最近浙江热得可以在大马路上烤肉煎蛋了,可是居然好多姑娘都感冒生病,热伤风,大热天儿的感冒可比天儿凉的时候难受多了,所以除了消暑以外还是要注意身体健康啊。杀菌消毒防感冒的蒜香红油炒饭送给大家~”
用料
主料
米饭1大碗
培根7片
调料
蒜
1头
豆瓣辣酱
1汤匙
细香葱
10克
植物油
2汤匙
白糖
少许
蒜香红油炒饭的做法
1.大蒜去皮,切丁备用,培根切丁备用
2.起油锅,爆香蒜丁和培根丁
3.将培根丁的水分煸干后倒入剩饭翻炒
4.加入红油豆瓣调味和少许白糖,翻炒均匀
5.起锅前加入香葱末翻拌均匀即可
产妇红油米饭怎么做
红油鸡米饭的做法
1.琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗净斩块,泡上两三遍,清洗一下血水。
2加入料酒、蚝油、酱油、白糖、盐。
3用手抓匀,使之入味。
4再加入葱段、姜片、八角、白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。
5干香菇用热水先洗一下,再加入热水泡发。注意泡香菇的水不用太多,这道菜鸡肉要先用压力锅压熟,所以水分不会消耗太多。炖鸡肉需要多少水,泡香菇就用多少水。
6青红柿子椒切块备用。
7把腌好的鸡块、泡好的香菇和香菇水一起放入压力锅内,大火压制约8分钟成熟。
8将压好的鸡腿倒入炒锅中或砂煲中,拣出料头,盖上盖用中大火稍微收一下汁。
9待汤汁稍微浓稠、浓郁后,加入青红椒再焖一分钟,
10汤匙自制红油里另加一茶匙熟芝麻,淋在配上米饭,唇齿留香。
红油抄手炖饭怎样做好吃?
用料
米饭
红油辣椒 红油辣椒不带麻味的还要加上花椒油或者花椒粉
生抽
盐
糖
红油拌饭的做法
全部材料和在一起拌匀它拌匀它!
小贴士
红油辣椒要自制的,最好是带五香料制出的那种,拌起饭来那叫一个爽快!
煲仔饭红油怎么做有哪些配料
喜欢吃香辣又开胃的红油抄手朋友们有福啦~懒小希有时觉得只吃抄手不够有饱足感、抄手配上面条又太常吃了~于是想到了将冰箱里的白米饭结合在一起,并搭配冰箱常备的蔬菜、让营养更加均衡,好啦!话不多说,赶快一起来做吧!!
材料
红油抄手1盒白饭130g洋葱40g蒜头5g青椒20g红椒20g黄椒20g鲜奶油40ml牛奶50ml水300ml沙拉油1/2匙红油抄手酱包1包盐适量黑胡椒粒少许
做法
1
准备食材:食材清洗完备用。
2
将彩椒与洋葱切成小丁、蒜头切末
3
锅子热锅后维持中小火、倒入1/2匙的沙拉油、将冷冻的抄手平放、煎至底部呈现金黄色泽。
4
将抄手取出、运用锅底剩余的沙拉油、爆香洋葱丁与蒜头末。
5
加入300ml的水,再将已煎过底部的抄手放入、并盖上盖子焖煮至全熟。
6
当抄手煮熟后、捞起备用(约6分钟);倒入牛奶与鲜奶油并转成小火煮滚后加入白饭。
7
充分将白饭拌匀后、将包装内附赠的红油酱加入拌匀。
8
最后将彩椒加入拌匀、加入盐调味即可盛起、再将抄手放至炖饭上、即完成好吃的炖饭罗!
9
上桌
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净。 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好 吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开。
2、大概十分钟不到,饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉,姜丝放进去! 要快!
3、肉放好后,放姜丝,再打个蛋。盖上盖,换最小火,再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火,让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了。
4、耐心地等待十五分钟后,香喷喷的煲仔饭就做好了!
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