山药羊肉粥的做法
1.准备材料,将羊肉洗净,切碎,将山药去皮洗净,切小块
2.下入植物油锅煸炒,加入盐、姜末继续煸炒至熟透,粳米淘洗干净,放锅中加适量水煮沸,加入炒熟的羊肉煮沸,放入山药块小火煮成粥,投入鸡精、胡椒粉调味即克
肉粥怎么煮才好吃
1、羊肉炖枸杞、羊肉生姜汤以及羊肉山药粥,都比较的合适补肾食物。
2、枸杞炖羊肉制作:羊肉1斤,先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,放入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。最后加味精调味食用。功效:有固精明目,强筋补肾作用。
3、羊肉生姜汤做法:羊肉300克,生姜20克,葱白1根,水适量,炖至羊肉烂熟,食肉饮汤。羊肉补血温阳,生姜止痛祛风湿,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效。
4、羊肉山药粥的做法:羊肉60克,煮烂后,切碎。山药50克,切成小块。粳米120克,上三味共煮粥食用。羊肉加山药补血、强身、通便、开胃、壮阳。都是比较合适补肾食物。
羊肉山药怎样做才好吃?
肉粥一般南方人煲粥时用得多,北方人很多都不适应肉粥。肉粥煲得时候总是和谷类、豆类的一起煲制。比如说山药羊肉粥、皮蛋瘦肉糙米粥、马齿笕芡实瘦肉粥、黑芝麻瘦肉粥、大麦羊肉粥等等。一般采取的方法是:
①如果除肉之外的其他食材比较好煮熟,那就先将肉切块,煮熟肉,再用肉汤煮其他食材。
②如果肉和其他食材相当时间煮熟,那就齐放入。先大火滚,再小火煲,最后加入适量食盐、味精。
比如:
山药羊肉粥
原料准备:大米 山药 羊肉 盐 姜 味精
做法:
1.先将洗净的羊肉煮熟,研成泥状,再将山药捣碎
2.将羊肉汤与羊肉泥、山药泥与淘干净的大米一同煮成粥,临熟时加入食盐、生姜、味精即可。
马齿笕芡实瘦肉粥
原料:芡实米 马齿笕 瘦猪肉 盐、味精
做法:
1.将马齿笕择洗干净,切成段,瘦猪肉、芡实洗净。
2.把瘦猪肉、芡实放入锅内大火煮,后改为小火煲,等到出锅前10分钟放入马齿笕,再煮一会儿,临熟时放入盐和味精。
黑芝麻瘦肉粥
原料:猪瘦肉 黑芝麻 胡萝卜 粳米 葱丝 盐 味精
做法:
1.先将粳米淘洗干净,瘦肉切块一块放入锅内煮大火煮
2.再将黑芝麻、胡萝卜放入,大火煮开,小火煲制一个小时左右。
3.临熟时放入葱丝、盐、味精即可
哪几款美味粥,能够提高免疫力保证他的健康?
原料:羊肉、山药、枸杞、枣、葱、姜、精盐、
准备:将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,入沸水锅内焯去血水,然后切片。 葱、姜洗净,拍破待用。枸杞和枣洗干净。
山药炖羊肉的做法:
1.把羊肉放上黄酒或者料酒,再加上葱和姜片先腌一会。
2.把山药用热水蒸一下后,切成片。
3.把山药和羊肉一起置于沙锅中,放入适量的水。先用大火烧沸后撇去浮沫,再加上枸杞和枣。然后改用小火慢慢熬。大概两个小时左右。最后放盐
疫情发展,免疫力最重要,是时候给孩子补一补,增强一下抵抗力了,介绍6款营养好,能增强宝宝抵抗力的粥,快为孩子收藏吧。
1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝)
原料:精羊肉100克,鲜山药100克,粳米30克,鲜姜、食盐各少许。
做法:羊肉洗净切成小丁,山药也去皮切丁,放入锅中用慢火炖烂,加入粳米和鲜姜片煮成粥,再拣出姜片,加入食盐使粥稍带咸味即成。
功效:补脾胃、益肺肾。
小提示:适于脾虚营养不良,发育迟缓,免疫力差的宝贝。
2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝)
原料:防风5克,白术10克,黄芪20克,粳米30克,白砂糖少许。
做法:将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣两次药汤合并后放入粳米熬成粥,调入少许白砂糖即可。
功效:补气健脾、利水固表。
小提示:这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法。妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试,尤其是冬春季节。
3.姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝)
原料:鲜姜10克,大枣4枚,小米30克。
做法:先把鲜姜切片,和大枣一起加水适量,共煮约15分钟捞出鲜姜,将大枣剥皮去核,再加入小米煮约30分钟即可。
功效:调和脾胃、解表中和。
小提示:脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝,较适合服用这道粥调理。
4、黑芝麻粥
功效:改善体虚,黑芝麻富含生物素,能够提高身体抵抗力,改善身体虚弱及早衰,很适合瘦弱孩子经常食用。
做法:
把黑芝麻和大米洗净后,锅中放水,煮开后,加适量白糖即可
5、山药枸杞粥
功效:益肺止咳,山药含有皂甙、黏液质成分,可以滋润呼吸系统,所以具有益气养肺,治肺虚痰嗽的作用。
做法:
把米和山药洗净,放入锅中,煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。
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