这样做的花卷馍美味香甜，芝麻吃起来也是对身体特别好，熟芝麻更好吃。 芝麻生吃或者熟吃都是可以的,但其实,生吃芝麻其实味道并不怎么好,会有一股涩味,而炒熟的芝麻不仅味道甘甜还很香,所以相对来说熟芝麻会比生芝麻要好吃一些！
【食谱】：面粉500g，牛奶300ml，白砂糖100g，酵母6g，黑芝麻100g，油
【做法】：
第一：500g面粉倒入白砂糖一勺，搅拌均匀，300ml纯牛奶倒入6g酵母粉搅拌成酵母汁！
第二：搅拌成粘稠的牛奶面糊糊，下手揉搓成面团状，开搅拌机搅拌成粘稠的棉絮状，捞出揉搓成面团状！
第三：揉搓到外表光滑面团状，放入烤箱中，30度烤15分钟后出锅，发面到2倍大面团状，捞出到盆中揉搓压扁成面片状！
第四：擀面杖擀成薄薄的面片状，擀面杖擀均匀，切成段状，薄层刷一层酸牛奶
第五：搅碎机倒入黑芝麻100g，倒入白指穗砂糖50g，搅拌成粘稠的粉末状，芝麻炒熟后倒入搅碎机中！
第六：搅拌成粘稠的面糊糊状，撒在面粉中，撒均匀，对折面皮折叠起来
第七：把面皮折嫌宽叠起来，切成段状的面皮状，用筷子压一下，
第八：对折卷边卷起来，筷子插在中间，顺时针拧一下，黑芝麻花卷就面胚子就做好了
第九：锅中烧水，倒唯者卜入锅中，摆放上篦子，铺垫吸油纸，上锅蒸40分钟后出锅！
第十：美味的黑芝麻花卷馍就做好了，美味香甜，特好吃！
芝麻卷怎样做？
主料
面粉
1000g
辅料
麻酱
适量
盐逗稿
适量
酵母
适量
步骤
1.面粉加酵母和成面团，放温暖地方发酵两倍大
2.发好的巧返面团加少许干面粉揉匀排气，再进行二发
3.麻酱加适量盐搅匀
4.取一半面团，揉匀，用擀面杖擀成面皮
5.均匀涂抹一层麻酱
6.从上而下卷成卷
7.切成等大的小段
8.蒸锅坐水，间隔的摆入馒头卷
9.大火烧开转中火蒸20分，关火焖3分钟后再开盖
小贴士
我买的麻酱本身就有很多油，加点盐搅匀就可以了
馒头蒸好后孝指饥不要马上开盖，焖几分钟后再开盖
材料
主料：低筋面粉110g；
辅料：黄油100g、糖90g、黑芝麻20g、鸡蛋4个
芝麻卷
1
黄油用微波炉加热30秒至融化
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2
鸡蛋加入白砂糖
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3
用筷子搅拌均匀，不必打发
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4
黄油倒进去，拌均匀
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5
筛入低粉，把黑芝麻也倒进去
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6
搅拌成没有面粉颗粒的糊糊
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7
平底锅放在电磁炉上，不要点火，用勺子挖一勺糊糊倒进锅里，转动锅，让糊糊成圆饼状均匀地铺在锅底
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8
开小火，慢慢加察辩热至饼周围变成浅槐没友褐色
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9
小心地翻一面，两面都变成如图的颜色，把饼倒在菜板上，快速卷起来即可
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小贴士
1、搅拌面糊铅槐的时候用手动的打蛋器，糊糊会更容易拌匀。
2、每煎一个饼，都要保持锅底是凉的，否则糊糊一到进去就会凝固，不能流动，导致饼太厚了，卷不起来。
3、每次做完一个饼，可以把平底锅放在冷水里泡凉再进行后面的制作。
4、饼出锅，马上卷起来，否则饼变脆了就卷不起来了！
以上就是关于芝麻卷馒头的制作方法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
