立夏必吃:豌豆糯米饭的家常做法大全怎么做

   2022-06-15 05:54:42 网络1140
核心提示:糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干放水至刚刚没过所有材料,煮开倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分

立夏必吃:豌豆糯米饭的家常做法大全怎么做

糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净

起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味

倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟

再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干

放水至刚刚没过所有材料,煮开

倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可

豌豆糯米饭的家常做法大全怎么做好

豌豆香米饭的做法步骤
豌豆香米饭的做法图解11 第一步:食材,豌豆粒、胡萝卜丁、咸肉丁
豌豆香米饭的做法图解22 第二步:3比1的米用水浸泡十分钟
豌豆香米饭的做法图解33 第三步:米中倒入食材
豌豆香米饭的做法图解44 第四步:加适量水和盐(因米已用水浸泡过所以水不必加太多)
豌豆香米饭的做法图解55 第五步:加入2匙橄榄油
豌豆香米饭的做法图解66 第六步:搅拌均匀电饭锅通电开始工作
豌豆香米饭的做法图解77 第七步:煮熟后再搅拌均匀就可以享用了
豌豆香米饭的做法图解88 第八步:方便又快捷的菜饭~饭菜

春笋咸肉豌豆乌米饭怎么做好吃,春笋咸肉豌

豌豆糯米饭的家常做法
材料
糯米,新鲜豌豆粒,春笋,新鲜香菇,咸肉
做法
1糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净
2起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味
3倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟
4再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干
5放水至刚刚没过所有材料,煮开
6倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可

扁豆咸肉饭的做法大全

春笋咸肉豌豆乌米饭

主料

糯米 :300

豌豆 :100

咸肉 :150

春笋 :100

辅料

花菇 :50

乌叶 :10

橄榄油 :20

具体步骤

第一步

早早的淘得乌叶,将叶片细细的摘下,去除茎和杂烂的叶片,清水洗净

第二步

乌叶掺适量的清水,用料理机将其搅碎,榨汁,滤去叶渣,过滤的过程中可以挤压几次,将叶渣内的汁水挤出。

第三步

洗淘糯米后滤除水份,用乌米汁浸泡洗净后的糯米,包上保鲜膜,置于冰箱,隔日取用。

第四步

隔日将冰箱内浸泡了一天的糯米取出,略倒出些乌米汁,留约盖过糯米的表面即可,放入锅内蒸煮。随着温度的上升,奇迹在锅内发生,浸泡在绿色乌叶汁中的糯米开始变成了黑色的。

第五步

大约半小时的光景,蒸好的乌米饭就成了乌黑的了,开锅的时候很香

第六步

在蒸乌米饭的时候,边上开始备菜,主要配料是咸肉、春笋、豌豆、花菇。花菇去根部,切成丁儿,豌豆剥皮。咸肉切成小块儿,春笋也切成小块儿

第七步

在锅中倒入橄榄油,将配料中的春笋先下锅,在锅中煸炒,然后加入咸肉、花菇、豌豆,适当加些料酒,炒至七八分熟

第八步

加入乌米饭一起炒,因为咸肉是咸的,基本上可以不用加别的调味料,装入碗中即可。

咸肉蚕豆焖饭的做法,咸肉蚕豆焖饭怎么做好吃

咸肉扁豆饭做法
大米淘净,咸肉洗净切小块,扁豆洗净,去筋,切段
锅里放适量清水,放下大米
按“煮饭”键煮熟。
锅里油热,放下姜丝,肉块煸炒
待肉转色,加料酒
放下扁豆煸炒
加糖,盐,鲜抽,鸡精煸匀,加2调羹水闷煮一下
把扁豆盛出
放入煮米饭的锅里
搅拌均匀,闷5分钟即可
注意事项
1扁豆煮8分熟盛出,再与米饭闷5分钟即可。
2咸肉如果太咸,要事先浸泡一下
扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物 扁豆是一种含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。
做法
1、大米洗净泡四小时以上;
2、炒锅内热油,将洋葱丝煸到发黄发干以后,加入咸肉煸香;
3、加入胡萝卜丝炒匀;
4、加入扁豆,调入所有的调料,等扁豆一发绿迅速盛起备用;
5、取砂锅,放入泡好的米,放入做法4所有的食材,拌匀;
6、视情况适当加水,加到跟材料平齐即可;
7、盖盖,水开后改小火,焖至饭熟即成。

豌豆糯米饭怎么做好吃 豌豆糯米饭如何做好吃

主料米100克蚕豆100克豌豆50克咸肉100克辅料香油适量鸡粉适量
步骤
咸肉蚕豆焖饭的做法步骤11蚕豆,豌豆洗净后控水
咸肉蚕豆焖饭的做法步骤22放入冷水锅中煮出浮沫后洗净沥干水分
咸肉蚕豆焖饭的做法步骤33咸肉切小方块
咸肉蚕豆焖饭的做法步骤44把淘洗干净的米和蚕豆豌豆咸肉都放进去
咸肉蚕豆焖饭的做法步骤55放入和米饭所匹配的水,进行电饭锅的煮饭程序
咸肉蚕豆焖饭的做法步骤66好了之后加鸡粉和香油,拌匀即可

1、主料:糯米、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇、咸肉。

2、糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净。

3、起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味。

4、倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟。

5、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。

6、放水至刚刚没过所有材料,煮开。

7、倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可。

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