答：一、做水煮花生米需要的食材：
花生米500g、花椒5g、八角5g、食盐20g、胡萝卜100g、芹菜100g。
二、水煮花生米的做法：
1、锅内加入清水，加入花椒、八角、姜片、食盐，放入花生米，大火烧开，改小伙慢煮。
2、胡萝卜切小丁。
3、芹菜切小丁。
4、花生米煮二十五分钟，关火。
5、加入胡萝卜丁和芹菜丁，拌匀，连汤盛入大碗中。
6、取适量水煮花生放入盘中，滴入香油，上桌。
水煮花生米的正确做法
水煮花生米的做法如下：
主料：生花生米500克、水适量、盐适量、香叶3片、八角2个、小茴香3克、花椒数粒、干辣椒3个。
1、准备食材。
2、花生米洗净，浸泡一个晚上。
3、充分泡涨，去掉水分。
4、锅里放八角、盐、小茴香、香叶、花椒、干辣椒煮开，小火慢煮5分钟，煮出调料的香味。
5、放入花生米，大火煮开，
6、加盐调味，再煮6分钟。
7、关火焖一个小时入味。
8、装盘上桌。
水煮花生米的正确做法多长时间
以水煮五香花生米为例，方法如下所示：
主料：花生米300克。
辅料：小茴香1克、花椒30粒、香叶2片、大料1个、桂皮1小块。
1、首先把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟，如下图所示。
2、然后花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好，喜欢吃辣的可以加一个辣椒，如下图所示。
3、然后把所有的香料和花生米倒入盆中，加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上，水不要没过生花生米就行，如下图所示。
4、泡展的花生米倒入锅中，大火煮开，如下图所示。
5、接着中途搅拌，开锅后立马关火，不用捞出，可以直接吃或是搭配各种食材食用，如下图所示。
6、最后起锅就可以吃了，如下图所示。
泡好的花生可以先煮五到十分钟，再泡两个小时入味。对于没有泡过的花生，煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太久，否则会软烂无味，但老年人可以煮久一点。花生熟了，出锅前放盐。
一、煮花生的做法:
1.准备花生2斤，八角2个，盐2勺，桂皮1块，然后将花生表面的泥沙冲洗干净，一定要清洗干净，否则会影响口感。
2.然后用手指按压花生前端，开一个小口。这样做的目的是让花生更入味，然后全部倒入高压锅。
3.按照成花的比例倒入水，然后加入一块肉桂和两个八角。如果喜欢吃辣，也可以加几个干辣椒，然后加盐。一般一斤花生加十克盐。
4.搅拌均匀，盖上锅盖，煮20分钟。煮好后，不要马上开锅。炖30分钟后，再次开锅。捞出花生控干水分，即可食用。
5.吃多少挖多少最好。如果还没吃完，直接泡在汤里，会更入味。
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