材料：面粉、白糖、酵母、牛奶。
蒸玉米面饼子的做法：
1、200克面粉加入20克白糖。
2、再用筛子筛200克玉米面进去。
3、再加入4克酵母和210克牛奶。
4、用厨师机和面4分钟。
5、成团以后盖湿布发酵。
6、发到明显变大就可以了。
7、取出来放案板上揉圆以后再搓成条。
8、用刀切成段。
9、然后将剂子放倒按扁，注意别按太扁了，稍微整下形，最好圆一些。
10、放到加了些油预热好的煎锅里（注意要小火加热）。
11、一面金黄以后翻个。
12、待到另一面也金黄了倒进去一碗清水马上盖盖子。
13、等到你这碗清水都耗干了再翻个将另一面再煎一下，这样两面就都是焦焦的那种感觉。
14、然后将所有的饼子立起来，再将侧面也稍微煎一下更加好吃，这样子就做好了。
蒸玉米饼子的做法，蒸玉米饼子怎么做好吃，蒸
先把玉米面放到盆里.用筷子一边搅拌一边倒开水烫.烫三分之一就行.然后加一些白面加点发酵粉.把面揉成面团.盖上盖.过一段时间看面发起来了.把揉好的一个一个玉米饼.要醒20-30分钟以后再放锅里蒸.锅里要放凉水..不要开大火.要小一点火.让它慢慢上汽........以后的就不用罗嗦了.你知道.........玉米面大饼子，很好啊，粗粮细作有营养对身体好！请看：玉米面大饼子做法！一、原料组成：玉米面、少许白面、糖精、小苏打二、制作方法：1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。2、将锅中放水烧开。3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
主料玉米面200g小麦面粉150g黄豆粉100g
辅料水180g酵母3g
步骤
蒸玉米饼子的做法步骤11.温水加酵母化开
蒸玉米饼子的做法步骤22.加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团
蒸玉米饼子的做法步骤33.盖上保鲜膜发酵1小时
蒸玉米饼子的做法步骤44.加少许面粉揉成光滑面团
蒸玉米饼子的做法步骤55.分成大小相同的剂子
蒸玉米饼子的做法步骤66.搓圆
蒸玉米饼子的做法步骤77.按扁后放入蒸锅内盖上盖静置30分钟
蒸玉米饼子的做法步骤88.大火烧开后蒸15分钟即可
以上就是关于蒸玉米面饼子的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
