看你生产的量和生产的类型比如
牛肉丸 需要绞肉机，慢速制冷搅拌打浆机，代替手工成圆型的成型机，煮丸子的水煮槽，共四台机器。
猪肉丸 需要绞肉机，高速打浆机，代替手工成圆形的成型机，煮丸子的水煮槽，共四台机器。
猪肉丸 需要鱼肉鱼刺分离机 ，高速或者慢速打浆机，代替手工成圆形的成型机，煮丸子的水煮槽，共四台机器。
丸子的种类不同，产量不同需要的机器往往也是不同的哦
生产鱼丸肉丸需要哪些设备？小型作坊要多少投资
根据你做的丸子种类不同，需要的设备也会不一样，比如鱼丸需要使用到鱼肉采肉机，精滤机，打浆机，成型机，水煮槽，而牛肉丸和猪肉丸则使用绞肉机，打浆机，成型机水煮槽。其中根据个人希望的口感也可以把打浆机分为高速和慢速的，像牛肉丸普遍使用慢速打浆机，猪肉丸使用高速打浆机，根据你需要的产量给你设计的机器也是会不同的，所以建议先清楚自己需要做的丸子类型及产量这样就能更清楚哪些机器合适你了
做肉丸用什么绞肉机好呢？
小作坊一般是这样配置的 小型鱼肉采肉机6000多 打浆机3000多 成型机3000多 水煮槽5000多 总的一套加起来18000样子，适合产量需求在几百斤到1000斤多范围的客户。
做肉丸不用绞肉机，要用肉丸打浆机，推荐广东穗华肉丸打浆机！
穗华肉丸打浆机采用不锈钢制造，所加工的肉浆有效改善了肉质脂肪和纤维的结构，使肉质更加鲜美。
用穗华肉丸打浆机加工的肉浆所制成的肉丸，细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好，是生产肉丸的理想设备。
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