我是北京人，我认为普通话更适合公共交际，但北京话的确更有韵味，就是你说的更好听。
如果把北京话简单的理解为普通话加儿化音是不全面的。北京话最显著的四个特点就是有规律的儿化音、重音明显多轻声、语速快常吞音吃字、语气语音抑扬顿挫极为明显，再加上北京特有的一些词汇说法，才基本构成北京话。就像上面那位举例儿化音，就有好几个不对的地方，都字不加，错字不加。这个有规律但有说不清，是长期的一种语感。
想学就要置身环境之中，可以看看北京话为语言的电视剧，话说的地道剧情又好的有大宅门1和2，四十同堂，话剧茶馆等等。可以去看看。
希望对你有帮助。
北京话和东北话的区别 ? 能详细些吗? 请别复制
一般听说南方人的舌头软，北方人的硬。说话注意字正腔圆，不知道你是哪个地区的，所以也不知道你说话的问题。一般来说z，zh，s，sh等等音可以按照网上视频来纠正。还有我听过有些南方人的字音，一个字有四声调，念的要正确，这个也要注意一些，虽然大家听得懂但是听起来还是怪怪的。
北京话中轻声和儿化音很多。但是千万不要乱用。比如‘人’这个字后面不要加'er'，'门'这个字是很按情况的（比如天安门后面千万不要加er这个音）。轻声是因为在语音序列中有许多音节常常失去原有的声调，而读成一个又轻又短的调子，它不是四声之外的第五种声调，而是四声的一种特殊音变，在物理上表现为音长变短，音强变弱。比如'时候'的hou字要念轻声。
北京土话个人觉得不用担心，虽然我是北京人但是土话我有一半也不明白什么意思，但是老一些的或者胡同人都明白，如果想学习的话可以看看百度百科的'北京土话'词条。
打字打很认真，希望能采纳。也希望你能学好北京话...
北京话懂行怎么说
北京话和东北话的区别 ：分布地区不同、发音特点不同、儿化音不同、语言基础不同。
一、分布地区不同：
东北话：指东北官话，分布在除辽东半岛以外的中国东北地区和河北省东北部，包括黑龙江省、吉林省的全境、辽宁省的大部分地区、内蒙古自治区（呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市）、河北省（秦皇岛市、青龙满族自治县等）。
北京话：主要分布于北京市、河北省承德市、廊坊市、涿州市，内蒙古赤峰市等地区。
二、语言特点不同：
北京话的儿化音现象比东北话强得多，语言绵软。如发小儿、老伴儿、家雀儿。
东北话中许多非动性的词语都取动性表达，如“扒瞎”“掰扯”“拔犟眼子”。
三、语言基础不同：
北京话：以北方方言为基础，以北京音为基准音。而且还有相当一批地方性词汇，老北京居民中保留更多。
东北话：有来自满语、俄语和日语的少量词汇。历史上，东北地区的汉族主要来自河北北部，移民北迁与部分山东闯关东的移民，以及其他地区的移民；并且受到东北当地的满语，蒙古语的影响；形成东北话，解放后进驻戍边的黑龙江生产建设兵团口音更接近普通话。
参考资料：
百度百科 -东北话
提到北京
除了有天安门、故宫等著名旅游景点
北京话也是很多人比较感兴趣的
它以幽默（贫嘴）的特点获得
广大群众的喜爱
但是看上去很好学的北京话
里面其实也藏着很多“秘密”呢！
要是没掌握精髓，
一开口，
可能就败下阵来了。
今天小编就来教你说北京话，
赶紧来学吧！
北京话1.0
中央电视台叫装垫儿台
大家好我是鹿晗叫大猴儿卵
西红柿炒鸡蛋叫胸是炒鸡蛋
老师好叫老日好
不好吃叫抱吃
必胜客叫病客
什刹海叫十大海
711叫敲~
没有叫喵~
北京话2.0
姆家做的胸是炒鸡蛋套吃，
虽然胸是爆吃，
但鸡蛋沾上胸是的汤儿，
套吃。
翻译版：
我家做的西红柿炒鸡蛋特好吃，
虽然西红柿不好吃，
但是鸡蛋蘸上西红柿的汤，
特好吃。
北京话3.0
1、瞧你都快成了土猴了，麻利儿拿笤帚骷棰儿蒯打蒯打
2、瞧你这事办的，怎么二五八档啊？
3、那事儿，想起我就肝儿颤！
4、怎么现上轿子现扎耳朵眼儿啊？
翻译版：
1、瞧你都快成土猴了，赶紧那扫帚杆儿拍拍土
2、瞧你这事办的，怎么干到一半就散了啊
3、那事儿，我想起来就害怕！
4、你怎么临时抱佛脚啊？（有善意同情的含义）
如果你觉得你上面的话都能听懂，
是不是就算会说北京话了？
呵呵....real 天真！
请把下面这套贯口念一遍，
快读三遍不打磕巴儿
才能算是勉强过关！
“"酒糟鼻子赤红脸儿，光着膀子大裤衩儿。脚下一双趿拉板儿，茉莉花茶来一碗儿。灯下残局还有缓儿，动动脑筋不偷懒儿。黑白对弈真出彩儿，赢了半盒儿小烟卷儿。你问神仙都住哪儿，胡同儿里边儿四合院儿。虽然只剩铺盖卷儿，不愿费心钻钱眼儿。南腔北调几个胆儿，几个老外几个色儿。北京方言北京范儿，不卷舌头不露脸儿。"”
其实很多人都以为
北京话只是加个儿化音。
可要真说起来，
这儿化音只是其中一部分。
北京话说起来是要带着语境的一整句。
不会说不可怕，最可怕的是，
不会，硬说！
以下是儿化音的错误示范
看完你会笑喷的
哈哈哈......但你要忍住
毕竟人家已经很努力了嘛！
1.想起有个南方人刚学会儿化音
用电脑下载东西
问他在干嘛，他说在下崽儿......
2.我一上海的朋友，打车跟师傅说
师傅靠边停儿吧。
3.是不是这样说才最保险：
你儿永儿远儿都儿猜儿不儿到儿
在儿模儿仿儿北儿京儿人儿说儿话儿时儿
你儿南儿方儿的儿朋儿友儿会儿把儿儿儿化儿音儿
放儿在儿哪儿个儿位儿置儿
但儿总儿能儿让儿你儿的儿生儿活儿
充儿满儿惊儿喜儿
不贫了，正经版教学来了！
老北京黑话白话，全在这！
鸡贼---小气，吝啬，暗藏私心。
砸窑---为了不与大家分享偷偷藏起来。
局器---仗义，大方，豪爽。
尖果---漂亮的女孩。
苍果（或涩果）---难看的女孩。
尖孙---漂亮的男孩。
小力笨儿---在店铺或车站码头做粗活、杂活的学徒。
点卯---北京土话，到那儿报到或看一眼，打个照面儿的意思。
言语---北京的口语，即说话的意思，言语的读音是元义。
翻车---北京土话，即翻脸的意思。
炸了庙---北京土话，惊愕，急眼的意思。
练家子---北京土话，练武术的人。
出现场---gongan人员赶到事发现场，处理问题。
念央儿---北京土话，跟人说自己的意思，但又故意让旁边的人听见。
摔咧子---北京土话，发脾气的意思。
这程子---北京土话，这一段时间的意思。
半不啰啰---北京土话，半截儿，事情做到一半，尚未完成。
大拿---北京土话，能作主管事的人。
抹不丢地---北京土话，难为情，面子上不光彩。有时，也说成抹咕丢的。
大限---即寿数。过去人们迷信，认为人的寿命都是有定数的，"大限已到"就是数已到，快到死的意思。
火筷子---老北京人捅火炉子的铁棍，也叫通条。
末末了儿---北京土话，最后、最终的意思，有时也简化为"末了儿"。
概儿不论---京城新土语，一概不管的意思，论，读"吝"。
颠儿了---撒腿跑了。
勺上---"勺"是北京土话，打，打架的意思。"勺上"，就是连带着把他也给打了。
横---北京土话"横是"的简化音，"横是"是"横竖"的变读，有大概、反正、也许的意思。
唏溜儿---北京土话，说话用鼻子吸气，即不利落的意思。也可写作吸溜儿。
点儿背---北京土话，"点儿"，指不幸的遭遇、运气；即所谓的背时。"点儿背"的意思是运气不好，倒霉。
脏了房---老北京人迷信，认为人被凶杀，死在屋子里，会带来晦气，故有"脏房"一说。
咕容---在地上蠕动的意思，北京方言。
业障---作孽、罪过。
一绷子---北京土话，即很长时间的意思。有时也说一绷儿。
号---监狱或拘留所的别称。
片子---"片"读骗，片子即名片，北京新土语。
猫着---北京土话，闲呆着的意思，也有躲藏的含义。
怯勺---北京土话，不懂行，闹笑话的意思。
傍着---即依附，"傍家儿"一词由此引申而来。
葛---北京方言，即脾气各色，古怪。有时也用作形容词，形容什么事儿或什么东西葛。
打漂儿---即无职无业，在社会上闲逛。北京土话。
帕替---英语party的译音，小型舞会、音乐会、聚会的意思。（港台译作派对）
雁么虎---蝙蝠。北京方言。
盘儿---北京的黑话，即脸蛋。盘儿，从"脸盘"这个词衍化而来。
底儿掉---北京土话，知道对方的老底。
照顾主儿---生意口儿上的顾客。
抻掇---北京土话，批评、数落的意思。
裹乱---北京土话，从中插入干扰的意思。
擎小儿---北京土话，擎的本义是往上托，擎小儿就是从小的意思。
褃节儿---北京土话，关键时刻，如同节骨眼儿一词。
倒窖---北京土话，翻扯旧事，即回忆往事。
卖葱---北京土话，装傻充愣的意思。
套桩---北京土话，让人给盯上了。
老坷垃完---北京土话，自蔑老而无用、保守的人。
扫听---北京土话，四处探听，扫听与打听不同，"扫"带有更为主动的意思。
张着神---北京土语，留心留意。
逗牙签子---北京土语，开玩笑的意思，与"逗咳嗽"、"逗闷子"、"逗哈哈儿"等类似。
消停---北京土语，踏实的意思。
玩蝎了虎子---北京土话，蝎了虎子就是壁虎，爬得轻快，人不易抓住。"玩蝎了虎子"的意思是让人摸不着，形容人比较滑头。
端了---北京土话，抄了的意思。端，即"连锅端"的简化用语。
瞜瞜---北京土话，看，瞧，瞅的意思。
捞人---北京新俗语，捞，即打捞之意。北京人称被juu或入狱者为"掉进去了"（掉河），故有捞人之语，即通过不正当手法把被拘留的人弄出来。
撒癔症---北京土话，夜间到处乱逛，癔症本是一种病症，此话是引申过来的。
把不住---北京方言。把，是动词，管束不住自己的意思。
应场---北京土话，到某种场合参加活动。
眼里见儿---北京常用语，指眼里有活儿，不用别人提醒就能及时动作。
拿大顶---北京方言，倒立。
发小儿---北京方言，从小一块长大的，发，读fa。
翻扯---北京土话，发急，发火的意思。
把不住边---北京土话，说话没谱儿，爱吹善侃的意思。
挑费---北京土话，指家庭日常生活里用度。挑，读tiao。
五积子六瘦---北京土话，形容因吃不上喝不上，骨瘦如柴的样子。
老家儿---北京土话，指父母。"老家儿"读快了就成了"老尖"，北京人常用语。
百年---北京土话，死的意思。
迄小儿---北京土话，从小的意思。
掉腰子---北京土话，耍花招。
念秧儿---北京土话，没话找话，聊天，说话的意思。
他大爷的---北京土话，不带脏字的骂人的话。
抹不丢地---北京土话，不好意思。
哪一出儿---北京土话，什么事儿的意思，是一出戏的简化。
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