生活中有不少的人,抵抗力是明显偏差的,这可能是很多原因造成的,比如长时间饮食不正常的因素,或者是在工作上过度疲劳的原因造成的,那些抵抗力很差的人,一定要多吃一些富含营养的食物,这里为大家推荐芋头,吃芋头具有很好的调节免疫力的作用,下面教大家晒芋头干的做法。
晒芋头干的做法:
1.梅干菜提前泡发,反复冲洗干净
2.芋艿削去外皮备用
3.五花肉切块,用沸水焯一下备用
4.热锅倒油,把肉块放入翻炒
5.肉块煸炒出油脂后,放入盖、八角一起翻炒
6.倒入穗激料酒、酱油、糖翻炒至肉块上色
7.倒入开水,没过肉面
8.盖上锅盖,大火煮开后转小火炖半小时
9.主入沥干水的梅干菜和芋艿
10.大火烧开转小火继续炖40分钟,期间放入适量盐调味
11.最后把汤汁收浓即可
自晒红薯干的做法
放焉了的红薯洗净,去掉首尾的皮纯族或
放到大的蒸锅里,用大火隔水蒸一个小时
用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了
红薯切成0.5cm厚度的片状
把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里
把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里
红薯干不用晒得特别干,太干了没嚼劲
这里除了芋头扣肉不太好做其他都很容易
一、绿豆沙酿香芋(热情推荐)
原料:芋头400g绿豆沙4匙
做法:将芋头去皮切块
上锅隔水蒸25—30分钟,直到熟透;
将芋头放入容器,用汤匙捣成泥;
将芋头泥搓成丸子状,备用;
锅内放半碗水,烧开后加入绿豆沙,改小火,用筷子将绿豆沙打散成糊状,淋在做好的芋头丸子上即可。
冷食、热食均可,香甜软嫩
二、芋头糕
制作方法
将芋头去皮,切粒,加入少许盐,放锅中隔水蒸熟,然后倒放米浆内拌匀。干虾仁选择体积较小的,洗净浸软。腊做伍肉和揽角分别切粒后,与干虾仁同放锅中爆香,并酌量用盐、糖等调好,炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀,取出放糕盆中,然后放进水锅内隔水蒸熟。并在糕面上放上芫荽、葱、炒香的芝麻和熟油等。
芋头晒干怎么做
1、芋头洗净后,放入锅里,加入清水,清水淹过芋头带清大部分即可嫌行启。
2、盖锅,高火,时间为70分钟。
3、将煮芹如好的芋头剥皮。
4、然后切成厚为1厘米的薄片。
5、将芋头片铺放入果干机中,用60烘干,时间为12个小时。
如何晒芋头梗干
芋头烧鸡
1、干芋头片泡发泡软,洗干净
2、鸡切块,洗净烧锅开水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用
3、在锅里倒入油放入豆瓣酱、葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒,煸炒出香味
4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟 倒入老抽上色调味,倒入料酒
5、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火烧十五分钟左右(想要味道鲜点可以放点糖啊)
6、然后再放入泡发泡软的芋头片继续烧至芋头变软
7、出锅前放入盐带袜调味,后大火收汁即可出锅
芋头烧回锅肉
1、干芋头片泡发泡软15到30分钟 根据你做的菜来看
2、五花肉切片,焯水煮一会,这样做,保证肉毫无腥味,干净清爽。
3、锅中少许油煸炒肉片,中火,炒出油,闷悉喜欢肥肉的就少炒一会,
4、再放入郫县豆瓣酱加入葱姜蒜泡椒炒出香味,放入酱油、料酒、糖
5、再倒入泡软的芋头片继续翻炒个3至5分钟,放些蒜苗段起锅即可(可在起锅前放点青红椒这样好看)ps:我觉得期间不要放水好吃些
芋头炖排骨
1、干芋头片泡发,洗干净(这个别泡太久了,等下要炖的)
2、锅内加清水,放入排骨大火烧开后继续煮3-5分钟,将浮在上面的血沫撇去,将排骨块捞出,排骨块控净水待用
3、锅内倒油,放入葱姜蒜花椒粒爆香,加入排骨块,中火翻炒至表面微焦,倒入适量酱油,炒至排骨块均匀上色
4、蠢罩激锅内加入水,水要淹过排骨,大火烧开后转中火炖25分钟,放入泡发的芋头片,继续中火炖制15分钟左右
5、根据自己的喜好,要不要留些汤汁,反正最后大火收汁,即可盛出
亲 是不是要给给分啊 我手很累的 你可以做着看 其实做饭都是根据自己的感觉 那些什么时间都是不定性的
芋头干怎么做的做法
把芋头洗净后去皮,然后蒸煮、之后用太阳晒、用糠烟熏都可以,很香很好吃。
家里种芋头是种在秧田的田坎边,想是因为秧田较肥些。待晚稻快成熟时芋头也就可以挖来吃了,芋头的梗也是可以吃的,是不可多得的美味。
芋头梗唤友返干做法:芋头梗长得较粗大的,就会去告态掉腐烂的、起虫的、巴老的再扎成捆,晾到外墙上风干,到入冬了再取下来吃,甚至到第二年吃都可以。
选取嫩的,切叶去根后,用开水烫过,切段入塭坛,作成酸菜。
炒芋梗的做法:
芋梗去皮洗净。
锅中放适量油盐花椒辣椒段,炒香。
下大蒜和芋梗,炒一分钟。
下酸菜炒,炒匀,放没过菜的水煮,煮至芋梗趴。
收汤和饥,放一点味精,起锅就可以了。
芋头干的做法如下:
主料:瘦肉200克、芋头干50克、蒜瓣6瓣。
辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉洗净切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮,芋头干提前用水泡软。
2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻纳枣炒。
4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油绝茄激、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒使肉充分入味,并袜加入芋头干翻炒。
6、加入少许水,至水份干了芋头干熟了,关火调入少许鸡精即可。
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