原料:
螃蟹350克,油适量,盐适量,姜3片,把螃蟹上的皮筋拆下。螃蟹的做法步骤:
1、青蟹,用刷子洗净泥沙,揭开三角盖,去除脏物。
2、去除干净后,去掉蟹腮、胃昌埋等,也可以等蒸熟的时候,耐槐蚂不吃直接扔掉。
3、蒸锅加水,放入葱段和姜片,将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟,因为我这次用的是冷冻蟹,所以,延长了蒸制时间。
4、准备姜汁和海鲜料汁,适量倒在锅中。
5、蒸熟后出锅将海鲜汁和姜汁混合调拌,蘸料食用。明顷
麻辣河蟹的制作方法
一、水煮螃蟹怎么做1.准备原料:仅仅需要几只巨大肥硕的大青螃蟹、一盆清水、葱姜蒜弯滑胡、盐等调味料。2.将肥硕的大螃蟹洗干净放在一边等待之后备用,然后将葱姜蒜拨皮,也洗一个香香的澡放在一埋拦边以备用。3.将锅里放一些清水,将螃蟹放进去,水稍稍盖过螃蟹就好了,这时候我们就可以准备煮了。4.煮上大概十五分钟,这时候青螃蟹变成红螃蟹啦,然后我们可以将他们从水里捞出来,准备将他让禅们美美的吃了,是不是很惬意。5.我们可以根据自己的喜好,自己拌调味料,然后将大螃蟹的壳拨了,蘸你已经调好的配料就可以了,是不是心里美滋滋,嘴里也美滋滋。二、水煮螃蟹有什么功效1.清热解毒,螃蟹是一种寒性的食物,具有良好的清热解毒的功效,也有可以补充胃液的作用效果,是一种不可多得的美食。2.帮助消化不知道大家知不知道,螃蟹有助于让我们的消化系统功能更加好,能够帮助我们消化食物,不管你之前知不知道,现在小编告诉你了,快放进你的包包里,打包带走吧。3.提高免疫功能螃蟹里含有多种微量元素和大量的矿物元素,其中有很多都是我们人体必需的元素,所以多吃螃蟹,有助于提高我们的体质以及免疫功能。三、螃蟹还可以怎么吃其实除了清水煮螃蟹,我们还有很多做螃蟹的方法,接下来小编为大家介绍几种。1.香辣大闸蟹将螃蟹放在锅上蒸熟,然后准备一些自己喜欢的配菜例如花菜、萝卜或者土豆洗净切好备用。然后在锅中加油放入一些辣椒以及葱姜蒜等配料,翻炒后放大闸蟹,接着放配菜,炒熟即可。2.清蒸大闸蟹其实这种做法和清水煮大闸蟹差不多,不同的是我们将大闸蟹放在锅上蒸熟即可,然后也是根据个人爱好,蘸着自己调好的配料吃,美味又健康。小编带领着大家在大螃蟹的世界里彻底的游了一圈,不知道通过小编的介绍,大家对于水煮螃蟹的做法和功效是否清楚了,另外,小编还为大家介绍了大闸蟹的其他做法,不知道大家对哪一种心动呢,那么,心动不如行动,大家快去超市买一堆大螃蟹,回家做给自己和你们的家人吃吧。
食材列表
螃蟹906克,洋葱1根,大蒜1根,生姜6克,干辣椒1根,辣椒酱45克,虾酱6克,番茄酱适量,鸡蛋2个,糖60克。信瞎
做法步骤唤坦拆
1.准备食材,用清水清洗2磅重的螃蟹,将螃蟹表面的水排出,然后用刀将螃蟹切成几块,用刀背轻轻压碎螃蟹钳(为了使螃蟹钳味道更好)。
2.用清水将洋葱、姜和大蒜洗净,沥干水分,用刀切碎。向锅中加入少量油,加入洋葱、生姜、大蒜、辣椒酱和虾酱和枣,翻炒至糊状,加入番茄酱、酱油、糖和水,翻炒均匀。
3.然后加入刚切好的螃蟹,调到中火,慢慢煮,这样锅里的酱汁就能进入螃蟹。煮大约15分钟。烹饪时,搅拌螃蟹,这样螃蟹就不会烧焦,味道也不会不好。
4.螃蟹煮熟后,将两个鸡蛋打入锅中,继续搅拌直到鸡蛋煮熟。再煮5分钟,让螃蟹更美味。将其倒入盘中,撒上芫荽。
以上就是关于水煮螃蟹怎样煮好吃?全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!