1.将芒果肉切小丁
2.准备半碗面粉
3.在面粉里打入一个鸡蛋
4.再加入适量清水,搅拌成比较稀的面糊
5.面糊里加入芒果丁
6.撒入少许盐
7.平底锅热油放入一勺面糊
芒果能切一条一条油炸吗
材料
芒果1个,汤圆粉(或糯米粉)80g,鸡蛋1枚,面包糠3汤匙45g,绵白糖1汤匙15g,油200ml(实耗30ml)
做法
1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。
2、芒果去果皮和果核,果肉切成1cm的方块。鸡蛋在碗中打散。
3、将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。
4、将小段搓成圆球状后,用手捏成圆形面片。
5、取一块切好的芒果放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将芒果块完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。
6、将包好的汤圆沾上鸡蛋液,再在面包糠中滚一下,使表面均匀地裹上面包糠。
7、中火加热炸锅中的油至五成热,放入裹好蛋液和面包糠的汤圆,炸至汤圆浮起,表面变成金黄色时捞出。
8、放在厨房纸巾上沥去多余油分。吃时撒上绵白糖即可。
芒果能切一条一条油炸的。
芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:Mangifera indica L.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
以上就是关于香炸芒果的家常做法大全怎么做好吃视频全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!