近年来，物联网概念在家电行业被一再提及。有趣的是，不仅家电，一些厨房小物件也以“互联互通”为卖点，为消费者提供更智能的使用体验。这些功能是创新还是噱头呢?
精准量化
让“傻瓜”变专业
黄瓜100克，肉丝100克、食用盐一小勺……食材克重的配比对于不少烹饪初学者来说并不好掌握。菜谱普遍以克重或是单位容器为计量单位，这也让80后、90后的“生手”很难做到“一把准”。此外，烹饪的时间和火候也令人难以把控。不过，对于消费者赵晓光来说，“这都不叫事儿”。
“谁说新手不能做出香喷喷的饭菜?”刚刚在家成功做出红烧肉的赵晓光告诉记者，自己长期在外租房，吃饭成了大问题。不过，自从他在室友推荐下买了一套智能慢炖锅，这些问题都迎刃而解了。“这套锅具中附赠各种剂量容器，还附赠一本菜谱和计量秤。我只需要按照菜谱中规定的量将食材放入锅中，就能坐享其成了。”
智能厨房 创新还是噱头？
赵晓光表示，这款智能慢炖锅可以与iOS或Android系统的智能手机连接，然后通过智能手机远程控制开关、控制和监控烹饪的时间和温度。“如果智能慢炖锅检测到锅内的水快要烧干，还会自动判断关闭加热。”
无独有偶，同为90后的于文芊也是个“技术控”。“以前，我想通过控制食量减肥，就得在厨房里准备一个小本和一个计量秤，记录我每天食用的食材重量。”于文芊告诉记者，她不但控制食物摄入量，为了吃得更健康，她还在本上密密麻麻地记载了各类食材每一百克所含的蛋白质、脂肪等参数，并根据这些数据计算出自己摄入的热量。
“不过，现在就不用那么费劲了。我只需要买一个智能菜板，它包含了称重和测量食材营养成分的功能。只要把它和iPad连接之后，就能测量出食材中蛋白质、脂肪和热量的含量，通过大数据计算出饮食健康度，并为用户提出一些相应的健康饮食建议。所以，不论你是想减肥、还是糖尿病或是“三高”人群，通过这种精确的测量和基于大数据的应用程序，用户都能够获得更健康的饮食。”于文芊表示。
3月18日，记者登录京东、天猫等电商平台看到，上述智能厨用产品并不少。以一款售价为688元的智能菜板为例，其一周的销量就达到200余件。在用户评论中记者看到，大部分购买该产品的为年轻人。
