《食品安全法》(2009年6月1日起施行 )第五章第五十七条明文规定食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。
食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。
2010年3月4日，卫生部以文件的形式下发了《食品检验机构资质认定条件》的通知，为从事食品检验的机构设立了“入门”的门槛；
简介产生过程
2010年8月5日，国家质检总局以第131号总局令的形式公布了《食品检验机构资质认定管理办法》，作为部门规章，进一步统一和规范了食品检验机构的资质认定工作。
2010年9月15日，国家认监委（CNCA）发布《食品检验机构资质认定评审准则 》该准则和131号令同时自2010年11月1日实施。
《资质认定条件》是《准则》的核心内容，是食品检验机构资质认定的前提和基础。
食品安全国家标准由谁负责制定公布
第三章 食品安全标准
第十八条 制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠
第十九条 食品安全标准是强制执行的标准除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准
第二十条 食品安全标准应当包括下列内容：
（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；
（五）食品生产经营过程的卫生要求；
（六）与食品安全有关的质量要求；
（七）食品检验方法与规程；
（八）其他需要制定为食品安全标准的内容
第二十一条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号
食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定
屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定
有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致
第二十四条 没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准
省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准,应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定,并报国务院卫生行政部门备案
第二十五条 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准企业标准应当报省级卫生行政部门备案,在本企业内部适用
从上述规定可以看出：以后只有由国务院卫生行政部门（或会同农业行政部门）制定的食品安全标准,由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准,和企业制订的企业标准三种了,而没有现在完全意义上的行业食品安全标准了
食品安全国家标准怎样制定
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局、中华人民共和国国家卫生健康委员会等
食品安全标准是保障公众身体健康的强制性标准,
中华人民共和国食品安全法实施条例第三条:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。
因此，食品安全标准是强制执行的标准。
标准的陈旧与缺失曾经让食品安全的防线时有失守。为此，《食品安全法》明确了统一制定食品安全国家标准的原则，要求国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。 中国人民大学商法研究所所长、中国消费者协会副会长刘俊海认为，标准严格与否、科学与否、合理与否，安全与否、可靠与否，直接关系到消费者人身安全。制定并且实施严格的食品安全标准，是真正实现源头治理，预防为主的前提条件。《食品安全法》规定食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，改变了以往食品卫生国家标准由国务院标准化行政部门和国务院卫生行政部门联合发布的方式，更有利于食品安全国家标准的及时发布和责任主体的明确。食品安全标准是强制性标准，必须遵守。为了使发布具有科学性、公信力，还要求建立食品标准审评委员会。 制定食品安全标准要基于食品安全评估结果。食品安全风险评估是一个长期的、动态的机制。食品安全中的隐患问题，有可能随着科技的发展不断显现出来。所以要建立动态的食品安全监测和评估，监测食源性疾病、食品污染和食品中的有害因素，评估食品中的生物性、化学性与物理性危害。出台食品安全标准还要参照国际标准和国际风险评估结果。
以上就是关于食品检验机构的资质认定条件和检验范围由谁规定全部的内容，包括:食品检验机构的资质认定条件和检验范围由谁规定、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同哪个部门、食品安全国家标准由谁负责制定公布等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
