麦扁怎么煮粥

   2022-10-25 22:14:25 网络690
核心提示:麦片怎么煮饭燕麦片煮饭也非常好吃,要准备一些大米,燕麦片,锅里面加入大米,然后再加入燕麦,淘洗两遍,加入适量的水,放到高压锅当中盖上盖子,开启煮饭按钮,过一会儿就可以吃了,味道非常不错,能够补充身体所需要的各种营养物质。燕麦片怎么煮可以煮蜂

麦扁怎么煮粥

麦片怎么煮饭
燕麦片煮饭也非常好吃,要准备一些大米,燕麦片,锅里面加入大米,然后再加入燕麦,淘洗两遍,加入适量的水,放到高压锅当中盖上盖子,开启煮饭按钮,过一会儿就可以吃了,味道非常不错,能够补充身体所需要的各种营养物质。
燕麦片怎么煮
可以煮蜂蜜燕麦片,可以达到美容养颜以及减肥作用,可以选择不需要煮的燕麦,这样可以节约更长的时间,用90摄氏度左右的水来冲泡,搅拌均匀以后放凉然后,再加入适量的蜂蜜,搅拌好以后就可以吃了,蜂蜜一定不能在温度过高的情况添加,否则就会破坏它里面的营养元素。
可以煮牛奶燕麦,燕麦本身没有什么味道,这个时候就可以搭配其他一些食物让它的口感变得更好,很多人每天早上的时候会喝上一些牛奶,这样就能达到很好的饱腹作用,还可以让营养变得更加充足,可以购买一些燕麦片,然后加入适量的水彻底煮开,里面加入纯牛奶,大火煮上两分钟左右就可以吃了。
燕麦片怎么煮粥
燕麦片煮粥的方法很简单,需要准备一些燕麦片以及水,把燕麦片稍微清洗一下,放到炖锅中,加入适量的水,然后再把内胆放进去,加上盖子,使用低温档隔水炖煮两个小时,一直到燕麦片熟烂就可以盛出来吃了,是一种非常有营养的食物。
生燕麦片怎么煮
生的燕麦片需要煮比较长的时间才能让它的味道变得更好,首先就是清洗干净,然后锅里面加入适量清水,把燕麦片放进去,大火烧开改成中小火继续煮30分钟,出锅之前加入一些牛奶,煮开以后把火关掉就可以吃了。
煮生燕麦片的时候很多人觉得比较麻烦,这个时候可以把燕麦片和米糊或者芝麻糊搭配在一起吃,用豆浆机来制作米糊以及芝麻糊,里面添加一些燕麦片,这样就可以让米糊或者芝麻糊的味道变得更香,口感更加诱人,营养也可以更加丰富。
生燕麦片和大米搭配在一起煮粥来喝也非常不错,能够让它的营养成分被更好吸收,煮的时候把燕麦片提前浸泡洗一下,然后大米清洗干净放进锅里面,再继续煮10分钟,再把燕麦片放进锅中一起煮,一直煮到软糯粘稠就可以了。
生的燕麦片如果单独煮熟以后来吃,那么麦香的味道是比较淡的,其他的味道也几乎没有,感觉没有非常好吃,这个时候可以搭配一些水果或者牛奶让它的味道变得更好,芒果就是不错的选择,芒果果肉取出来以后做成果酱,放在已经煮好的生燕麦片里面,然后再加入一些白糖调味,搅拌均匀以后味道是非常不错的。
还可以煮香蕉牛奶燕麦片,可以把身体里面的毒素有效的排出,对于有便秘问题的人来说就是一种不错的食物选择,吃完以后饱腹感很强,还可以清理肠胃,先把燕麦片放到水里面煮开,等到粘稠以后加入一些牛奶,香蕉切成片状直接放到燕麦牛奶里面就可以了,每天吃一些还能够让皮肤变得越来越好,身材也可以变得更好。
适当的吃一些燕麦片就可以让便秘问题得到改善,因为里面的膳食纤维非常丰富,能够让肠道蠕动的速度变得更快,经常出现便秘问题的人就可以适当的吃一些,对于中老年人群来说不错。
有胆固醇过高的情况主要就是因为吃东西不健康或者饮食不规律造成的,这个时候吃一些燕麦片就可以让血液流通变得更加通畅,胆固醇问题自然也可以被有效解决。

纯麦仁粥的做法

青海的“腊八粥”

麦仁粥,是青海人的“腊八粥”,农历十二月八日,青海的很多农村要举行祭奠和庆祝,农民要吃麦仁粥,有地方叫麦仁饭。青海传说中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥,成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法,在青海人的饮食里造了这味特色美食,也开始在餐馆里流行。

-Wheat kernel-

《麦仁》

不含胆固醇,富含纤维

麦仁粥的做法:

麦仁粥的麦仁是当年新麦碾去皮,或者凿冰为臼,在冰臼里反复凿去外皮,簸得麦仁。头天夜里用麦仁与牛(羊、猪)肉同煮,加青盐、姜皮、花椒、草果、茴香等大料,文火煮熬一夜,肉、麦、香料煮成乳胶状。

而香料中之姜皮、花椒性燥、驱寒。在青海,因为海拔高,日夜温差20多度,清晨和晚上特别冷,需要有驱寒之物,青海人的日常饮食里,大多加花椒,就是此缘故。

麦仁粥看上去是一碗面糊汤,汤上放了一些香菜段,绿绿的香菜段漂荡在汤水上,汤水甚稀,就像沉淀了的淀粉水,粥里的姜片鲜活橙黄。拿起勺子,先饮一勺粥汤,喝后咸咸的,有着姜香味,溢着麦仁香。粥水香而滑腻,口感非常的好,带来了滑爽和质力。

材料:

新鲜麦仁、羊排(牛排)、羊肉丁(牛肉丁)、葱、盐、白胡椒。做法:制作前先将新鲜麦仁用凉水浸泡8-10小时,清晰干净,备用。

1、将羊排(牛排)放入凉水中,加入盐、花椒、姜片等调料,大火烧开后中火把羊排(牛排)煮熟,将羊排(牛排)捞出,肉汤备用。

2、将浸泡好的麦仁放入锅中,加水煮烂备用。

3、锅中倒入油,将羊肉丁(牛肉丁)、葱炒熟,加入适量盐、白胡椒,倒入肉汤,把煮好的麦仁放入汤中稍加煮炖,香碰碰的麦仁粥就好了。

麦仁粥看上去是一碗面糊汤,汤上放了一些香菜段,绿绿的香菜段漂荡在汤水上,汤水甚稀,就像沉淀了的淀粉水。粥里的姜片,非常的鲜活橙黄。拿起勺子,先饮一勺粥汤,喝后咸咸的,有着姜香味,溢着麦仁香。

舀起碗底的麦仁,需要慢慢来品,也就是一粒一粒的吃。煮好的麦仁粥,麦粒看上去像煮熟的苡米,洁白净亮,圆圆的胀大着。咬到牙齿上,外表比较嫩,里面挺韧,有着特别的质感和韧力,咬断后听到轻轻的脆响。咬开的麦子,舌尖感觉到麦仁的甜味和麦仁的天然之香,也感觉到高原自然的美味。如今,青海麦仁粥已经成为青海地方小吃,在夜市烤羊肉摊位上不分季节常见,是赴青海旅游的人们不可错过的美食。

麦仁粥原料:麦仁、清水、面粉;详细做法:1、取一碗麦仁,这种麦仁是熟麦子用机器压制的,稍微有点儿扁;2、把麦仁淘洗干净后,放到锅里,加上足量的清水,大火烧开后转小火熬煮至麦仁开花;3、压制过的麦仁很容易煮开花,捞出一勺看一看,全都煮开了;4、取一个大碗,放上小半碗清水,一勺面粉,喜欢喝稀点的就少放点面粉,喜欢浓点的可以多放点面粉,我这里用的是白面,还可以换成玉米面;5、把面粉和清水搅拌均,就成了面水;6、把拌好的面粉水倒进锅里,边倒边搅拌,大火煮开后,小火熬煮3分钟左右,熬煮的时候要记得不断的搅拌着,很快锅里的汤水浓厚,就可以关火了。盛出一碗,放至温热,就可以开喝了,这样一碗麦仁粥,满满的全是儿时的味道。恍惚间我又回到了小时候,坐在家门口的石窝旁,把淘洗过的麦仁放在石窝里,一下一下的砸着麦仁,现在已经很少再有人喝这种麦仁粥了吧!麦仁粥搭配上一些榨菜,或者咸鸭蛋,都是是极好的,麦仁虽然煮开了花,但嚼起来的颗粒感还是很足,面水浓厚,麦仁有Q感,这样的粥,您喝过吗?

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