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什么是鱼胶？鱼胶有什么营养价值，又有什么做法呢？
主料鱼泡泡300克大葱80克辅料生姜5克料酒30毫升生抽10毫升盐5克辣椒15克
步骤
大蒜炒鱼泡泡的做法步骤11把大葱洗干净，切片
大蒜炒鱼泡泡的做法步骤22把鱼泡放进碗里，加入料酒和盐腌小会
大蒜炒鱼泡泡的做法步骤33起油锅，倒入切好的生姜和辣椒翻炒
大蒜炒鱼泡泡的做法步骤44再倒入鱼泡泡
大蒜炒鱼泡泡的做法步骤55加入料酒和盐翻炒
大蒜炒鱼泡泡的做法步骤66再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒
大蒜炒鱼泡泡的做法步骤77再加入大葱
大蒜炒鱼泡泡的做法步骤88加入适量的水和糖
大蒜炒鱼泡泡的做法步骤99最后加入生抽
大蒜炒鱼泡泡的做法步骤1010用大火烧五分钟后转为小火炖五分钟
比心如何注销账号
要说什么是鱼胶？其实在我个人看来，鱼胶就是鱼肚子里的鱼泡泡，制作而成的，但也有的地方，管鱼泡泡叫为鱼肚，鱼膘等称呼的，但不管是哪个称呼，多是代表鱼胶的，按照现在的科学来讲
鱼胶可以说是一个学名，而鱼泡泡，鱼肚，鱼膘等称呼，多是它的俗家名称，而且鱼胶还有一个美名，那就是“水中人参”的称呼，因为鱼胶的营养价值，在一定的程度上，是和鱼翅，燕窝等食材，并驾齐驱的
根据科学资料来说，鱼胶的主要成分，是由高质量的胶原蛋白质，多种维生素，和多种铁，硒，钙等微量元素，组合而成的高营养食材，而新鲜的鱼胶，是通体透白的，也是最有营养的鱼胶
这类鱼胶，也是我们比较常见的，因为只要做鱼的时候，就会发现新鲜的鱼胶了，但我们发现的新鲜鱼胶，多是气鼓鼓的，里面充满气体的，而且我们在处理鱼胶的时候，要尽量不把鱼胶弄破
等开始做鱼的时候，让鱼胶在锅里自然的破开，还有在处理鱼胶的时候，一定要把鱼胶上面的血迹，给清洗干净了，不然会影响鱼胶口味的，最好的鱼胶处理办法，就是把有血迹的鱼胶，放到水龙头下面慢慢的冲洗
而成品的鱼胶，就是干鱼胶了，这些成品的干鱼胶，在表面看起来，就是深**的，而且鱼胶上面，也是有很多的皱皮的，但这些鱼胶在处理起来，就比较费事了，首先要把这些干鱼胶，提前放到水里泡发开来
正常来说，要把这些干鱼胶，彻底的泡发开来，没有个5小时以上，是不要想的，而且泡发开来的鱼胶，还需要剪成小块的，不然鱼胶里面的营养成分，不能充分的利用起来的，而鱼胶比较常见的做法，就是用来炖汤了
我个人比较推荐的，就是西洋参炖鱼胶了，而且这道炖鱼胶，在制作方面比较简单，我们只需要把鱼胶泡发开来，并剪成小块，往锅里加入适量的清水，放入西洋参，枸杞，鱼胶，就可以了，最后在根据需要，适量的加点调料就可上桌
年年有鱼年糕的做法，年年有鱼年糕怎么做好吃
我们在比心app上可以当游戏陪玩接单赚零花钱，也可以当老板找小哥哥**姐一起打游戏。那么，如果我们不玩了，想把账号注销掉，可以怎么办？
目前比心上是没有可以直接注销账号的按钮和入口的，所以我们要注销只能拜托客服帮忙。
打开比心app后，我们先选择点击个人主界面这里的“我”，这是个人界面的入口。
接着在我黑色框圈住的这个位置，就是在线客服所在的地方，我们在这里点击进入。
接着的做法是我们直接转人工客服，因为其他地方都找不到答案，只能人工客服进行询问。
我也是试着给大家问了下账号可不可以被注销掉。就是这排队人数让我排队排到崩溃。
结果是客服一直问为啥要注销，而我也说不出原因，毕竟我没想注销。大家想注销的就告知客服原因，然后等待通知。
鱼泡怎样去苦和腥味！
主料：糯米面200g、红豆沙适量、山楂糕180g、植物油适量、模具一个；
辅料：红豆十颗、彩色QQ糖十颗、吸管一个、保鲜膜适量
年年有鱼——年糕鱼
1
糯米面加入适量植物油用温水活成光滑细腻的面团。
2
准备山楂糕，红豆沙，一个小鱼模具，和活好的面团。
3
取适量面团，包入豆沙馅。撮成圆形豆沙包。
4
取山楂糕，用模具按压出鱼尾，和鱼鳍。
5
把所有鱼尾和鱼鳍做好备用。
6
把豆沙包按压入模具，留着鱼尾和鱼鳍处是空的，轻磕脱模。
7
把脱模的鱼身，鱼尾和鱼鳍，摆入盘中。
8
用吸管按出鱼眼窝。
9
用红豆做眼睛，生坯就好了。
10
把所有鱼生坯入蒸锅，开大火上汽后，中火蒸十分钟，即可出锅。
11
出锅后用刷子刷薄薄一层油，防止开裂。不知道怎么回事，我的生坯是白色的，熟了就变色了，这是邻居家自家种的糯米粉送给我的，感谢邻居待我如此好…
12
把凉透的小鱼摆入盘中，放入几颗QQ糖做鱼泡泡和贝壳。
烹饪时加入料酒、姜和蒜即可去除苦味和腥味，下面介绍做法：
准备材料：鱼泡6-8两、生姜切片、大蒜子3-5粒、小米椒5-6粒、盐少许、生抽2勺、老抽3勺、黄酒3勺
制作步骤：
1、鱼泡洗净沥干，备用。
2、准备辅料，料酒和大蒜、姜、辣椒，料酒可以很好的去除鱼泡的苦味和腥味，并且提升口感，所以一定要放。
3、热油锅放大蒜子、生姜、辣椒爆炒出香味。
4、放入鱼泡翻炒后加入生抽、老抽、黄酒、盐，最后加点清水，盖锅盖中火焖一分半。
5、盛盘即可食用。
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