爆炒棒锥螺的做法步骤
爆炒棒锥螺的做法图解11. 棒锥螺尾巴剪掉，洗净、沥干
爆炒棒锥螺的做法图解22. 辣椒切段、姜切丝、葱头切段、蒜切蓉
爆炒棒锥螺的做法图解33. 热锅放油，先放蒜蓉姜丝爆香，在放花椒辣椒翻炒，
爆炒棒锥螺的做法图解44. 下棒锥螺爆炒，放入少许开水、冰糖翻炒，加生抽.料酒.鸡精.盐、翻炒几下盖上锅盖，只火焖五分钟，
爆炒棒锥螺的做法图解55. 起锅装盘
万螺和盘螺的区别？
1.用钳子将锥螺的尖部掰掉，掰掉的长度约为整个锥螺长度的1/4。这样处理有两个好处，一是便于锥螺的入味，二是吃锥螺的时候不需要牙签等工具，只要稍稍用力的吸吮就能把锥螺的肉吸出来
2.掰掉尖部的锥螺用流水清洗，冲洗干净后控净水份待用。用流水冲洗的时候最好用手来回搅动锥螺，这样清洗的更干净
3.洋葱切丝，葱蒜分别切末
4.锅里倒油，放入姜蒜末、麻椒和两大勺辣酱。中火炒香，然后转小火慢炒，炒出红油
5.控净水的锥螺放入锅中，同锅内的调料翻炒均匀，倒入两大勺生抽，翻炒均匀，转中火炖煮至锅中的酱汁变浓，炖煮的过程中要不时的翻动锥螺，使酱汁均匀的裹在锥螺上。锥螺入锅后受热后会出汤，再加上之前加入的辣酱和生抽，所以锅里不需要再额外加清水
6.放入洋葱丝，转大火，快速翻炒均匀即可
丁螺怎么吸肉出来吃
1、规格不同。盘螺一般直径规格为6.5mm、8.0mm、10mm、12mm、14mm较多而线材一般直径规格为5~9mm。
2、形状不同。盘螺一般是螺纹形，而线材一般为圆形的。
3、应用范围不同。盘螺一般只作为建筑材料使用而线材既可以作为建筑材料，又可以作为拉丝的原料比如制成钢丝绳，或再经编织成钢丝网经过热锻或冷锻成铆钉经过冷锻及滚压成螺栓，以及经过各种切削加工及热处理制成机器零件或工具经过缠绕成型及热处理制成弹簧等。
扩展资料
建筑用钢材盘螺
建筑用钢材，顾名思义就是像线材一样盘在一起的螺纹钢，一般市面上的就是6.5-8.0-10-12-14的居多。一般在交货的时候，盘螺都实行过磅，主要是由于盘螺是盘着的，不能进行检尺。同时，2012年的钢材市场上，盘螺只有三级的，二级盘螺已经淘汰。
线材用途
线材的用途主要归纳为两种:一作建筑材料用二作拉丝的原料。
作建筑材料用的线材，钢种有普通低碳钢、优质碳素钢和碳素弹簧钢等。品种有圆形和螺纹形，规格直径为6~25毫米的应用最多，直径为28~32毫米的也常应用。
作为建筑材料的线材，要求保证化学成分并具有可焊性，要求物理性能均匀与稳定，以利于冷弯、冷拉与冷拔。建筑工程用的各种规格直径的线材都希望成盘卷状交货，以便于按长度需要任意截取从而避免浪费。
作为拉丝原料的线材，虽然钢种较多，但品种只有圆形的。为减少拉拔次数，直径一般为5~9毫米，特殊用途的也使用直径大于10毫米的线材。作为拉丝原料的线材，要求保证化学成分和物理性能均匀与稳定，金相组织尽可能索氏体化，尺寸应精确，表面应光洁，氧化铁皮薄而利于清除。
总的来说，线材的用途很广，在国民经济各个部门中线材占有重要的地位。有的线材轧制以后可直接使用，主要作钢筋混凝土的配筋和焊接结构件用有的则作为再加工原料，经过再加工后使用。
例如，经过拉拔成为各种钢丝，再经捻制成为钢丝绳，或再经编织成钢丝网经过热锻或冷锻成铆钉经过冷锻及滚压成螺栓，以及经过各种切削加工及热处理制成机器零件或工具经过缠绕成型及热处理制成弹簧等等。
这是什么海产品
先把钉螺尖锐的一侧咬断，就可以从另一次吸出来了，或者用牙签，图钉直接挑出来。
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1. 三丁螺黄用“炒”的技法制成，炒的要领是火要旺，时间短，速度快，要求抱汁，亮油，其特点是嫩、滑、鲜、脆。
2. 螺黄、是雄性螺蛔的生殖腺、乃螺肉中的精华。动物的生殖器官和排泄器官被儒家称为“不典之物”，但是民间照食不误。一来味美，二来营养丰富，食疗效果显著，“鞭”、“冲”、“肾”，乌龟蛋等，入馔皆为名菜。三丁螺黄就是从鲜雄性螺蛳中取出螺黄，配以火腿，鸡丁炒制而成。色彩丰富，红、白、黄、黑齐备，清淡爽曰。
3. 丁螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；表面有纵肋者称“肋壳丁螺”，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为“光壳丁螺”，比肋壳丁螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。
参考资料：
无图 不宜分辨 ， 网上搜个图回答
锥螺科 Turritellidae 锥螺属 Turritella 腹足软体动物
下图为 棒锥螺 Turritella bacillum ，俗称 海螺丝、猪公螺、九层螺、钻仔螺
壳口外唇很薄，近后缘有浅的V字型缺口。贝壳高，呈尖锥形，壳顶尖，螺旋部高，体螺层短，缝合縯深。每一螺层的下半部较膨胀，上半部较平直。螺旋部的每一螺层有5~7条排列不匀的螺肋，肋间还夹有细肋，在顶部各螺层肋数逐渐随长度的缩小而减少。壳表黄褐或紫褐色。
主要分布于渤海、长江口、福建沿海、珠江口、香港、台湾、浙江中南部海域、南麂列岛等。
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