程岭黑山猪猪种距今，据说有2200年历史。
程岭黑山猪就是安庆六白猪。原名太湖六白猪，俗称六花猪。主产地和原产地均在安庆市太湖县，因其特征为全身黑色，额部、尾端、四肢下部为白色而得名，为国家级畜禽遗传资源保护品种。据史料记载，早在两千多年前的西汉时期，太湖地区就开始饲养这一猪种。
安庆六白猪具有抗病力强，耐青粗饲料等特性。安庆六白猪望江县现代保种场是原产于安徽省的唯一一家生猪国家级保种场，属于珍稀保护猪种。
随着工业化的加剧，农村基本无人圈养生猪，导致品种十几年前到了濒危的境况，但近年来随着望江县现代良种养殖有限公司安庆六白猪保种场的大力保种扩繁，数量慢慢增大。但总体数量仍处于低水平。历史典故火烧赤壁利用的助燃剂用的就有安庆六白猪的猪油。
品种来源：
据调查，六白猪产于华北型和华中型猪交接混杂之处。猪种来源复杂，北部受湖北圻春、英山的黑猪，西部受湖北黄梅的眉花猪，南部受江西彭泽、鄱阳花猪的影响。
历史上就有购买北部的黑猪与鄱阳花猪进行杂交的习惯，经过劳动人民长期精心饲养管理和严格选择而育成具有六白特征的耐青粗饲料、抗病力强的优良地方猪种。
大型生态黑土猪养殖基地在哪里
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基地：苏北盐城东台市富安镇富东集贤村黑墨岭黑土猪生态养殖基地
规模：2100头母猪，年出栏4.6万头黑土猪
原料：小麦、玉米、豆粕、麸皮、米糠等粉碎搅拌加工成猪食，东台是苏北有名的西瓜蔬菜种植基地，经常采购番薯藤、白菜等用卡车拉给猪吃，直接从农民手上买很便宜。
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