在我们的日常生活中，有很多既好看又美味的小吃。其中，有一种食物得到很多人的喜爱，就是炸牛奶。大家可能在听到炸牛奶的时候会感到疑惑，牛奶是稀的，怎么能炸呢。其实啊，我们是将牛奶做成凝固状之后再放入锅中炸的，所以叫做炸牛奶。
1、炸牛奶的做法很简单，有以下几个步骤。首先，将玉米淀粉和牛奶放在一起搅拌均匀。然后，再往里面倒入白糖调味。把搅拌后的牛奶倒入锅中进行搅拌，直到牛奶呈凝固粘稠状即可。接着，准备一个盒子，在里面刷上一层油，把凝固的牛奶糊倒入盒子中，轻轻的震动，把牛奶糊里面的气泡震出来。然后放入冰箱冷藏至凝固后拿出，将奶牛棒切成长条状。最后把牛奶长条裹上鸡蛋液和面包糠，放入锅中炸至金黄即可捞出食用。
2、做好后的炸牛奶就可以直接食用了。炸牛奶的口感内软外脆，甜而不腻，是一种很好吃的食物。在吃炸牛奶的时候可以搭配着水一起食用，因为炸牛奶吃多了可能会比较甜，这时候，用水综合一下会更好一些。炸牛奶一道很有营养的小吃。其富含了丰富的维生素A、C、E。还富含了丰富的钙、磷、钾、钠、镁、铁元素。对于女性来说，多吃炸牛奶还可以防止皮肤暗沉，使皮肤更加的白皙，软嫩。不仅如此，小孩子在多吃了炸奶牛之后还可以补充很多的钙物质，对于孩子的骨骼发育有很大的帮助，可以使得孩子的个子越长越高。炸牛奶因为含有淀粉，所以还可以帮助我们促进消化，增强胃的蠕动能力，而且还有降低脂肪，增加免疫能力的功效。可以说，多吃炸牛奶有很多的好处。
炸牛奶的简单做法？
炸牛奶的做法和配料如下：
用料：牛奶500毫升、玉米淀粉50克、白砂糖40克、面包糠适量、玉米淀粉适量、鸡蛋液适量。
步骤1、首先将准备好的牛奶
