艾叶煮鸡蛋的方法如下：
1、艾叶25g，新鲜艾叶量加倍，鸡蛋6个，艾叶和鸡蛋洗净备用。
2、艾叶和鸡蛋入锅，放入足够的水，水漫过所有的鸡蛋再多些，大火烧水，煮鸡蛋，开锅沸腾5分钟，鸡蛋就熟了。
3、鸡蛋皮都成绿色的就可以停火了，鸡蛋不用上捞出来，要在艾叶水里泡上一阵子再拿出食用。
艾叶煮鸡蛋
艾叶味辛、苦，性温，简单来说就是艾叶的味道有些人可能不喜欢，就像是榴莲，喜欢的人爱之如命，不喜欢的人避之如蛇蝎。艾叶煮鸡蛋有两种做法，一种是做成甜汤，一种就是做成咸的。做成咸的需要把艾叶切碎，就是喝汤的时候会有很浓的艾叶味而且碎的艾叶很容易吃到，这对不喜欢这种味道的人来说是一件痛苦的事，如果想要艾叶煮鸡蛋能更容易入口，其实可以做成甜汤。
材料：艾草100g、鸡蛋3个、生姜3片、红糖适量
做法：
1、把艾草的嫩叶摘下来，洗干净。
2、生姜洗净切片，鸡蛋洗干净。
3、把艾叶、鸡蛋、生姜片一起放到锅中，加入清水，煮15分钟。
4、把鸡蛋捞出，放冷水里一会儿，剥去壳。
5、为了使蛋出现花纹，用薄丝袜包入新鲜的艾叶，并扎紧。
6、把鸡蛋再次放回锅中，加入适量红糖，再次煮开后，转小火煮15分钟。
7、鸡蛋煮好后，把丝袜剪去、拿掉艾叶，漂亮的艾叶鸡蛋就好了。
1 食材
主要食材：艾叶25克。
其他食材：鸡蛋2-3个，红糖适量。
2 做法步骤
1.将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，先开大火烧沸，再用小火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用。
2.将红糖切成屑，将鸡蛋煮熟、去皮，备用。
3.将艾叶药汁、剥壳的鸡蛋和红糖一起放入锅内，开大火烧沸，再用小火煮8分钟即可，吃鸡蛋，喝汤。
3 功效
温经止血、暖宫、除湿驱寒。
4 成果图
以上就是关于艾叶煮鸡蛋的正确做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
