首先我们将玉米粒洗净，控干水分放入盘中备用。 然后我们打入一个鸡蛋，适量的白糖，再加入一勺玉米淀粉，搅拌均匀。 接着我们在平底锅中放入少许黄油，倒入搅拌好的玉米粒，摊平，撒上一些芝士，盖上锅盖，小火煎至定型并且芝士融化关火。 最后出锅装盘，美味的芝士玉米烙就制作完成了。
芝士焗玉米，属于川菜、家常菜，口感甜咸适口，口味厚稠，略有拔丝。
芝士玉米所含热量相对比较高，每100g芝士玉米中热量约为328kcal，热量是100g熟米饭的3倍，如果摄入过量可能会导致发胖，尤其是大量食用后未进行运动消耗，极易导致能量过剩、脂肪堆积。
一般情况下，成年女性每日摄取热量建议为2100kcal，成年男性建议为2600kcal。对于减肥人群，应注意控制高热量食物的摄入，以免热量过剩，导致脂肪堆积。芝士玉米的脂肪比例约为20%-30%，适量食用一般不会引起发胖。但大量食用不仅存在发胖的风险，还会在一定程度上加重胃肠道消化负担，甚至引起腹胀、大便干结等消化不良的症状。而且芝士口感相对比较腻，部分人群可能无法接受。
芝士玉米棒怎么做
摆芝士玉米地摊的芝士玉米通常是将玉米粒煮熟，淋上芝士酱并撒上调味品制成的。下面是一个简单的芝士玉米做法：
所需材料：
玉米粒 200 克
奶油 50 克
面粉 30 克
牛奶 200 毫升
芝士碎 100 克
盐 适量
黑胡椒粉 适量
步骤：
将玉米粒煮熟备用。
奶油加热融化，加入面粉搅拌均匀。
慢慢加入牛奶，不停搅拌，煮至浓稠状。
加入芝士碎，继续搅拌至芝士溶解。
按照个人口味加入适量盐和黑胡椒粉，继续搅拌均匀。
将煮熟的玉米粒放在盘中，淋上芝士酱，撒上适量黑胡椒粉即可。
以上配比可以根据自己的口味进行调整，例如可适当增加或减少芝士碎的用量，或者加入其他调味品
请指点下烤玉米怎样做才好吃？
材料
玉米，牛奶，奶酪，黄油，雀巢的淡奶，炼乳，吉士粉
做法
1超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡~
2奶酪切丝~黄油冰箱取出备用~
3干净盘子底部抹上黄油~上面铺上部分奶酪丝~
4雀巢的淡奶和炼乳~取出备用~没有可以用牛奶代替
5把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上，上面洒上淡奶和炼乳
6上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~
7取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度~
8放入微波炉继续高火3-5分钟~~完成，比较厚稠~而且还有点丝~~
小诀窍
这个东东是在韩式料理店吃到过~不过是我根据感觉来尝试做的
材料
玉米，芝士，鸡蛋，盐
做法
1、将玉米芝士放入沸水煮至芝士熔玉米熟。
2、加盐调味后，倒入蛋浆拌匀即可。
材料
玉米，沙拉，马苏里拉奶酪丝
做法
1玉米+沙拉（任何一款沙拉酱都行，我用的是清柠味的感觉很爽口），搅匀后上面铺层马苏里拉奶酪丝，多少量看个人喜欢啦；
2入烤箱中层170度，奶酪划开略呈金**即可。
烤玉米怎么做才好吃。
首先需要选择的玉米就很重要，需要用老点的玉米，这样烤出来的玉米有劲道。
然后就是火候要合适，调料要备齐，只要这些全面了，那么考出来的玉米肯定好吃。
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