鹅是食草性为主的家禽，具有出生发育快、吃草长肉、消耗精料少、肉类肥嫩、抗病力强、饲养周期短、资金周转快等特点，下面是我精心为你整理的大鹅的饲养方法，一起来看看。
大鹅的饲养方法一、雏鹅的培育
雏鹅是指孵化出壳到一个月龄内的小鹅，雏鹅的培育是整个饲养管理的基础，其饲养管理的好坏，直接影响雏鹅的生长发育和成活率，继而影响养鹅的成败，是大鹅养殖过程的关键环节。
1、育雏前的准备
(1)品种及季节的选择
现本地饲养的品种有黑龙江大白鹅、雁鹅、疤拉眼鹅(又名五龙鹅、豁眼鹅)、均为优良的地方品种引进品种有莱茵鹅等。产蛋性能及生长速度都很好，但就肉用性能及毛色品质说来，养殖户及市场上受欢迎的是黑龙江大白鹅，四月龄育成体重8—10斤，毛色洁白雁鹅为中型鹅品种，毛色为灰羽色，销售价格低疤拉眼鹅在辽宁、吉林及我省南部县份如双城、延寿饲养较多，为小型鹅品种，产蛋较高，但育成体重为6—8斤，体重偏小，当为肉仔鹅用途饲养时，养殖户不愿养。
在育雏季节的选择上，我省由于受季节性因素的影响，考虑到温度、出售时的羽绒品质以及经济效益等诸多因素，育雏季节多选择在五月下旬至七月初最为适宜，饲养4—5个月，10月中下旬溜完秋茬下小雪后出栏。
(2)育雏方式
在规模饲养超过百只的情况下，一般多采用地面平面育雏方式，搭地炎龙人工给温。
(3)育雏舍的维修，对漏风的墙壁要修补好，以保证室内没有贼风进入对老鼠洞要堵严，以防老鼠咬死鹅雏对门窗封闭不严的要用塑料布封好，以利雏舍保温对照明用的线路要安装好，灯泡个数及分布按每平方米3W的照度安排，灯泡度数以45度为宜对鹅雏饮水所用的以塑料饮水器为好，育雏时不能用宽口的饮水槽同时备好采食用的塑料布。
4、育雏舍的消毒，育雏室内外在接雏前2—3天应进行彻底的清扫消毒。地面及墙壁消毒要用3%火碱水彻底喷洒消毒，新利用的雏舍可用3%来苏儿水溶液消毒，育雏室门口要没有白灰消毒槽，但不可以用白灰粉用于地面消毒。
(5)垫料的准备，在地面育雏的情况下，在消毒后的地面上铺8分厚的垫料，从经济实用方面，可采用干燥无霉烂的稻壳做垫料。
(6)饲料的准备。要保证雏鹅进入育雏舍能吃到营养而易消化的饲料，所备饲料有：小米、玉米面，鸡蛋黄(煮熟去清每100只1个)苦买菜，同时要准备投料喂饲时用的塑料布(每张为1.5m×1.5m)。
(7)预温。进雏前一天要对地火龙试烧预温，主要目的是看能否达到育雏时所需28—27℃，同时，要看舍内是否保温，温度计要放置于能代表舍内平均温度的位置，从天棚上用线垂到距垫料上距温度计下缘8—10火处，以鹅头顶不上为准。
(8)不同日龄鹅雏占舍面积参改系数(净面积)。1—10日龄15—20只/m211—20日龄10—15只/m221—30日龄8—10只m2每10m2应用尼龙网隔成一个圈栏，可容纳3周龄以内的鹅雏100只，育雏时每个舍的饲养数量应根据舍内的有效面积(净面积)来计算，在这样规范的饲养系数范围圈内，鹅雏才能生长发育快，否则密度过大，鹅群拥挤，表现生长发育迟缓，严重时出现相互啄羽、啄趾、啄肛现象密度过小，会造成房会浪费而增加成本。
2、雏鹅的运输
这是一项非常重要的工作，若途中照料不周，雏鹅易引起受凉、受热、受挤压，从而常引起雏鹅生病，甚至窒息死亡，造成经济上的很大损失。因此，在运输雏鹅过程中必须注意以上几点。
(1)盛放鹅雏的用具必须干净，不受污染即要保温又要透气，每箱盛放鹅雏的数量要适中，不要过多，以免闷死、压死，运输车上要有覆盖牧及防晒用具。
(2)在买鹅雏时必须加以选择，挑选健康鹅雏，这直接关系到雏鹅的育雏成活率和生长发育。合格的雏鹅应该是：健壮活泼，眼睛灵活而有神，个体大，绒毛洁净，握在手中强壮有力。
(3)起运的时间要待出壳的鹅雏胎毛已干，能站立行走后才可装箱起运，运输途中要开箱检查注意温度状况，鹅雏表现，发现异常及时处理，天气热时，可在早晚赶路。
3、雏鹅的饲养
(1)及早开水，当鹅雏运回后，立即进入育雏室。此时的育雏室应已预热温达到28—30℃，放完鹅雏稍事休息后，就要准备给鹅雏饮水，一般说来，鹅雏最佳饮水时间是出壳12小时左右开始给水，如果是较远距离运输回来的鹅雏，则宜首先饮用5%—10%的葡萄糖水，其后可改用普通清洁水如果是较近距离运输回来的鹅雏，在饮水中可加入VC，其比例为100毫升水加10毫升VC，饮用一次后可改用清洁水这两种做法，在实践中证明育雏成活率高，是一种行之有效的做法。鹅雏饮水时间宜早不宜晚，否则会引起“呛水”暴饮现象，造成生理上酸碱平衡失调引发“水中毒”，死亡率极高。一经开水后，以后就不能断水，保证雏鹅随时都能喝到水。初次饮水也叫：“潮口”，一定要在开料之前进行，否则影响雏鹅的生产发育。
(2)适时开食。开食必须在第一次饮水后当鹅雏行走自如，并表现有啄食行为时进行，一般是在出壳后24—36小时内开食。
(3)喂饲方法
1—3日龄，将煮成八成熟的小米(有硬心)，捞出控干水分亮凉，每100只鹅雏0.5斤，玉米面0.5斤，新鲜苦卖菜1斤要切成细丝状，再加一个熟鸡蛋黄，将其混合后拌成不干不粘的程度，均匀撒在塑料布上让鹅自由啄食，日喂5次，其中夜间喂1次，每次喂饲时间约为半个小时左右，到第3日龄时，要加大一倍喂量，每百只喂量为1斤小米、1斤玉米面、2斤苦卖菜，同时要给以充足我饮水。
4—10日龄，可喂给混合饲料，其配方是：苦卖菜64%、玉米面30%、浸泡豆饼2%、贝粉1%、骨粉1%、食盐0.25%，苦卖菜切成细丝状，喂饲次数每日可喂6—8次，其中晚向要喂2次，喂饲量以每次8成饱为宜，并从第4日龄开始，在每个饮水器旁边四周，要放置一些沙粒，大小以鹅雏能吃下去即可。
11—20日龄，雏鹅的消化能力有所增强，此时应转为以青菜为主，精饲料与青菜的比例为1：8—9，每天喂饲次数为6次，其中晚上喂2次。
21—30日龄，如天气晴暖，中午时分可以开始放牧，让鹅自由采食青草，放前不喂料，放牧时间不要过长，以后可逐步延长放牧时间，同时减少舍饲喂饲次数到每日4次，白次3次，晚上1次。
4、雏鹅的管理
雏鹅的管理是育雏成败的关键之一，对提高成活率和增重有很大的影响。俗话说，“育雏如育婴”，“四分饲料，六分管理”，雏鹅的管理有以下几个内容：
一是合适的温度，第一周28—27℃第二周26—24℃第三周23—20℃，以后可常温饲养。我县近几年来一些养殖户失败的原因多为育雏温度不够，鹅雏着凉，拉稀死亡较多，因此说温度是决定育雏成败的关键所在。对养殖户说来一定要抓好温度这一关。
二是适宜的湿度。鹅虽然属于水禽，但确怕圈舍潮湿，尤其是30日龄以内的雏鹅，俗语说：“养鹅无巧，窝干吃饱，潮湿对雏鹅的健康和生长影响很大，因此育雏室要具有通风条件和透光条件，室内相对湿度的具体要求是：0—10日龄时，相对湿度为60%—65%11—21日龄时相对湿度为65%—70%。
三是正确的光照，每平方米3W灯泡，安装在棚顶，第一天可采取24小时光照，以后每2天减少1小时，到4周龄时采用自然光照。
四是加强对鹅雏的昼夜看护，防止夜间人工给温不足，舍温降低，鹅雏出现”扎堆“现象。要在前两周昼夜看好炉子，保证育雏的合理温度，防止扎堆压死，是提高育雏成活率的重要一环。
五是防止应激，育雏室的内外环境应保持安静，严禁粗暴操作，大声喧哗，易引起惊群扎堆光线不宜亮，只要鹅雏能看见饮水吃料就行，灯泡以暗色较好，可防止雏鹅啄毛癖的发生，而且对鹅眼睛的刺激较为温和。
二、中鹅的饲养管理
中鹅，也叫育成鹅，是指31—90日龄内的鹅。这个阶段鹅的特点是：鹅的消化道容积增大，消化力和对处界环境的适应性及抵抗力增强鹅骨骼、肌肉和羽毛生长最快，并能大量利用青绿饲料，根据这一特点，中鹅的饲养管理的重点是采取以放牧为主，补饲为辅的饲养方式放牧的时间刚开始短点，晚出早归，以后随着日龄的增长要早出晚归，一般每天放牧9小时左右，放牧时要选择有草有水的地方。让鹅吃饱玩好。放牧与归牧时，要用牧鹅竿配合以3只3只的清点鹅数，同时赶鹅速度要慢不要快，特别是归牧吃饱了的鹅群，放牧时要注意观察鹅群中是否有病鹅和掉队的，要抓住检查隔离饲养或治疗。
当遇到天热，日光强烈时，放牧不宜过远，上午早放，下午晚放，同时要注意避免鹅曝晒雨淋。游泳在鹅的生活中很重要，能增加鹅的运动，促进新陈代谢，以适应鹅的生活习性，还要注意在放牧时避开喷过农药的田间地头，以防中毒，刚放牧时，回来后夜间要补饲一次，以后可以不补饲。对规模饲养鹅群较大的情况下，个体间的生长发育会出现不整齐，需将鹅群分成“大、中、小”三群，实行控料饲养，对小的鹅群要适当增加夜间补饲一次以提高营养水平，形成整齐群体质量，其中鹅补饲的饲料配方为：玉米46.70%，糠麸15%，豆饼5%，青菜30%，骨粉1%，贝粉2%，食盐0.3%。
三、育肥鹅的饲养管理
育肥鹅是指91日龄—120日龄，此期的饲养管理的特点是：逐渐减少放牧时间，增加舍饲精料给量，蓄积能量增加脂肪。目前北方的育肥方法多采用放牧加舍饲育肥法，即进入育肥期后开始留秋茬，半个月后，大部分鹅就可以达到出栏体重而上市，剩下的一些育成鹅虽然体重较大，但却比较瘦，这部分鹅就需要进行舍饲育肥达到出栏体重，舍饲育肥要提高日粮的营养水平，以能量饲料为主，适当补充蛋白质饲料，育肥舍内采用闭光饲养，弱光照明喂饲，限制活动减少体内养分消耗，保持安静环境，尽量减少一切应激因素产生，此期的饲料配方为：玉米面45%、豆饼5%、糠麸29%、青菜20%、贝粉1%、食盐0.3%，另外添加适量沙子。
四、疫病防治
1、小鹅瘟
小鹅瘟是一种急性、败血性传染病，其临订症状是精神萎顿、废食，严重泻下和出现共济失调等神经症状，本病绝大多数发生于7—20日龄的雏鹅，一旦发病会导致雏鹅全部覆灭，用各种抗菌素治疗无效，必须搞好预防注射，一是在种母鹅产蛋前一个月注射小鹅瘟疫苗。做100倍稀释，每只鹅肌肉注射1毫升，二是小鹅出壳3天注射小鹅瘟疫苗，做20倍稀释，每只小鹅股内侧皮下注射0.2毫升。
2、禽霍乱
本病主要对成鹅危害较为严重，是一种由巴氏杆菌引起急性败血性传染病，常伴有恶性下泻症状及摇头、张口呼吸，慢性病例多呈关节炎症，以春秋两季多发，发病急死亡率高，因此，成鹅一定要春秋两季进行预防注射禽霍乱蜂胶灭活菌，免疫效果好，反应小，安全可靠，一旦发病可用磺胺增效剂与磺胺嘧啶按1：5比例混合，按饲料量的0.002%与饲料混合均匀喂服，或用复方敌菌净每只鹅一次1—2片口服，每日2次，连用2天，或肌肉注射链霉素10万IU(100mg)，每日2次，连续2天，效果较好。
鹅的营养分析鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气，暖胃生津，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
大鹅养殖技术和管理
1、养殖鹅首先鹅苗选择：鹅苗要从要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定鹅苗，品种结合当地市场需求选择好销售的品种。好的鹅苗必须要符合羽毛整洁、活泼、叫声洪亮、两腿结实、肛门干净等特点。另外，种鹅开产前必须进行小鹅瘟和副黏病毒等疫苗防疫，使鹅苗有足够的母体抗源保护。
2、鹅舍的准备：清洁消毒：选择保温性能好的房屋作为育雏室。选好后，将鹅舍的打扫干净，用热石灰水粉刷墙壁，把洗净的用具放入育雏室，用0.2%的百毒杀喷洒1次后，再按每立方米容积福尔马林液30毫升加15克高锰酸钾混合，关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。垫料：进鹅苗前2天，在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。并准备好250瓦的红外线灯、煤炉等取暖设备，同时备好水盘、料盘。调节温度：在雏鹅进舍前几小时，预开取暖设施，使地面与雏鹅背部等高处的温度达28-30℃，并保持恒温。
3、管理要点：幼雏期雏鹅由于刚出壳不久，在饲养的时候最主要的是做好保温、防湿、开食工作，温度需要尽量保持在28-30度左右，湿度控制在55%左右。雏鹅每成长一周，温度可以下调2℃左右，最后直至脱温。开食的话最好选择容易消化的食物，比如青草和适口的饲料。在幼雏期的时候不要将鹅放在水里面洗浴，待满了一周后再进行浅水洗浴。育成期破壳后第四周开始就进入育成期了，这个时候的鹅成长最为快速，在这个时候也会开始换羽毛、长肉和长骨骼。如果正遇夏季的话，不能过度放牧，还要注意疾病的防控，及时接种疫苗，同时还要在正常食量的基础上，增加2-3次的补充饲料。在这一段时间需要特别注意饲料的营养和搭配，在喂养的时候需粗饲料和精饲料结合的方式。产蛋期产蛋期除了要保证受精率外还要保证鹅的营养供应。特别是需要对鹅进行分组饲养，公鹅和母鹅的比例为：1:4。在这个时期需要特别注意放牧的时间，早上需要在母鹅产蛋之后再放牧。鹅舍内需要铺设好柔软的稻草，以此来引诱母鹅集体产蛋，还能防止蛋壳破损的情况出现。另外，产蛋期需要长时间的光照，才能增加产蛋量，这期间如果光照不够的话，需要人工补充光照，每天光照时长需要长达13小时以上。
4、加强疾病防控：规模养鹅要保持鹅舍干净，地面干燥，栏舍通风并经常打扫。定期或不定期用药物消毒场地及用具。发现疫情应及时隔离治疗并对病死鹅做深埋处理。定期防疫驱虫，对鹅群按免疫程序注射小鹅瘟疫苗、禽流感疫苗、蛋子瘟菌苗等，并定期请兽医上门查虫驱虫。
5、注意事项鹅舍要保持适宜的通风，但要防好贼风，人进入舍内不觉得闷气，更没刺眼、鼻的臭味为宜，适宜的光照是雏鹅采食、饮水所必需。一周内光照24小时，第二周18小时，第三周16小时，以后可自然光照。随着雏鹅不断长大，鹅群要随时调整。要根据雏鹅大小、强弱等不断进行调整。发现离群闭眼呆立、羽毛蓬松不沾、翅膀下垂的病弱鹅要及时隔离、淘汰。此外，也要根据季节气候的差异及时调整饲料的营养水平。在饲料中添加沙粒。对养鹅来说，添加沙粒可促进雏鹅消化。在2～3周龄时，可在饲料中掺入1％的清洁沙粒。脱温必须要逐步进行，切不可突然进行或者是忽然降温过低。否则雏鹅会因为温度低，怕冷相互拥挤，导致挤压致死或者是诱发呼吸道类疾病。
鹅怎么养殖技术
修建鹅舍：鹅舍适合修建在地势高、土壤透气性好的位置。 雏鹅管理：雏鹅刚出壳时，将鹅舍温度保持在28-30℃。 日常管理：发现离群、眼睛发呆、翅膀下垂的病弱鹅要及时隔离。 疾病防治：定期对鹅舍进行清理消毒。
大鹅的养殖方法
1、修建鹅舍
鹅舍适合修建在地势高、土壤透气性好的位置，育雏室要选择保温性好的房屋，然后将鹅舍打扫干净，在放入鹅苗的前两天，要铺上切碎的新鲜稻草作为垫料，还要准备好取暖设备，例如煤炉、红外线灯等。
2、雏鹅管理
雏鹅刚出壳时，要做好保温、防湿工作，将鹅舍温度保持在28-30℃，空气湿度控制在55%左右，能有效提高存活率，促进生长，雏鹅每长大一周，就将温度下降2℃，直到脱温。
3、日常管理
随着雏鹅的不断长大，要随时根据雏鹅的大小和强弱等进行调整，如果发现离群、眼睛发呆、翅膀下垂的病弱鹅要及时将其隔离开来，同时要在喂养饲料中添加沙粒，促进消化。
4、疾病防治
养殖大鹅，要定期对鹅舍进行清理消毒，增强鹅的身体素质和应变能力，以免感染寄生虫，对于刚引进的鹅要注射疫苗，或者在饲料中增添抗生素，防止感冒和大肠杆菌病的发生。
大白鹅养殖方法是什么？
养殖鹅时，需要在水源充足且水质无污染的地方建立鹅场，且鹅场中的鹅舍要分为育雏舍、育肥舍和孵化室等，给鹅饲喂时，要为其提供青贮饲料和精饲料，保证鹅营养充足，而且要定期清理水槽和料槽，避免鹅感染疾病。
鹅如何养殖1、建立鹅场
养殖鹅时，需要在地势平坦且水源充足的地方建立鹅场，便于鹅后期运动，并且鹅场中的鹅舍要具有良好的通风性，可以分为育雏舍、育肥舍、配种舍和孵化室等，而且鹅场和水流间要铺设运动场，最好使用水泥地面。
2、饲喂管理
鹅是杂食性动物，养殖鹅时，需要为其提供植物茎叶、天然牧草、青绿树叶、蔬菜等粗蛋白质含量较高且成本低廉的青贮饲料，或者为鹅提供玉米、小麦、豆饼或者小鱼小虾等能量较高的精饲料。
3、清理鹅舍
养殖鹅时，需要定期清理鹅舍，可以每隔一周打扫一次卫生，并将鹅舍中的粪便杂物清理出去，以免其腐败变质，而且要为鹅更换潮湿稻草，避免鹅感染疾病，并且要消毒清理水槽和料槽，使其中的病菌含量减少。
4、休产管理
鹅的产蛋期有7个月左右，它会在夏秋季节时进入到休产期，在此期间，要在鹅舍上安装通风设备，使室内的空气流通，避免空气中产生大量细菌，而且可以为鹅群进行人工换羽，缩短鹅的换羽时间，使其产蛋期延长。
众所周知，鹅的品种虽然非常多，但是现在大部分的养殖户都是养的大白鹅。大白鹅耐粗饲，抗病力强，养殖风险小。接下来就让我给大家说一下大白鹅养殖方法是什么。
1、 选择鹅苗：鹅苗养殖要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定鹅苗。种鹅开产前必须进行小鹅瘟和副黏病毒等疫苗防疫，使鹅苗有足够的母体抗源保护。
2、 饲养规模：饲养规模要根据养殖户的资金、草料、市场销售等情况来确定，一般农户饲养肉鹅500只左右，种鹅l50只左右。专业大户可适当多养，肉鹅可为l000～2000只。种鹅可为500～1000只。
3、 鹅舍修建：鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙壤或土壤为宜。养殖户可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养。也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养，注意安装金属网防敌害。
4、 雏鹅开食：通常雏鹅的饲养密度为每平方米20—25只，鹅苗进舍后，1—2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮；2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1—2次。
5、 饲喂管理：依据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料，这样不仅满足雏鹅生长需要，还能提高育雏成活率，牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为1：2。
6、 日常管理：每天扫除鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5—7天用0。2%的百毒杀喷洒1次。依据本地实际情况和免疫程序，及时、准确地进行免疫，加强雏鹅对疫病的抵挡力。
7、 成鹅饲养：鹅生长至4—10周龄，应分开育雏舍，转入生长鹅舍。通常每天饲喂4—5次，其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为1：4，精料可用自配料，其配方(%)为：玉米粉粒45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉1.5，贝壳粉1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐0.4。
以上就是大白鹅养殖方法是什么的内容介绍了，如果你不知道怎么养殖的话，不妨把上面的养殖方法记下来。
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