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油浸咸鱼
用料
新鲜大海鱼 随意
海盐(或盐) 鱼咸就行
油浸咸鱼的做法
新鲜海鱼洗净切小块,新鲜的鱼肉肉质鲜美厚实,这样做的成品才好吃,
尽量挑赤嘴鳖鱼吧,或者其它肉质不易松散的,口感较弹性鱼刺少的鱼,我没买着