步骤1红枣，银耳，板栗冰糖备用。银耳要洗干净，浸泡1个小时以上.。银耳一定要泡发好，去掉根部。步骤2锅里放入适量的水，加入银耳，放入红枣，板栗，大火烧开。转小火。步骤3小火炖1个半小时后银耳已经软烂，汤水变的浓稠后放入冰糖。步骤4热吃和冷吃都很好吃。做法二.这次用了糯耳,也叫丑耳,这种银耳更容易煮糯,用清水洗一下2.提前一个小时凉水浸泡。泡发的银耳,可以看出大了好多。3.把银耳的根去掉,撕成小片,入汤锅中,加入约2.5L的水4.大火煮开,板栗剥去外皮,红枣清洗干净,水开后放入红枣和板栗。做法三材料：板栗、银耳、枸杞、红枣、盐。做法：1、板栗处理干净。2、银耳提前泡发。3、枸杞、红枣洗净备用。4、将所有食材放进锅子里面。5、按煮汤键进行熬煮。6、时间到了揭盖，放入适量的盐。7、搅拌均匀。8、焖一会儿。9、盛出食用。板栗能强筋健骨，还有肾之果的美称，对于那些常年肾虚的人吃板栗，对身体非常有好处。红枣中还有丰富的维生素，蛋白质，糖类，脂肪的氨基酸能够，使人面色红润，美容养颜。板栗红枣汤是一款非常美味的食物，他还有养生的功效。下面再来具体介绍一下板栗红枣汤的功效。板栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病的功能。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能而现代的药理学则发现，五谷杂粮红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。板栗红枣汤可治疗老年人气虚喘咳
板栗红枣银耳羹怎么做？
银耳板栗汤是比较常见的养生保健汤，它的主要食材就是银耳和板栗，平时经常喝银耳板栗汤，有很好的保健的身体的作用，具有肝脏排毒的作用，具有清热健脾的效果，能够增加身体的免疫力，在预防便秘方面也能有一定的作用。银耳板栗汤的做法是比较简单的，下面我们就来看一下它的做法。
银耳板栗汤
用料
主料：银耳3分之一朵栗子16颗
辅料：冰糖适量盐一小撮
1.栗子煮开几分钟，关火过凉水好剥皮
2.银耳泡开备用，这里用的是干银耳，银耳底有黑黑的底，记得用剪刀剪去
3.水来后放入剥好皮的栗子中火煮至酥软
4.栗子酥软后加入泡开的银耳，冰糖调味，然后中火转小火炖煮半小时左右，记得多添加一些水，不然很容易煮干
5.半小时后加些盐提高甜度，然后盛起来就可以吃了^_^
银耳的功效与作用
1、肝脏解毒
经常食用银耳可以帮助我们提高肝脏的解毒功能，相信很多人都知道肝脏对我们的身体是起着一个什么样的作用，所以我们在日常的饮食中吃银耳是有一定的好处的。
2、清热健胃
很多人喜欢用银耳进行熬汤喝，因为他们知道银耳是可以达到清热健胃的功效的，它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3、增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4、美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5、减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6、增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
板栗怎么煮好吃又简单 煮栗子放什么好吃
原料：板栗
200g糯耳
1朵辅料：红枣
15颗
做法：
1、这次用了糯耳，也叫丑耳，这种银耳更容易煮糯，用清水洗一下，提前一个小时凉水浸泡。泡发的银耳，可以看出大了好多。
2、把银耳的根去掉，撕成小片，入汤锅中，加入约2.5L的水，大火煮开，板栗剥去外皮，红枣清洗干净，水开后放入红枣和板栗。
3、大火再度煮开后转小火，约7、8分钟的样子，银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠，继续小火再煮15分钟左右，汤羹变得浓稠就可以了。
4、盛一碗看看，汤汁很浓稠哦
家常栗子的做法大全
1 板栗怎么煮好吃又简单
板栗可以搭配一些具有滋补作用的食材一起食用，例如：鸡肉、红枣、桂圆等食材。
板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用板栗可以为身体补充能量、提高身体免疫力，板栗中含有大量的淀粉，主要耐煮，可以和滋补类食物一起熬煮，而且这样食物的口感和营养价值都能得到提升，板栗本身味淡，同食也不会影响其他食材的味道。
2 板栗银耳汤的做法材料：板栗、银耳、枸杞、红枣、盐。
做法：1、板栗处理干净。
2、银耳提前泡发。
3、枸杞、红枣洗净备用。
4、将所有食材放进锅子里面。
5、按煮汤键进行熬煮。
6、时间到了揭盖，放入适量的盐。
7、搅拌均匀。
8、焖一会儿。
9、盛出食用。
3 板栗鸡汤的做法材料：板栗、老母鸡、枸杞、红枣、盐。
做法：1、板栗去壳去皮、洗净。
2、老母鸡切块、洗净后焯水。
3、枸杞、红枣洗净。
4、放入锅中熬煮。
5、大火煮开后转小火焖1个小时左右。
6、放入适量的盐调味。
7、盛出食用。
4 板栗桂圆排骨汤的做法材料：板栗、桂圆、排骨、盐。
做法：1、新鲜板栗去掉外壳和内皮，用清水漂洗干净。
2、桂圆去壳、去壳备用（也可以购买去核桂圆肉）。
3、排骨焯水。
4、生姜切片。
5、将以上食材一起放入炖锅。
6、按“煮汤”键进行熬煮。
7、时间到了，盛出食用。
栗子的做法如下：
1、南瓜栗子银耳羹
先把银耳放在温水里泡开，然后撕成小块，把红枣洗干净，栗子包开，生栗子就可以，南瓜去皮以后，切成小块，把电饭煲倒入半锅水；放入银耳栗子和红枣，开始熬制，十分钟之后，放入切好的南瓜，再根据自己的口味加入几块冰糖，熬大约15分钟，粥就可以喝了。
2、栗子红烧肉
把生栗子包开，把肉切成小块后，焯水，备用，把油烧热，放入肉，到肉发黄时，倒入料酒，加入八角，老抽，生抽，耗油，放入葱姜，然后加入水，烧十分钟左右，倒入栗子，再烧五六分钟，倒入盐，鸡精，闷五分钟，出锅。
3、栗子烧豆腐
首先将栗子去皮，放入锅中煮熟，将豆腐切成小块，姜切片，葱切末，豆豉，豆腐放入油锅中炸到金黄色，捞出来，然后把葱姜蒜，豆豉放入油锅当中，爆香，先放栗子，然后放豆腐，加入老抽；盐，胡椒粉，加入适量的水，烧到汁将干，出锅。
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