自制黑芝麻糊
原料:
1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3、调料:白糖
制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。
(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。
(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。
(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
黑芝麻糊的做法,自制黑芝麻糊
自制黑芝麻糊
原料:
1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3、调料:白糖
制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。
(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。
(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。
(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素e非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
难忘的味道永远是那小时候深深的记忆,永远都抹不去。每年秋意浓浓的时候,总是会闻到从巷子深处飘出来的香味——那独属于黑芝麻糊的香味。
为什么我们那么“钟情于”芝麻糊 ?
味道香香的,我们记忆中最美好的糊糊。黑芝麻有很多的营养功效,比如说美容去皱,让皮肤柔嫩细致光滑有弹性。
黑芝麻也能够改善便秘的情况,肠内留存的毒素会伤害人的内脏也能够造成皮肤粗糙,而芝麻油则可以润滑肠道从而达到治疗便秘的功效,这个很适合爱美的女性。
黑芝麻有补肝血、补肾气的功效能够调节内脏器官的活动,从而使身体调节的更好。
介绍一下自制黑芝麻糊的步骤把买好的材料黑芝麻、黑米、糯米、冰糖准备好放在一边
将黑芝麻、黑米糯米分别淘洗干净放到一边晾干
晾干之后将黑芝麻在无油无水的锅里翻炒,听到噼啪的声音就可以了,同样的将黑米糯米翻炒,炒到黑米微爆出花来就可以了。
将炒好的黑米糯米、黑芝麻以及冰糖一起放到豆浆机里,按下黑芝麻糊键或者“五谷豆浆”键就可以了。
自制黑芝麻糊需要注意什么首先我们要选择上好的黑芝麻。因为现在有很多无良的商贩将白芝麻染黑充当黑芝麻卖,口感会大打折扣
翻炒黑芝麻、黑米糯米的时候一定要确保是无油无水的锅,否则,口感同样的会大打折扣。
做好的黑芝麻糊最好是食用新鲜的,放时间长了会有一种哈喇味。
注意这三点之后我们就可以吃到新鲜美味的黑芝麻糊了,爱漂亮的美眉们赶快尝试一下吧。
以上就是关于黑芝麻糊做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!