鸡汤米线做法大全如下:
1、米线和一小把黄豆凉水泡起来时间稍微短点长点都没关系。泡短点就煮的时间长些，泡长点就煮几分钟就好。
2.、米线控水，黄豆滤网滤出。用厨房纸吸干水份，留一点点水也没事。凉锅放入黄豆，凉油没过黄豆。先大火等油热，然后中火甚至小
火炸，看自己炉灶火力，经常检查下。需要时间比较久。一直炸到最后米线煮好菜炒好才关火。
3、切蒜末姜末葱花，韭菜切小段，豆芽洗好。商店里买的腌好的榨菜切小段。
4.、热锅冷油，下第3条的材料。韭菜豆芽炒软，闻到蒜香，加两大勺酱油，两大勺醋。
正宗的鸡汤米线怎么做
香辣鸡汤米线流程/方式1干米线用沸水煮两到三分钟，捞起来，过冷水，预留。2豆油皮和海带丝切细条。3蔬菜摘成片式，清理干净。4制成品成袋豆干切方块丁。5再次出锅，锅中放一海碗冷水，添加老母鸡汤味浓汤宝煮沸。6添加豆油皮。7添加干海带丝。8添加早已先煮过的过桥米线烧开。火灾煮一分钟。9添加摘洗干净的蔬菜。space鸡汤米线的做法及配方10依据本人口感添加适量的麻辣酱调味品。火灾煮一分钟。11熄火，出锅装进碗中。添加适量油辣子。12切成小丁的豆干添加。小提示1、麻辣酱和油辣子的量都可以依据本人食辣水平决策放进是多少。2、吃的情况下也可依据本人口感添加适量米醋，味儿会更棒！3、温馨提示：尽管说这款麻辣米线的味儿十分引诱人，可是，不可以吃辣椒的盆友还是得管好自己的嘴唇，不可以图一时之快哈！一般鸡汤米线难度系数：切墩(初中级)时间：30~60分钟主要材料过桥米线200g鸡蛋8个小青菜100g黄豆芽100g平菇100g豆油皮100g金针蘑100g香肠多个盐适量白胡椒粉适当鸡骨架2个鸡翅2个葱多个姜多个space鸡汤米线的做法及配方老母鸡汤米线的做法流程1. 2个鸡骨架、2只鸡翅、姜蒜煮一锅老母鸡汤。2. 小青菜切一小块。3. 午餐肉罐头切大面积。4. 豆芽、金针蘑、平菇、豆腐丝自来水绰一下。取一石锅放进，并铺满老母鸡汤。5. 然后放进除过桥米线外的全部食物。6. 放进早已煮好的过桥米线（过桥米线最好是能提早凉水侵泡3-4个钟头，那样只用水量煮1-2分钟就可以捞起来，再放进早已煮好的老母鸡汤中。）7. 最终放进煮好的鸡蛋。8. 浓浓老母鸡汤味，好香啊！9. 在冬天的早上先喝口汤，再吃点餐，然后来口过桥米线，不必太考虑啊！一整天的善心
鸡汤米线家常做法，正宗鸡汤米线怎么做
步骤
1.干的米线隔夜用冷水浸泡。
2.新鲜草鸡宰洗干净，切成小块。
3.将鸡块放入电饭锅内，放入适量姜片、葱段。
4.加入适量盐、白糖调味。
5.加入适量料酒。
6.加入适量水，没过鸡块。
7.盖上锅盖，将鸡汤煮开，用勺子将表面的浮沫舀去。
8.将米线放入。
9.继续煮约10分钟，加少许味精调味出锅。
鸡汤米线的做法步骤
鸡汤米线的做法图解11. 先把米线用温水泡上
鸡汤米线的做法图解22. 把鸡洗净丢到电饭锅里面按下煲汤键 我在鸡里面放了两个八角
鸡汤米线的做法图解33. 把香菇洗净切成小块 鸡肉也切成小块 放进锅里面开炒 大概炒五六分钟加入热水 加入自然鲜 让他慢慢开始收汁
鸡汤米线的做法图解44. 收汁到这样都差不多关火
鸡汤米线的做法图解55. 葱花 榨菜丁
鸡汤米线的做法图解66. 把紫菜撕成小块 备用
鸡汤米线的做法图解77. 紫菜 榨菜丁 葱花 都放进碗里
鸡汤米线的做法图解88. 把米线在开水里面罩一下出锅 我比较喜欢吃硬硬的就少罩了一会 加入鸡汤 放入一勺子香菇酱
鸡汤米线的做法图解99. 放入辣椒 美美哒 开吃
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