柠檬梅汁黑枣的做法如下,希望可以帮到你。
1.乌梅温水泡发5分钟,清洗两遍。
2.锅中烂唤陆倒入2碗纯净水,放约20颗乌梅,用小火煮10分钟。
3.煮沸后加入链旁糖和盐,再煮2-5分钟。
4.浓缩乌梅汁出炉,冷却后将它倒入存储饥顷器中,放入冰箱冷藏1-2天。
饮用时请兑冰水,比例是浓缩梅汁: 冰水=1:2
清肠解腻减肥助消化~轻松自制黑枣汁的做法?
柠檬梅汁黑枣的做法如下,希望可以帮到你。
1.乌梅温水泡发5分钟,清洗两遍。
2.锅中烂唤陆倒入2碗纯净水,放约20颗乌梅,用小火煮10分钟。
3.煮沸后加入链旁糖和盐,再煮2-5分钟。
4.浓缩乌梅汁出炉,冷却后将它倒入存储饥顷器中,放入冰箱冷藏1-2天。
饮用时请兑冰水,比例是浓缩梅汁: 冰水=1:2
潮汕梅汁黑枣的做法?
黑枣汁的做法
一、配料:枣。
二、操作步骤:
1、原料选择:选用个形大、核小、肉质肥厚疏松、汁液少、新鲜成熟的果实为原料,剔除破枣、烂枣。
2、分级:选除枣中的枯枝、泥团、石块等杂物,按大小、成熟度、品种分开处理。
3、烫煮:将水在催煮沸,倒入鲜枣加热5~10分钟,煮至果肉稍软后,取出晾干,准备熏制。
4、熏坑准备:在地下挖深180厘米、宽160~200厘米、长度适宜的坑,距坑沿50厘米附近,用竹片和高粱秆搭一棚,即可在棚面上堆放枣果。
5、熏制:在棚面摊放枣果,一般以13~16百米厚为宜,过厚不能干燥,过薄浪费柴草枣果上面用芦席覆盖,坑底烧柴草、枣层湿度在60~70℃左右,注意调节火力大小。约经12小时的熏制后,将枣上下翻动一遍念槐,再继续熏12小时即可完成熏制阶段,准备出坑。出枣率为鲜枣的30~33%。
6、回软:为使枣果内外水分含量趋向均匀,熏制后的枣果须堆放在比较干燥通风的仓库内,其高度一般不超过1米。经7~10天,即可出库包装。
7、分级:同一品种均以个头大小及黑枣色泽进行分级。
8、包装:大多用麻袋包装:最好用单丝麻布斜口大袋,内衬蒲包,外捆十字形粗绳。这样包装既通风又紧实,又能防止枣皮磨损。仔春友也可用普通麻袋包装。
三、质量标准
1、要求干燥,枣肉坚实,捏之不变形,不脱皮。
2、黑枣森闹皮乌亮有光,黑里透红。
3、颗粒大而均匀,短状圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细面浅,明晰不糊。
4、以肉色淡黄,肉质坚实细致,核小及口尝风味甜糯为好。
柠檬梅汁乌枣做法
用料:
黑枣 五百克 、青梅汁 50克 。白糖或册哗蜂蜜 15克 、柠弯行檬 2片。
做法:
先把黑枣洗干净,然后开水烫好晾干。
用刀轻轻在枣身划两三下以便较入味。
加入青竹梅汁。
加入白糖或是蜂蜜,淋到枣上。
入锅蒸15分钟左右,开盖,滴柠檬汁。
自然放冷就跟腌制果脯一样了,完成州闹行。
柠檬梅汁乌枣直接加一起泡茶即可。柠檬的功效与作用
味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
1.生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接裤运烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。
2.预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬毕顷中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
3.清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4.抗菌消炎
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗胡数梁菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5.美容果
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载:“柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。”就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。
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