1、建池：规模化饲养先建砖灰结构的饲养池。长3～4米，宽2米，深2米。下部填1米厚的壤土，稍加压实。再填20厘米厚的湿润疏松含农家肥或含腐殖质的土，表面撒一层发酵的牛粪或马粪、碎麦秆、谷糠作为蝼蛄活动和保护层，再松散地放一层长麦秸，玉米芯、稻草等。遮荫和保温，池口用铁纱笼罩盖。 2、投种：蝼蛄有较强的趋光性，可在每年的4～5月及9～10月，用电灯、黑光灯、马幻‘在天黑后，于村舍附近的野外诱捕成虫。诱捕到的成虫剔除肢体残缺、瘦小、有病、严重磨损的个体加工成商品，选留优质个体留种。将两种蝼蛄分于不同池内饲养，每池投放虫量每平方米10对。 3、喂养管理：蝼蛄的青饲料有麦苗、谷苗、玉米、高梁、嫩叶、瓜果皮或其它菜叶等，精饲料有煮熟晒干的谷粒、炒香的豆饼、花生饼渣、麦麸等。在傍晚投喂，以投的料能吃完为好。青饲料每天投喂，精饲料2～3天投一次.勤投、少投，防上霉烂。精料加工成块状可避免和减少霉烂，制作方法及配方如下：禾本科青苗干粉5000克、麦麸(炒香)500克、干酵母50克、豆饼粉(炒香)1000克、清水1500毫升。将上述饲料搅拌成稠糊状，压成薄饼切成小块，晒干保存。喂时压碎成米粒大小，投入池中，同时配喂青饲料。蝼蛄饲养池中如气温太高可遮荫或在池周围泼水降温，过于干旱则可在池中泼一些水，增加湿度。冬季可在池边搭风障，池内放秸秆保温。 4、采收加工：人工饲养的蝼蛄，东方蝼蛄每年采收一次，华北蝼蛄隔年采收，一次成虫。每年春季将池内20厘米深腐殖土内用大孔筛拣出成虫并除去杂物，留一部分优质虫作种虫，发现土里虫粪较多，结块或有寄生虫螨等，应更换层土。将收到的成虫去头、翅及足，清除内脏，洗净，在烧开的水中烫死，晒干或烘干。食用的可直接用鲜虫炸、煎、煮、蒸，加工成风味食品。
怎样才能把蝼蛄养大，蝼蛄吃什么
蝼蛄的养殖技术
(一)饲养设备及种虫采集
蝼蛄饲养以长300厘米，宽200厘米，深200厘米以上的大饲养池为好，池的四周用砖块砌成，以水泥抹平，下部填100厘米厚的壤土，稍作压实，为其创造深入越冬或挖掘产卵、育儿的环境，再填人20厘米厚的湿润疏松含农家肥或腐殖质的土，这样的土质适应蝼蛄“跑湿不跑干”、“跑松不跑硬”的习性。表面撒上一层发酵后的马粪、碎麦秆、谷糠等作为活动和保护层，以供成虫、若虫潜入，挖掘隧道，觅食，寻偶交配或躲避天敌的侵袭，再在上面松散地放上一层长麦秸、玉米芯、稻草等，作为遮荫、保湿用。池口罩上铁窗纱盖子，防止成虫晚间逃逸。
饲养设备建好后，便可到野外采收种虫。其采收方法有：
①利用蝼蛄成虫期的趋光性诱捕。可用电灯、黑光灯或气灯、马灯，于天黑后到村舍附近的场院，靠近渠边、地头的荒坡、乱岗等半砂壤土质的地方，点灯诱捕；
②用蝼蛄的趋味性诱捕，可用直径20—25厘米，高30厘米的圆塑料桶，相同或略小些的大罐头瓶，于桶底放一层马粪并掺合一些炒香的豆饼或煮熟的谷子，作为诱饵。将桶或瓶埋在蝼蛄活动的地下，桶口与地面平齐，在上面搭上些松散的树枝、作物秸秆等遮盖物。天黑时放好，天亮后取出检查，如已诱到，即可取出。
诱捕成虫时间以每年的4、5月份及9、10月份，日平均气温在15.4—27℃，蝼蛄成虫活动盛期为佳。
凡诱捕到的成虫，均要进行选优检查，身体上有寄生螨(在身体腹面的头、胸节间，胸足的基节处)，肢体残缺，体瘦腹小，体色灰暗无光泽，身上金黄色纤毛受到严重磨损，毛梢不尖者为劣品，均应淘汰。诱来的成虫应分池饲养，每池的放养数量以每平方米10对为好。
(二)蝼蛄的喂养及管理
饲养池中的腐殖土及农家肥远远不能满足所养虫口所需，必须及时补充。人工饲养蝼蛄的天然青饲料有麦苗、谷苗、玉米、高梁嫩叶、瓜果皮等，但一次投入量要少。
投食时间以傍晚蝼蛄开始潜出地表活动为好，次日检查取食情况，以吃完为好，如有余也应捡出，防止积压变质发霉，引发不利于蝼蛄的病菌侵入。精料以煮熟晾干的谷粒，炒熟的豆饼渣、麦麸、花生碎壳等为好，应隔2—3日投放1次，投放量的多少，也要通过观察后掌握。为投食方便和减少食物霉烂，可加工成人工饲料块。
其成分及制作方法如下：干麦苗或禾本科青苗粉5000克，麦麸(炒香)500克、豆饼粉(炒香)1000克、干酵母50克、清水1.5升。将上述饲料搅拌成稠糊状，在案板上压成薄片，用刀切成1厘米见方的方块，晒干保存。喂时应用木棒压碎至米粒大小，成渣而不出粉为好。喂养合成饲料时，应配以青菜、青草等含水量高的鲜饲料，以补充水量之不足。
关于饲养池中的温湿度调控，一般来说要求不太严格，因为蝼蛄是土栖性昆虫，它们所在环境中的温湿度变化幅度比大气环境要小得多，而且通过土壤中的上下移动，随时可找到比较适宜于它们生活的温湿度条件。但最适宜的3种不同土层平均温度依次为：5厘米深的，15.4—23.1；10厘米深的，16.5—26.1；20厘米深的14.9—24。气温低只是略为影响生育，过高则影响其取食。
因此，气温高时，可在饲养池周围泼水降温。越冬阶段来临，气温隆至lot3左右时，可在池内及其周围堆放秸秆保温。
（三）、蝼蛄的采收加工
药用成虫的采收时间不固定，这是因蝼蛄的发生、产卵，孵化、个体的龄期长短及发育阶段极不整齐。一年四季均有成虫出现，但以春秋季数量较大，因此，在每次投放饲料时都应轻拨池中覆盖物，见有成虫即可捡出。迅速用沸水烫死，晒干或烘干备用。
蝼蛄养殖是一个新的养殖项目，目前并没有太多的养殖技术经验，还需要养殖户在养殖蝼蛄的过程中不断总结才能获得成功。
蝼蛄人工养殖一亩地收入多少
人工饲养蝼蛄的天然青饲料有麦苗、谷苗、玉米、高梁嫩叶、瓜果皮等，但一次投入量要少。
把蝼蛄养大方法：
1、蝼蛄的青饲料有麦苗、谷苗、玉米、高梁、嫩叶、瓜果皮或别的菜叶等，精饲料有煮熟晒干的谷粒、炒香的豆饼、花生饼渣、麦麸等。
2、在傍晚投喂，以投的料能吃完为好。青饲料每天投喂，精饲料1～2天投一次。勤投、少投，防上霉烂。
3、精料加工成块状可避免和减少霉烂，制作方法及配方如下：禾本科青苗干粉5000克、麦麸(炒香)500克、干酵母50克、豆饼粉(炒香)1000克、清水1500毫升。
4、将上述饲料搅拌成稠糊状，压成薄饼切成小块，晒干保存。喂时压碎成米粒大小，投入池中，同时配喂青饲料。
5、蝼蛄饲养池中如气温太高可遮荫或在池周围泼水降温，过于干旱则可在池中泼一些水，增加湿度。冬季可在池边搭风障，池内放秸秆保温。
4到5万元。
蝼蛄人工养殖的市场价格是一斤70到85元左右，一年一亩地的收入大概为4到5万元。
蝼蛄，俗名为土狗，具有对于泌尿系统疾病方面的药用价值，所以价格比较高。
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