1、肉牛养殖时要将场地建设在干燥，地势高，饲草资源丰富且交通良好的地方，方便饲养。
2、要选繁殖能力强，生长健壮，没有疾病的种牛。夏季每天都要喂三次牧草，冬季春季每天喂两次。期间可适当提高复合饲料的饲喂量。
3、肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。此外，还要注意圈舍内的环境环境，做好消毒驱虫工作。
很多人不知道怎么建设牛场，建设养牛场要考虑什么因素？
近年来，国家不断加大养牛力度，养牛场选址是否合适，是办好养牛场的关键之一。选址需要慎重考虑，做好规划和长远打算。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划和住房建设规划相结合，必须满足现代养牛业的需要。合适的位置：养牛场的位置应靠近饲料生产基地和放牧地，交通便利，电力供应。但不要靠近城镇、工矿企业、居民区，以防止相互污染。
同时要远离水源，防止污染。选址应远离化工厂、A014002厂、造纸厂、水泥厂等易造成环境污染的企业。为了防止病原微生物的传播，牛场选址还必须远离制革厂、屠宰场、肉类和动物产品加工厂以及其他畜禽养殖场、居民区、铁路、公路等。一般来说，要求与其他畜牧场和居民区保持200-500米的距离，与铁路和主要公路保持300米以上的距离。牛场还应该远离沼泽地，因为沼泽地往往是寄生虫和蚊蝇的家园。
干燥地形：牛场选址应选择在干燥地形，背风向阳，空气流通，土壤坚实，地下水位低，排水良好，有缓坡的地方。场址的地下水位应低于2米。场地不应受到水淹或受到山洪的影响。如果是坡地，应选择向阳的坡地（向南或向东南），坡度不超过3%为宜。地形开阔：养牛场选址时，地形应开阔，不要太窄和有太多拐角。太长太窄的地形会影响场内建筑物的布局，拉长作业线的距离，给生产管理和机械设备的使用带来不便。拐角太多，场区边界拉长，不利于防疫。
此外，场地应充分利用自然地形，如利用原有的林带、树木、山地、山谷、河流等自然屏障的场地边界。土壤无污染，质量适宜：牛场区域的土壤应是干净的，没有污染的。同时避免在地方病区建设养殖场。
肉牛养殖场建设很多人不了解，肉牛养殖场如何规划？
规模化养牛，必须有牛场。牛场建设的前提是要有一定的发展资金，要考虑到当地的自然环境是否适宜发展规模化养牛，市场需求、水资源、电力资源、饲草料资源如何等。然后要考虑的是养牛的数量、养什么品种牛，发展的规模、机械化程度和设备条件。
有条件可在饲槽旁边离地面约0.5m处都安装自动饮水设备。一般在运动场边设饮水槽，按每头牛20cm计算水槽的长度，槽深60cm，水深不超过40 cm，供水充足，保持饮水新鲜。为了让肉牛能经常喝到清洁的饮水，自动饮水器是舍饲肉牛给水的最好办法。
养牛，尤其是现代工厂化养牛的生产效果，既取决于牛本身的健康状况，遗传性能和生产水平，又取决于饲喂饲料的数量和质量，同时也取决于牛所处的生产环境。建筑牛舍，根据南北方差别及气候因素，对牛舍的温度、湿度、气流、光照及环境条件都有一定的要求，只有满足牛对环境条件的要求，才能获得好的饲养效果。
量粪池应设在牛场下风口，而且相对偏僻一角，便于隔离，减少空气和水的污染传播。牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类。
对上述问题有了肯定答案后，接下来便应具体考虑场址选择、牛场布局、棚舍类型和主要设备等问题。总的原则应是经济实用、便于管理、有利于提高资源利用率、达到降低生产成本、增加经济效益。
在养牛期间场地的建设属于固定支出在所有成本中占比很低。所以我们建设牛场的时候一定要合理分配资金。场地占用总成本的资金最好不要超过百分之二十五，这样后面才有足够的资金进行后续事项，以达到最后养殖赚钱的目的。
肉牛场的建设按用途可分为养殖场和育肥场。由于功能不同，两个肉牛场在工艺规划和设计中采用的方案也不同。但由于肉牛场的效益回收期较长，开心牛场建议两个肉牛场的建设都应采用“设计简单、经济实用”的原则，将工艺规划设计的功能性与经济效益的回收结合起来。在“设计简单，经济实用”的基础上不断改进。快乐牛场提出的“设计简单、经济实用”的原则，并不等同于简单的设计，而是来自于多年来对不同肉牛品种生理习性和行为习惯的研究，肉牛养殖场工艺规划设计经验的积累，在工程建设领域的探索，设施设备的研发和升级，以及现代肉牛养殖场商业模式的实际需要。基于这样的深度积累，建议大家本着“设计简单，经济实用”的原则来建厂。
具体而言，根据不同地区的气候条件和地理条件，本着因地制宜、按需制造、科学实用的原则，进行科学、准确、合理的工艺规划和设计。既能保证肉牛场建设的合理性和后期运营的顺利进行，又能降低建设成本。肉牛场的选址是肉牛场建设的首要和关键环节。肉牛场的位置直接决定了整个肉牛场的设计和建设，设施设备的选择，粪便处理的方式。肉牛场的选址既要满足动物健康生长的要求，又要符合环境保护的要求，同时要符合当地城乡总体规划的方向。
地势高干，排水良好，土质坚实，背风向阳，空气流通，平坦开阔，坡度不大(总坡度尽量不超过5%)；交通便利，水电充足，水质良好，饲料来源方便；距城市工业区、铁路、机场、牲畜交易市场、屠宰场2000m以上；按照畜牧场建设标准，要求距离铁路、公路、交通干线不少于1000米，距离一般道路不少于500米；在居民区(点)下风处，距离居民区、学校、超市等不少于3000m。肉牛场应建在地势高干、地下水位低、坡度平缓的平地上，地势北高南低。不得建在洼地或风口，以免排水困难，汛期积水，冬季防寒。砂壤土土质最好。土质松软，透水性强，雨水和尿液不易堆积，雨后也无硬结，有利于牛舍和运动场的清洁、卫生和干燥，有利于预防蹄病等疾病。
充足的水源:要有足够的符合卫生要求的水源，保证人和动物的生产生活和饮水。水质好，无毒，保证人畜安全健康。肉牛养殖所需的饲料，尤其是粗饲料需求量大，不宜运输。肉牛场应靠近秸秆、青贮饲料和干草饲料资源，以保证饲料供应，降低运费和成本。购买牛和大量草料，出售育肥牛和厩肥，运输量大，往来频繁，有些运输要求是阴晴不定。所以肉牛养殖场应该建在靠近公路或者铁路的方便的地方。距离主要交通要道、农村工厂500米，距离一般交通道路200米。还要避免屠宰加工和工矿企业特别是化工企业污染肉牛养殖场。符合兽医卫生和环境卫生要求，周围无传染源。不占或少占耕地。
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