虾仁火腿披萨的做法步骤
1
准备好材料
2
把牛奶、鸡蛋、面粉、盐、糖、发酵粉先后倒入面包机低速和面15分钟后，再把20克黄油倒入面包机快速和面20分钟。最后按发酵程序发酵1个半小时（饼底可以做两个9寸左右的披萨）
3
趁这个时间，把披萨馅准备好。
4
面团已经发酵到原来的3倍大，再按动一下和面程序，等上两秒钟，面团就缩回去了，省的手团的不均匀。
5
把面团平均分成两份，轻轻的团成团即可，不要揉。醒20分钟
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醒20分钟。
7
把披萨盘底和擦面抹上黄油，好脱模
8
把面团排气，赶成圆形，放在披萨盘里，饼底用牙签撮洞，防止饼底烤制的过程中膨胀过度。饼底发酵半小时后，再开始烤制。芝士碎如果足够的话，冰皮边上包一些，味道更佳浓郁。
9
饼底放入烤箱150度烤十分钟
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烤好的饼底
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饼底最下面抹薄薄一层番茄酱，再把其它辅料一次撒上
12
再放入烤箱160度烤20分钟即可
13
出炉了，用披萨到切块。这次做的卖相一般，但相当好吃呢。
火腿披萨的做法，鲜虾火腿披萨怎么做好吃
1.准备饼皮材料
2.将面粉、酵母、糖、盐蛋黄混合，慢慢加入温水，搅成面絮。
加入融化黄油，揉成光滑面团，揉至面团出筋。
3.盖保鲜膜，发酵。
4.准备馅料：马苏里拉奶酪、番茄酱。
5.火腿、青椒、洋葱。
6.熟豌豆、熟虾仁。
7.火腿切片，洋葱青椒切一下。再切一点洋葱碎。
8.发酵至两倍大。
9.取出排气，盖保鲜膜静置20分钟。
10.披萨盘抹一层油。
11.醒好的面团擀成圆饼，放入抹过油的披萨盘内，从中间慢慢往四周推， 形成边缘厚中间薄的饼，用叉子叉出小孔。
12.烤箱预热，200度，放入饼皮烤6--7分钟，至边缘微黄， 取出刷一层番茄酱，撒上洋葱粒。
13.撒一些奶酪。
14.摆上火腿、虾仁、豌豆粒。
15.放青椒洋葱圈，撒一层奶酪。
16.烤箱预热，200度，中层，上下火，烘烤15分钟左右，奶酪融化即可。
火腿虾仁披萨的做法，火腿虾仁披萨怎么做好吃
食材用料
高筋粉200克
鸡蛋40克相克食物
白糖30克相克食物
盐2克
牛奶80克相克食物
玉米油20克
发酵粉3克
烤肠适量
玉米粒适量
虾仁适量相克食物
青椒半个相克食物
葱头适量相克食物
小番茄适量
披萨酱适量
马苏里拉奶酪适量
火腿披萨的做法
火腿披萨的做法图解11.所有披萨饼原材料全部放在一起，发酵粉放最上面揉成揉成扩展阶段，盖上盖进行发酵！
火腿披萨的做法图解22.青椒切丝，小番茄对半切，葱头切片，玉米，火腿备好！
火腿披萨的做法图解33.虾仁放入料酒，少许盐，生抽腌制二十分钟！
火腿披萨的做法图解44.除番茄外将所有蔬菜虾仁，火腿放入锅里加少许油盐，胡椒粉炒至一下盛出备用！
火腿披萨的做法图解55.面团发酵1.5倍大摁下去不回缩发酵完成！
火腿披萨的做法图解66.揉均排气盖盖松弛十五分钟！
火腿披萨的做法图解77.面团拿出擀圆放入十寸披萨盘，边上放入火腿肠，将火腿肠用饼边包裹住！
火腿披萨的做法图解88.火腿肠全部包裹好！
火腿披萨的做法图解99.饼边切出均匀小段，90度旋转，横截面朝上！
火腿披萨的做法图解1010.全部旋转完，用叉子在饼皮上叉些小孔！
火腿披萨的做法图解1111.先抹一层披萨酱，再撒一层奶酪！
火腿披萨的做法图解1212.放入所有馅料摆好！
火腿披萨的做法图解1313.最上面再撒厚厚一层马苏里拉奶酪，烤箱提前预热，180度中层烤25分钟！
1.将高粉和低粉混合，加入糖、盐，酵母中加入牛奶，搅匀
2.将酵母溶液加入粉类
3.用筷子搅匀，倒入水，搅拌成松散状，静置10分钟
4.加入橄榄油，慢慢将油揉进面团，揉至扩展阶段
5.将光滑面团放入容器，盖上潮湿的纱布，放置温暖处发酵
6.待面团发酵至2.5倍大时取出
7.重新排气、滚圆
8.将面团擀成圆饼形，直径大于披萨盘2厘米，盖上纱布，放入冰箱冷藏半小时定型
9.玉米剥粒，洋葱、酸豆角、小红辣椒切碎
10.锅中放少许油，油热后放入洋葱粒煸炒
11.洋葱微微发黄，加入一大勺泰式辣酱
12.再加入一大勺番茄酱
13.翻炒均匀，做为披萨酱待用
14.取出定型后的饼皮，将1/3马苏切丝，铺在饼皮边缘，用手轻轻压平
15.将饼皮边缘拉起，向内贴紧，放入已抹油的披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔
16.在饼皮上涂做好的披萨酱
17.火腿片对半切开，铺在饼皮上
18.均匀撒1/3奶酪丝
19.铺满玉米粒和酸豆角
20.撒上剩余的奶酪丝，最后撒一层小红辣椒，烤箱200度预热，上下火烤15分左右
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