夏日的高温还有预热，趁着现在吃点凉爽的东西不错。下面是芒果布丁的做法步骤，一起来学习下吧
芒果布丁食材介绍
芒果肉200g，淡奶油110g，牛奶态雀60g，柠檬汁5g，芒果丁少许，糖粉20g，吉利丁片10g，凉水适量，
芒果布丁的做法步骤
1、芒果取果肉
2、放入搅拌机中打成泥
3、倒入盆中
4、加入柠檬汁拌匀
5、吉利丁片泡软后捞搏盯出
6、牛奶中加入糖粉拌匀，小火加热，温热即可
7、将吉利丁片加入吧，关火拌匀
8、倒入之前的芒果泥中拌匀冰箱冷藏
9、淡奶油打发到稍微浓稠即可
10、混合两者。
11、装入杯中，冷藏30分钟以上加芒果丁装饰，继续冷藏3小时以上即可
小窍门
想要口感更细腻，可以最后再过筛一遍。
这基闭和个布丁就是类似慕斯的口感。
吉利丁片泡软就可以了，牛奶不需要煮沸腾。
吉利丁的用量关系到凝固度，冷藏时间也是一样。
芒果布丁的家常做法怎么做？
食材用料
芒果肉 200克 淡奶油 150克
白砂糖 25克相克食物 牛奶 130克相克食物
吉利丁粉 10克 水 20克
芒果丁（装饰） 适量
芒果布丁的做法
1.准备好所需食材。
2.把扒念芒果去皮切丁。
3.取7克吉利丁粉放入小碗中，再倒入30克纯牛奶。
4.隔水加热至吉利丁粉融化。
5.把150克芒果肉和剩下的100克牛奶放进料理机打成芒果泥。
6.把融化的吉利丁粉和芒果泥混合在一起。
7.搅拌均匀至无颗粒状态。
8.淡奶油中加入白砂糖。
9.用电动打蛋器打至六、七成发即可。
10.把打发的淡奶油混合到芒果泥中。
11.搅拌均匀。
12.把奶油芒果糊均匀的倒入慕斯杯内，可以在每个杯子里放几粒芒果，放进冰箱冷藏定型。
13.把剩下的50克芒果加20克水，放进料理机打成芒果泥。
14.把剩下的3克吉利丁粉加入适量清水隔水加热融化。
15.把芒果泥和吉利丁粉混合均匀倒在杯子上层脊举，再放樱此碧进冰箱冷藏凝固。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，你知道芒果布丁怎么做吗?下面是有芒果布丁的做法，欢迎参阅。
芒果布丁什么时候放调料
1、芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥。
2、吉利丁放水里涨发好拿出备用。
3、牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化。
4、牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀。
5、装入模具中，正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可。
芒果布丁的一般做法
芒果布丁做法一
1、芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。
2、在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶，加热至90度。
3、加入芒果布丁粉。
4、搅拌均匀，使布丁粉完全溶解。
5、用滤网筛入布丁瓶中。
6、冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更佳。
芒果布丁做法二
1、芒果去皮去核，切成小丁。
2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。
3、搅打成果泥汁。
4、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。
5、准备朱师傅香滑布丁粉一袋。
6、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
7、将煮好的布丁液过滤一遍。
8、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。
9、搅拌均匀。
10、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。
芒果布丁做法三
1、芒果洗净去皮切成小丁状，先取一半放入果汁机中则悔世与果糖一起打成汁，倒入杯中备用。
2、吉利丁片用冰水泡软后挤干水份备用。
3、将果冻粉、细砂糖拌匀后，与鲜奶一起入锅煮到果冻粉完全溶化时，加入做法2的吉利丁片拌匀，再与鲜奶油一起以果汁机打成浓稠状。
4、将在做法3的材料倒入做法1完成的芒果汁杯中拌匀后，倒入模型内稍整型，再放入冰箱约1小时即取出，最后摆上做法1切孙肢成粒状的剩余芒果肉，再淋上芒果酱汁即可。
芒果布丁的由来
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的前粗修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
1.芒果布丁的做法
2.芒果布丁的做法步骤
3.芒果布丁的做法图解
4.布丁怎么做会好吃
5.芒果班戟的具体做法步骤
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