1、猪膘肉，摩梭人家特有的一种佳肴
猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家特有的一种佳肴，摩梭人家都有这种美味，寓意一种财富的象征，将猪宰杀后的生猪腌制成完整的腊猪，想吃时切成一片一片的，可炒、可蒸、可煮，猪膘肉看似肥腻，吃起来却很爽口，口感很好。
2、泡梨，摩梭人的泡菜
摩梭人把麻梨放入一个密封的容器内，按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和清水，密封一月余后食用（含谨山泡时间长者，其味更佳）具有酸、甜、脆和浓郁的醇香味道，是佐餐的美味晌燃佳品，能在当地的商店买到。
3、猪血肠，泸沽湖特有美食之一
猪血肠形状类似于四川的麻辣香肠，猪血肠制作方法是在半熟的米饭中，配之猪血、韭菜根、葱、姜、蒜、盐、黄果皮粉、香料、陈板油后，填入猪大肠内卷成圈，然后放入蒸笼蒸熟，食用时切成片，在当地的摩梭人家开的饭店里或摩梭人家里可以品尝得到美食。
4、苏里玛酒、咣当酒，被称为摩梭人家的啤酒
到摩梭人家做客热情好客的摩梭人总要向你敬你一碗苏里玛，就像去藏区，热情的藏民向你敬一杯青稞酒和酥油茶，苏里玛酒至今已有2000多年的历史。
苏里玛为摩梭人家传统工艺酿造的美酒，酒色微橙、浓度低，被称为摩梭人家的啤酒；咣当酒也是摩梭人酿造的一种浓度较高的美酒，约32-37度，入口绵和但酒的后劲很足。
5、泸沽湖的烧烤，美景与美食的惬意结合
泸沽湖的烧烤店特别多，里格半岛分布最多、还有大落水村的烧烤城等，种类丰富，烤乳猪、烧烤鱼、烤鱼干、烤金针菇、烤茄子等都是当谈中地特色。
宁蒗美食
旅行的意义除了看美景、体验风土人情外，那就是尝一尝当地的特色 美食 了，泸沽湖的美景无限靓丽，来泸沽湖赏完美景之后，怎么能不品尝一下泸沽湖的 美食 呢？
琵琶肉是泸沽湖畔摩梭人独有的传统 美食 ，整头猪除头骨以外的骨头全部剔除，加以辅料，风干至两年以上，可煮、可炒、可蒸，看似肥腻，吃起来却非常的爽口，这种晶莹剔透的肉块，味道醇香。
苦荞粑粑是彝族地区盛行的一种面食，荞麦粉和水加上一定比例的糖，搓圆、压扁、蒸熟，表面酥脆而内里软嫩，带着天然的清香和微微的苦味，可以提神，充实肠胃，去除五脏的滓秽，利于被人体吸收和消化。
坨坨肉是一道彝族 美食 ，将肉切成拳头般大小放胡源入冷水锅里猛火快煮，捞起放佐料簸匀入味后食用，主要佐料有盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有 “木姜子”粉，由于这种“木姜子仔做并”粉具有独特的天然味精作用，因而砣砣肉中放入少许，吃来则清脆鲜香，回味无比。
花花糖是泸沽湖一念迹带特有的 美食 ，将玉米或者大米、黄豆、荞麦等多种粮食炒熟之后，由青稞、麦芽仔、玉米熬制成麻糖水浇汁并搅拌成各种形状，既好看又好吃。
宁蒗凉粉是消暑美味，种类繁多，有米凉粉、鸡豆凉粉、豌豆凉粉、荞凉粉、卷粉，做好的凉粉加上精心调制的佐料，包括花椒油、花生面、辣椒粉、香菜、酱油、香醋、麻油、大蒜汁、味精、盐等。
小凉山苹果曾获全国第二届农业博览会金奖，由于海拔高、气候独特，经过多次冰霜，很多果子都形成了冰糖心，口感脆甜富含大量的糖分、有机酸（苹果酸、鞣酸）、膳食纤维、多种维生素（维生素C、A、B、E和PP等）及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质。
宁蒗美食有坨坨肉、泸沽湖清酒、苦荞粑粑、吹肝、山羡乱答嵛菜、丽江鸡粽、丽江松茸等。
1、坨坨肉：坨坨肉是一道彝族居住地区传统的美食，彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块。
2、泸沽湖清酒：泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒采用珍贵山药制曲，以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。
3、苦荞粑粑：苦荞粑粑是宁蒗小凉山地区的一种菜品，苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。
4、吹肝：吹肝是滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝做法。是一道将新鲜猪肝用陪老插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉麦竿儿，将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟、放凉、切片，拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐后即成的菜品。
5、山嵛菜：山嵛菜是十字花科多年生、常绿宿根性植物,它的根、茎、叶柄、叶均富含人体所需氨基酸和微量元素,辛辣清香,是一种野生的药用、食用植物。
6、丽江鸡粽：是丽江各种地产菌类中的佼佼者，在丽江永胜、华坪、宁蒗、丽江四县中，以永胜出产最多，华坪次之。
7、丽江松茸：学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽兄慧江空运出口，有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2。
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