食材：淡奶油100毫升，盐2克，砂糖15克，奶茶粉50克，纯净水400克，可可粉适量。
做法：
1、纯净水坐开。
2、将奶茶粉放入杯中。
3、倒入纯净水，留三分之一的空间。自然放到温凉。
4、淡奶油中放入盐和砂糖打发到8分状态。
5、装入裱花袋，能轻易流出即可。
6、把淡奶油挤入奶茶杯中就可以了。
7、最后在表面撒点可可粉做装饰即可。
想知道奶盖是怎么做的
用料
奶盖部分
动物性鲜奶油（淡奶油） 100ml
牛奶 30ml
糖 适量
盐 少许
奶茶部分
红茶 茶包×2
牛奶 100ml
开水 200ml
糖 适量（根据个人口味添加）
1制作奶盖： ---［奶油］［牛奶30ml］［适量糖］［少许盐］放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。 这个过程时间稍久，大概10~20分钟。
2奶茶部分： 水烧开，放入2个茶包，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。
3将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。
4最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。
奶盖的正确做法
1
（奶油）（牛奶30ml）（适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。[这个过程时间稍久，大概10~20分钟]。
2
奶茶部分：水烧开，放入2个茶包，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。
将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。
最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦
3
奶盖中奶的比例可以适当增加，我试过只要不超过1比1，都可以打发，不过奶比例越高，打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。
1、首先准备好以下食材：奶油奶酪20克、牛奶20克、糖10克、海盐奶盖一小撮、牛奶240克。先将奶油奶酪软化后打30秒至顺滑，加入牛奶，如下图所示。
2、然后低速打匀，如下图所示。
3、加入海盐和糖，如下图所示。
4、加入淡奶油，如下图所示。
5、打发至如图，奶盖就做好了，如下图所示。
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