炒方便面的做法:
主料:方便面一包。辅料:菜2颗、鸡蛋1个、榨菜几片
步骤step1:榨菜切丝,没有的可以不放。
步骤step2:青菜切碎。
步骤step3:锅里放水煮方便面。
步骤step4:煮熟。
步骤step5:捞出备用。
步骤step6:锅里放油爆香鸡蛋。
步骤step7:下榨菜丝翻炒。
步骤step8:加入菜一起翻炒。
步骤step9:配菜炒制8分熟加入煮好的方便面。
步骤step10:翻炒一会。
步骤step11:加适量方便面里的调味料,千万别一包全部加入,不然太咸。
步骤step12:加入一勺美味鲜翻炒,盛出即可开吃。
炒方便面怎么做?
方法如下:
用料:方便面我用的华丰2袋、胡萝卜1/3根刨丝、洋葱1/4个切丝、火腿肠一根、青菜随便什么几颗就行、鸡蛋1个、番茄酱适量、花椒油一定要有、酱油一勺
1、所有配料切切切。
2、切菜的时间先把面煮一下,煮到还有点硬的状态,关火,冷水冲到变凉。
3、锅里油热了把鸡蛋打散,然后放菜,翻两下倒一勺酱油。然后挤番茄酱,具体挤多少看个人吧,我喜欢多放一点。再翻两下把沥干水的面倒进去。
4、炒炒炒到面上沾满了酱,放一小勺盐,一小勺糖。然后疯狂的倒花椒油【我就是重口味你来打我啊】呛呛呛出锅。
5、开吃!【真的超重口】
做法一
用料
方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。
制作
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过,否则面条吸水太多,没有弹性);
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许热水调匀;
4、火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、热锅放油,先大火翻炒火腿肠;
6、火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀;
8、沥油出锅。
做法二
用料
主料:方便面
辅料:绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
制作
1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
做法三
制作
1.方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。
2.锅里入油把鸡蛋炒散捞出。
3.锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。
4.再放面条快速炒匀,再放青菜炒匀。加入炒好的鸡蛋。
5.最后放蚝油 酱油调味炒匀,散上葱花即可出锅。
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