、然后放进黄瓜，迅速爆锅，炒到黄瓜略微变软时放进炸油条4、爆锅时，顺着锅沿淋入适量冷水，盖上盖子，文火焖数分钟5、最终撒进少量食盐，炒匀就可以。
冬瓜炒虾仁食物：东瓜、鲜虾、葱姜蒜、盐、生抽酱油、耗油、鸡精粉制作过程：1、冬瓜去皮后切割成比较粗些的条形，葱姜蒜切碎2、鲜虾清理干净然后放入适量米酒腌渍一会儿，能去去腥3、锅里耗油，油烧然后放入鲜虾爆锅至掉色，随后盛出来4、再度耗油，放进葱姜蒜末炒香，然后倒入东瓜走红快炒5、炒到断生的时候放进盐、味极鲜和耗油6、炒过然后放入鲜虾，末尾撒些香菜和鸡精粉，炒匀称起锅就可以。隔三差五做一次，鲜香美味，味道好极了。
肉末茄子食物：猪瘦肉、长茄子、尖椒、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、米酒、盐、鸡精粉、芡粉制作过程：1、最先解决食物，长茄子清洗干净切发展条，之后泡水中，不然就会变黑的2、猪瘦肉剁碎末，尖椒、葱姜蒜切割成末3、锅里耗油，先把茄条过一下油，不太喜欢太油腻，能将长茄子煎一下4、底锅留油，先把葱姜蒜末爆锅，随后添加猪瘦肉末爆锅，加入适量米酒去腥味儿，再倒入一勺郫县豆瓣酱5、放进切条开展爆锅，加入适量盐、生抽酱油炒匀，加入适量水炖煮一下6、汁收取类似时加尖椒末，加入芡粉煸炒两下起锅，撒些葱段会很有胃口哦。
100克黄瓜含无机盐约10毫克。
黄瓜食谱
油酥黄瓜
食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。
2、切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。
3、腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。
5、再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口，酸甜香辣。
三味黄瓜
食材：黄瓜250克，辣椒4个，香醋适量，食盐5克，葱花5克，白糖15克，花椒油25克，生抽10克，姜丝10克。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒炒出香味，然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美，而且制作方便。
翠玉黄瓜
食材：小黄瓜800克，虾米50克，大蒜5粒，红辣椒2克，食盐1小勺，酱油1汤匙，白糖3汤匙，白醋3汤匙，香油2小勺，食用油适量。
做法：
1、虾米冲洗干净，沥干水分；大蒜切末；红辣椒去籽后切成丝状；小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出（当然要削的厚些），瓜瓤除去不用。
2、锅中倒入食用油，油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上，再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、最后淋上香油拌匀，放置大约2个小时，食材入味后即可食用。
油泼黄瓜
食材：嫩黄瓜500克，花椒少许，葱半颗，辣椒2个，姜丝10克，白醋10克，白糖15克，食盐5克。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，一剖两开，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干净后，切成丝状备用。
2、锅中倒入食用油，烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、锅中留少许底油，放入花椒炸出香味后，捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。
炝辣椒黄瓜
食材：鲜嫩黄瓜1000克，红辣椒4个，花椒油25克，酱油5克，葱花适量，食盐5克，姜3片，白糖10克，陈醋15克。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，切成两半，再削去瓜瓤，然后切成长段，放入盘子中，加入食盐腌泽10分钟后，控净水分码入盘子中；辣椒切成丝状备用。
2、再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面；花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上，烫出香味，然后再用盘子扣一会，入味后即可食用。
蒜泥黄瓜
食材：黄瓜2根，大蒜适量，食盐、麻油、鸡精适量。
做法：
1、黄瓜清洗干净后切开，轻轻地拍一下，切成菱形；大蒜切成末。
2、切好后放入碗中，加入食盐腌制15分钟，腌好后轻轻挤去水分，码入盘子中。
3、将切好的蒜末放入黄瓜中，倒入麻油、加点鸡精拌匀。
4、最后装盘即可食用。
鱼香瓜条
食材：小嫩黄瓜400克，白芝麻3克，食盐、味精、米醋、辣椒碎、白糖适量。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，切成条状；锅中加入清水和少许食盐煮开，放入黄瓜条焯烫一下，捞出后清水过凉，控尽水分备用。
2、水分控尽后放入碗中，加入食盐、味精、白糖、辣椒碎拌匀。然后装入盘中，撒上白芝麻即成。
黄瓜拌油条
食材：黄瓜200克，油条50克，尖椒30克，食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油适量。
做法：
1、黄瓜清洗干净后，拍松切成块状；油条切成段；尖椒洗净切成圈；都切好后放入盆中。
2、将食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油放入碗中，搅匀调成调味汁。
3、将调好的调味汁倒在盛有黄瓜、油条、尖椒的盆中拌匀装盘即可。
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