动物的肝脏营养丰富，具有补气养血和补肝明目等功效，不仅大人经常吃，对宝宝来说，动物的肝脏也是很好的补血辅食之一，当宝宝能添加荤类辅食后，适当地给宝宝添加动物肝脏辅食能比较好地避免出现贫血状况。很多妈妈喜欢将动物的肝脏做成肝泥后单独或者跟其他辅食搭配给宝宝吃。下面是一些婴儿肝泥辅食的做法详解。
一、猪肝泥
食材：新鲜猪肝（或鸡肝、鹅肝）一小块，生姜适量
做法：
1、将新鲜猪肝清洗干净，然后放入清水中浸泡一段时间，约1个小时，期间不断换水，最后可用生姜泡十几分钟左右；
2、将洗净的猪肝去筋膜，切成薄片，洗干净放锅里加水煮开去血水，煮开后捞出用清水再冲一下；
3、锅里重新换水，放几片生姜和适量葱，再放入猪肝煮熟煮透，煮好后捞起晾干用勺子碾压成泥或者放入辅食工具中搅打成泥即可，搅打时可以加一点开水。
二、肝泥菜粥
食材：大米、猪肝泥（或鸡肝泥）、青菜叶比例约为3:2:1
做法：
1、将大米洗净泡一段时间，放入锅中加适量水煮粥；
2、将青菜叶洗净切碎，放入锅中加少许水煮熟，然后捞出；
3、将肝泥和菜泥依次放入煮好的粥中，搅拌均匀即可。
三、萝卜肝泥卷
食材：猪肝泥（或鸡肝泥、鹅肝泥）适量，白萝卜一小个，馄饨皮几张
做法：
1、将白萝卜去皮洗净切成碎，或者用工具刮成细丝再切碎，放入烧开的水中煮5分钟左右捞出，再倒入猪肝泥搅拌均匀；
3、将白萝卜肝泥馅包入馄饨皮中，卷成细卷，然后放入蒸锅中蒸约15分钟即可。
四、山药肝泥
食材：山药一小段，猪肝泥（或鸡肝泥、鹅肝泥）适量
做法：
1、将山药洗净去皮切成小块，蒸熟；
2、将山药放到辅食工具中，加入适量开水打成泥，然后加入猪肝泥搅拌均匀即可。
五、猪肝番茄泥
食材：番茄约1/4个，猪肝泥（或鸡肝泥、鹅肝泥）适量
做法：
1、将番茄放进烧开的水中烫一下，然后去皮去籽切碎；
2、将番茄碎放进辅食工具中打成泥，在放到蒸锅中高温蒸熟，然后再拌入猪肝泥即可。
肝泥是给宝宝补铁的最佳辅食食物之一，妈妈们可以按照宝宝月龄适当地给宝宝添加肝泥辅食。
宝宝辅食猪肝泥的做法？
原料：新鲜的动物肝脏（猪肝或鸡肝）、盐少许。做法：1）动物肝脏放在自来水龙头下冲洗10分钟，再放水中浸泡30分钟；2）用手把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除；然后将肝放锅里隔水蒸15分钟，待肝的颜色变成淡黄；3）再用小汤匙把熟肝压碎，压到一定程度，加少量盐，继续把肝压成糊状；4）做好后的肝泥用保鲜盒装好，备用。
猪肝虽营养丰富，但也不能多吃。因为肝脏是动物体内主要解毒器官，动物血液中大部分有毒物物会跟蛋白结合，进入到肝脏，同时也含有大量的胆固醇。此外当日买的肝脏最好在当日内吃完。如果吃不完要把它切成薄片，放冰箱里，最多再贮存一天。
宝宝添加辅食需注意：第一遵循添加辅食的原则，在医生的指导下添加辅食的种类和量；第二在添加辅食过程中，要注意少甜不盐禁油腻；第三在添加辅食时，要保持喂奶期间的体位，降低他的恐惧感；第四在喂辅食的过程中要用勺子和碗；第四在辅食添加过程中，只要对食物不过敏，生活当中能够采购到的食材都尽可能给他提供，避免出现挑食或者偏食的问题；第五给孩子添加辅食的过程中，要避免拿自己的孩子去和其它孩子比较，只要喂养方式能够保证孩子正常生长发育的速率就可以。
肝辅食做法
宝宝猪肝泥辅食怎么做
先购买新鲜的猪肝，最好是子肝，这样吃起来会更加细腻，放到冷水里面浸泡几个小时，这样可以把血水以及腥味有效去除，放到锅中，加入适量的清水，生姜片放进去，用大火先煮一下，再改成小火煮，浮沫去除后就放到料理机里面搅碎，放到已经煮好的粥中搅拌均匀，里面不要添加什么调味料，否则会让孩子的肾脏负担变得更加严重，可以适当的滴一些芝麻油，让味道变得更好，如果想要放盐的话，也应该要用婴儿专用的滴盐，这样才不会对健康造成影响。
宝宝猪肝泥辅食的营养价值
猪肝泥辅食可以达到补铁作用，这样孩子的成长发育就会变得更好，如果身体里面的铁元素不充足，就容易让贫血的问题出现，猪肝泥辅食里面的磷元素含量也很高，给孩子适当的吃一些就能达到很好的补充营养物质作用，对于造血功能有着很好的改善效果，还能够让身体变得更加健康。
吃猪肝泥辅食还可以促进生长发育，它的味道是非常鲜香以及软烂的，含有微量元素，卵磷脂以及蛋白质，让宝宝的身体发育智力发育都变得更好，吃一些猪肝泥辅食还得以达到保护视力作用，因为它里面的维生素b2，维生素b1以及维生素a含量丰富，维生素a可以让夜盲症问题得到调节。
经常给孩子吃一些猪肝泥辅食能够让视力更好，避免眼部方面的疾病出现，吃猪肝泥辅食还能够让抵抗力变得更强，能够提高身体所需要的纤维素以及维生素，适当的吃一些就能够让肿瘤细胞的产生得到抑制。
宝宝吃猪肝的好处
宝宝吃猪肝的好处是非常多的，它本身就是一种营养物质，非常全面的食材，孩子适当的吃一些就能够预防营养性贫血问题出现，而且能够让皮肤变得更好，让皮肤组织的修复能力有所提高，还可以让新陈代谢速度变得更好。
宝宝吃一些猪肝能够起到补肝肾，提高食欲，健脾作用，能够让免疫力变得更好，达到降火消气作用，可以把猪肝打碎后制作成猪肝泥给孩子吃，也可以熬煮一些猪肝汤给孩子喝，但是调味料都不能放得过多，孩子吃过多的调味料对身体健康是没有任何好处的。
宝宝吃猪肝的注意事项
宝宝吃猪肝虽然好处很多，但是吃得太多也会影响到健康情况，一定要购买新鲜的猪肝，很多小摊贩上卖的猪肝是非常不好的，没有办法让人放心，所以到正规的渠道购买，这样才会购买到比较新鲜的猪肉干。
想要挑选到新鲜的猪肉干，那么就要分辨它的颜色，一般是红色的，表面有光泽也非常光滑，没有斑点，用手指轻轻的去捏就会让质地变得比较软嫩，而且并不会有粗糙的感觉。
想要给宝宝吃猪肝还需要好好的清洗干净，买回来以后不要随意清洗一下就开始制作，首先需要放到清水里面清洗一下，然后再另外准备一些清水放在里面，泡上两个小时拿出来再清洗干净以后就可以开始制作了。
婴儿辅食猪肝粉的做法
猪肝是指猪的肝脏， 味美可口且 富含营养物质，所以当宝宝到了一定月龄后（大约八九个月），一些妈妈就会开始给宝宝添加一些猪肝辅食吃。对于宝宝来说，猪肝的吃法主要有两种，猪肝粉和猪肝泥。其中，猪肝粉吃起来最方便，可搭配的辅食很多，保质期也相对较长，更重要的还是好消化、易吸收。下面我就来整理一下婴儿辅食猪肝粉的做法吧。
食材：新鲜猪肝一块，姜两片
做法：
1、将新鲜的猪肝放清水里浸泡约1个小时去血水，中间多换几次水；
2、把泡好的猪肝切成薄片，去筋膜，再洗净放入锅中加水焯一下，然后用清水冲掉白沫，装入盘中；
3、锅中换水，把猪肝放入水中，放两片姜片，把猪肝煮熟透，煮熟后切成小丁再放入不粘锅中用小火翻炒，炒至没水分变干燥，注意不要炒糊了；
4、把炒好的猪肝放入搅拌机里搅打，第一次搅打可能颗粒还比较大，就需要再次放入不粘锅中翻炒蒸发其中的水分，然后再放入搅拌机中进行搅打，最终研磨完的猪肝粉比较细腻，待冷却晾干后装入保险盒中放冰箱保存起来就好了。
注意事项：
1、做好的猪肝粉一定要密封冷藏保存，最好一个月内吃完。
2、宝宝一星期吃2次左右即可，每次只需一小勺拌入米粉等热的食物中，不需要单独加热，所以妈妈不要一次做太多。
3、宝宝1岁内不要加太多的去腥材料，所以制作猪肝粉时要反复浸泡、焯水去除血腥味。
猪肝婴儿辅食的做法大全、怎么给宝宝做辅食
在宝宝的补铁辅食中，猪肝是绝佳之选，猪肝中的铁含量是猪肉的十倍不止，也远超牛肉，并且猪肝中还富含多种维生素和微量元素等，营养价值高。有很多妈妈会想用猪肝来做婴儿辅食，但是却不知道具体的做法，那下面我就整理一些猪肝辅食的做法，妈妈们可以参考一下，然后再好好想想要怎么给宝宝做猪肝辅食吧。
一、猪肝米糊（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：猪肝粉适量，婴儿米粉适量
做法：
冲调好婴儿米粉，加入适量猪肝粉搅拌均匀即可。
二、猪肝泥（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：新鲜猪肝一小块（约十几克），姜、葱适量
做法：
1、将猪肝放入清水中泡约1个小时去血水，中间换水多次；
2、泡好后切成片去筋膜，洗净放入锅中加水焯一遍，捞出，用清水冲洗；
3、锅中换水，放入猪肝，加适量姜和葱，把肝煮熟透后捞出晾干，再用勺子碾压成泥即可，最后也可以再用筛子过一遍，让猪肝泥更加细腻。
三、猪肝菠菜粥（建议宝宝月龄：10个月+）
食材：猪肝一小块，菠菜（或者其他适合的青菜）适量，大米一小把，姜几片
做法：
1、将大米洗净放入清水中浸泡约1个小时，然后放入锅中加适量水煮粥；
2、将猪肝洗净切成薄片，和姜片一起冷水入锅煮开，然后捞出用清水冲一下，切碎；
3、将菠菜洗净，放入沸水中焯一遍，然后捞出沥干切成末；
4、等粥煮开后把猪肝末和菠菜末一起倒入粥中拌匀，再用小火慢慢熬至烂即可，熬煮的过程中要多多搅拌。
四、猪肝蔬菜面（建议宝宝月龄：12个月+）
食材：猪肝一小块，婴儿面条适量，胡萝卜一小块，青菜叶几片，姜几片，淀粉少许
做法：
1、将猪肝洗净切丝，加入淀粉搅拌均匀，再放上姜片一起腌制一会去腥，让后放入锅中焯一下水，大概变色了就捞起来；
2、将青菜洗净焯一下水切碎，并把胡萝卜去皮切丝；
3、在锅中加适量水烧开，掰碎婴儿面条放入，刚放入的时候要一直搅拌，免得都黏在一起，煮了一会后倒入胡萝卜丝和猪肝，等到面条快好的时候再放入青菜末煮熟即可，宝宝一岁后可以加一点点的盐或其他调味品调一下味。
五、猪肝粉
食材：新鲜猪肝一块，姜两片
做法：
1、将新鲜的猪肝放清水里浸泡约1个小时去血水，中间多换几次水；
2、把泡好的猪肝切成薄片，去筋膜，再洗净放入锅中加水焯一下，捞出用清水冲掉白沫，再把猪肝冷水入锅，放两片姜片，把猪肝煮熟透，煮熟后切成小丁再放入不粘锅中用小火翻炒，炒至没水分变干燥，注意不要炒糊了；
3、把炒好的猪肝放入搅拌机里搅打成粉，待冷却晾干后装入保险盒中放冰箱保存起来就好了，最多可保存一个月，但一次还是不要做太多。此外，如果第一次打的粉颗粒较大，可以炒干再进行第二次搅拌。
以上就是宝宝猪肝辅食的一些做法了，妈妈们可以参考一下，看自己和宝宝的需要去安排宝宝的辅食，比如比较忙的妈妈们可以选择做成猪肝粉，加在粥、面等辅食中喂给宝宝吃。宝宝一周吃2次猪肝辅食，一次吃十几克就好了。
婴儿辅食肝泥的做法详解
动物的肝脏营养丰富，具有补气养血和补肝明目等功效，不仅大人经常吃，对宝宝来说，动物的肝脏也是很好的补血辅食之一，当宝宝能添加荤类辅食后，适当地给宝宝添加动物肝脏辅食能比较好地避免出现贫血状况。很多妈妈喜欢将动物的肝脏做成肝泥后单独或者跟其他辅食搭配给宝宝吃。下面是一些婴儿肝泥辅食的做法详解。
一、猪肝泥
食材：新鲜猪肝（或鸡肝、鹅肝）一小块，生姜适量
做法：
1、将新鲜猪肝清洗干净，然后放入清水中浸泡一段时间，约1个小时，期间不断换水，最后可用生姜泡十几分钟左右；
2、将洗净的猪肝去筋膜，切成薄片，洗干净放锅里加水煮开去血水，煮开后捞出用清水再冲一下；
3、锅里重新换水，放几片生姜和适量葱，再放入猪肝煮熟煮透，煮好后捞起晾干用勺子碾压成泥或者放入辅食工具中搅打成泥即可，搅打时可以加一点开水。
二、肝泥菜粥
食材：大米、猪肝泥（或鸡肝泥）、青菜叶比例约为3:2:1
做法：
1、将大米洗净泡一段时间，放入锅中加适量水煮粥；
2、将青菜叶洗净切碎，放入锅中加少许水煮熟，然后捞出；
3、将肝泥和菜泥依次放入煮好的粥中，搅拌均匀即可。
三、萝卜肝泥卷
食材：猪肝泥（或鸡肝泥、鹅肝泥）适量，白萝卜一小个，馄饨皮几张
做法：
1、将白萝卜去皮洗净切成碎，或者用工具刮成细丝再切碎，放入烧开的水中煮5分钟左右捞出，再倒入猪肝泥搅拌均匀；
3、将白萝卜肝泥馅包入馄饨皮中，卷成细卷，然后放入蒸锅中蒸约15分钟即可。
四、山药肝泥
食材：山药一小段，猪肝泥（或鸡肝泥、鹅肝泥）适量
做法：
1、将山药洗净去皮切成小块，蒸熟；
2、将山药放到辅食工具中，加入适量开水打成泥，然后加入猪肝泥搅拌均匀即可。
五、猪肝番茄泥
食材：番茄约1/4个，猪肝泥（或鸡肝泥、鹅肝泥）适量
做法：
1、将番茄放进烧开的水中烫一下，然后去皮去籽切碎；
2、将番茄碎放进辅食工具中打成泥，在放到蒸锅中高温蒸熟，然后再拌入猪肝泥即可。
肝泥是给宝宝补铁的最佳辅食食物之一，妈妈们可以按照宝宝月龄适当地给宝宝添加肝泥辅食。
婴儿辅食慎加肝粉，肝粉的做法婴儿辅食
一般给宝宝添加辅食也会有很多讲究，既要考虑到宝宝的消化吸收能力，也不能过度补充营养，所以很多父母在给宝宝添加辅食时会比较慎重。当宝宝可以添加一些荤食后，父母们会想给自己宝宝吃一些肝粉但又觉得要慎加，那么到底是否可以把肝粉做成辅食给宝宝吃，做法又是怎样的呢？继续往下看就知道了。
肝粉的原料主要是猪肝、鸡肝、鹅肝这三种动物的肝脏，动物肝脏里的维生素A有保护眼睛视力的功效，并且对补充B组维生素和铁也有帮助。对宝宝来说，这是一款很好的辅食，不仅能为宝宝增加营养，还能防止宝宝缺铁性贫血，所以爸爸妈妈们可以在婴儿辅食里适当地添加肝粉，不用有太多顾虑。
市面上会有很多肝粉辅食品牌，妈妈们如果自己不想动手做可以去了解一下，然后选出比较适合自己宝宝的一款。但这些毕竟是多次加工处理过的产品，对原来的营养多少都会有破坏，因此还是会建议家长们自己动手选择新鲜的动物肝脏来制作肝粉。
肝粉的做法不难，最重要的是要反复浸泡、焯水，最大程度地去除血腥味，前面我有介绍过 婴儿辅食猪肝粉的做法 ，想了解的妈妈们可以去看一下。肝粉每周给宝宝添加2次左右就好了，添加的量也不用很多，一小勺即可，可以拌入米粉或者碎面等热食物中。
总的来说，肝粉营养还是比较高的，是比较适合宝宝的一款补铁辅食，等宝宝到了适合吃肝粉的月龄，家长们可以尝试给宝宝添加肝粉吃，不过要多多注意宝宝对肝粉的接受情况。
以上就是关于婴儿辅食肝泥的做法详解全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
