先把火龙果榨取汁液，大约半个火龙果就能取到100ml 的果液。
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分别和出三个面团，抹茶粉必须先在清水里搅拌均匀再和面。静置发酵好三个面团，排出气体。
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把面团分别擀开，留下适量的面团制作装饰。其余一层一层垒起来。
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使用辅助模具，切割面饼，制成蛋糕型。
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随意设计装饰，可以制玫瑰花馒头。（五个小剂子擀开，累加后如图卷入“花芯”。）
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卷成筒子后，对半切开，可以制成两朵玫瑰花。
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打开“花瓣”，用剪刀修剪一下“花瓣”使其生动。
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由于这个“馒头蛋糕”厚度比较高，所以必须蒸30～35分钟的时间。
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馒头蛋糕馍的做法
用料
蝶豆花面团（深浅） 各一个
红曲粉面团（深浅） 各一个
黄瓜汁面团 一个
胡萝卜汁面团 一个
馒头蛋糕的做法
所有颜色面团揉光
深蓝色，红曲深色，浅色，胡萝卜面团，擀薄，分别用大小水滴模具压出花瓣（记得压好一个颜色，做好花朵，再压另外一个颜色，否则面容易干）
取一片压好的花瓣，卷一下，做花心，其他花瓣叠加，做成花朵，所有颜色操作都一样（小水滴就是小花，大水滴就是大花，多加几片花朵就会更大，自行掌握）
黄瓜汁面团，擀薄，还是用大小水滴模具压出叶子，并用刀背压出叶脉。
把浅蓝色面团揉圆，擀成大概1.5－2厘米的厚度，把做好的花朵和叶子摆好，馒头蛋糕就做完了。发酵结束，水开之后上锅，蒸14分钟（也可根据自己做的馒头大小适当延长或缩减时间）
馒头的馍馍生日蛋糕怎么做如何做好吃
前言
这道馍是突发奇想创造出的，因为家里还有些蛋糕，一时间不知道做什么，就把蛋糕扳成块，突然就想出了这个。吃起来挺像红糖糍粑，软软糯糯的。吃起来根本不像加了蛋糕的。
分量：5个小馍
材料
主料：蛋糕1块、面粉适量、油少许、水适量、酵母4克；
辅料：红糖适量、肉松适量
馒头蛋糕馍
1
蛋糕加油捣碎。
2
加面粉，酵母，糖。
3
加水搅成团，放温水发酵。
4
包入馅，上锅蒸。
5
蒸熟。
小贴士
红糖要包好。
蒸出来的馒头蛋糕的家常做法大全怎么做好
生日蛋糕
材料
3/4杯
鸡蛋4个
奶油350毫升
什锦水果适量
调料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黄色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里，加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡（糖一次放入）
2.把蛋黄4个，糖2大匙，玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合，颜色有点发白
3.倒入低粉3/4杯，用橡皮刀拌至无颗粒状态
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀（切记拌的时候不能打圈，要翻拌和切拌）
6.倒入8寸活底模里，用力震几下，震出大气泡
7。放入预热了310F/155C度烤箱，烤1个小时（各烤箱的温度有所差异，时间根据需要做整）
8.取出倒扣放凉，就可以脱模了
蛋糕装饰：
1.把蛋糕片成2片备用
2.鲜奶油350毫升加糖1/2杯打发至有明显纹路，但还可以缓慢流动
3.取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片，用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素， 打至十分发，装入裱花袋，在蛋糕上挤上花纹装，放上水果即可
蛋糕馒头的做法
1.准备材料
2.面粉加水 合成面团 分成三份 分别加入红曲米粉 紫薯泥
3.盖上湿布 发酵成2倍大
4.取一块面 包入馅料 做成馅馒头 再用手指 捏出小面片 做成超微的小玫瑰花卷 底部沾点水 用小刀仔细的按在馅馒头上 随意造型吧 可以闭上眼睛想想蛋糕店里的蛋糕都长什么样子
5.放入蒸锅 醒30分钟 冷水开蒸 蒸好后 停5分钟 再掀盖取出
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