准备材料：全麦面粉 125g，中筋面粉 125g，酵母 4g，红糖粉 70g，水 适量，核桃仁 8g，炼奶 1/3罐，玉米淀粉 2小勺
1、将全麦面粉，中筋面粉和酵母粉混合待用。
2、取60g的水加入红糖煮溶备用。
3、核桃仁放烤箱烤5分钟后取出备用。
4、将红糖水加入干粉混合物中，用面包机揉成团，边揉的时候可以加入水。
5、面团发酵一个小时大概到两倍大即可拿出来分成十二份备用。
6、将炼奶倒入锅中加适量水和玉米淀粉煮至粘稠状，稍微冷却包保鲜膜放冰箱冷冻。
7、冻好的奶香馅和烤好的核桃仁一起包到醒发好的皮并包成包子。
8、包好的包子用叉子戳出小孔做成核桃形状，醒发10分钟后隔水蒸20分钟即可。
9、蒸好的包子取出即可食用。
咖啡核桃炼乳卷的经典做法？
材料
低筋面粉150g，全麦粉100G，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/2小勺，盐1/4小勺，砂糖1大勺，牛奶100ML，普通酸奶100ML，烤熟的核桃花生仁适量，葡萄干少许
做法
1.牛奶和酸奶搅拌均匀。
2.所有粉类放入盆里用手搅拌混合一下，倒入湿料，用筷子搅拌，加入果仁直到成面团状。
3.用手轻轻整一下形，放到铺好了烤纸的烤盘上。
4.用筛子筛一些面粉上去，再用刀子沾点水切个十字。
5.放到170℃预热好的烤箱里，上下火烤30分钟左右。
红糖奶香核桃包的做法步骤图，怎么做好吃
做法
面团材料(除了酵母、奶油)全部放入内锅，启动行程#30[乌龙面团]打10分钟后按取消；撒上酵母后重新启动#30，打约3分钟后按取消；放入冰奶油再次启动#30，打至面团光滑具延展性即可(约10分钟)。这次面团打好超级水嫩的，我的习惯是都会先把面团整圆，但这颗面团太水了，索性就直接让他发酵，启动行程#21[生种酵母]进行第一次发酵约40分钟
取出面团滚圆整成长椭圆形（面团太黏手可以适度用一些手粉帮忙），盖上保鲜膜醒面10分钟。醒好之后的面团杆开成长方形，淋上薄薄的炼乳（份量外）后，均匀撒上核桃。从短的那边把面团卷起来，稍微搓长至适合的粗细，平均切割分成四等份
4个面团卷并排放入内锅，启动行程#21[生种酵母]进行第二次发酵先计时1小时后，再追加20分钟
大约发到九分满锅后，启动行程#22[蒸面包]，烘烤33分钟出炉
出炉之后记得放凉再吃哦（我就一直忍着很想偷捏一口来吃～～）
核桃包怎么做
用料
核桃
红糖 克
高筋面粉 克
水 克
酵母 克
白巧克力
蜂蜜
奶香核桃包的做法
把核桃弄碎加白芝麻炒一下！
核桃裹上糖浆，糖浆就是用水把糖煮融后成的糖浆！
白巧克力融化
融化的白巧克力倒入稠牛奶里一起搅拌均匀！再加入核桃料！放冰箱冷冻过夜
陷直接包起来！！发酵10分钟，开蒸！
奶香核桃包就好了！！蒸就蒸个8分钟就好了！
核桃包做法
1.面粉、全麦粉、酵母、糖、混合均匀，倒入水和面
2.把面团揉到有基础筋度，能拉出膜为好
3.加入橄榄油和盐，把橄榄油揉进面团中
4.揉面至能拉出膜，但膜不必像吐司面包一样非常透，基础膜即可
5.折叠加入掰碎的核桃重新揉和，把面团放进干净抹油的盆子中做一次发酵
6.发酵至两倍大后取出面团排气，重新滚圆后重放回盆子里，盖上保鲜膜松弛15分钟
7.把面团切割成68克/个的面团6个，每一个都滚圆放到烤盘里，上面盖上保鲜膜，放到温暖的地方做二发
8.发酵完成后，取出烤盘，200度预热烤箱
9.热完成后放入烤箱中层，拿喷壶往烤箱中喷水，烤焙，200度上下火15分钟
以上就是关于核桃包子的 做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
