我认为配小白菜包的饺子好吃啊，具体做法如下：
今天立秋，用松茸小白菜包点素蒸饺，太胖了，不能再抓秋膘了。
原料：松茸、小白菜、面粉、葱白、色拉油、蚝油。
做法步骤：
第1步、热水烫面揉匀，醒发十分钟。
第2步、小白菜焯水剁碎。
第3步、松茸洗净。
第4步、炒香松茸碎（这个步骤忘拍照了，用个以前的图）。
第5步、小白菜攥干水分，加入松茸碎和葱花，拌入耗油和色拉油。
第6步、面团揉匀搓成长条，切均匀的面剂，比正常水饺面剂略大些。
第7步、擀皮，包入馅料，用勺子压实，素馅蒸饺可以多打些馅。
第8步、包好后放入蒸盘，最后剩一点馅料，包个麦穗饺子。
第9步、蒸箱一百度蒸三十分钟。
第
10步、出锅。香而不腻，什么蘸料也不用，自己吃了一盘子，吃的就是它的鲜香味。
其他做法
用料
干松茸 适量
猪肉馅 适量
大葱 适量
姜蓉 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
藕粉或粟粉 适量
葱头 适量
做法步骤
1、准备好松茸片泡软洗净、猪排骨边肉（肥瘦相间不柴）饺子皮、姜蓉、葱花、红葱头
2、放入搅肉机
3、加入适量的油、盐、酱油、白椒粉、藕粉、水
4、搅拌中
5、中间打开看一下是否全部搅碎
6、准备保鲜膜垫盘子底，以防冷冻后饺子
7、用叉子叉起适量的馅一个包好
8、将包好的饺子放入冰箱冷冻后装起来随吃随解冻即可蒸熟。
9、饺子搭配上青菜鸡蛋饮品就是一顿美味餐
10、蒸饺搭配白菜汤
饺子是我国一大发明，做饺子主要功夫在饺子馅，馅中除了肉以外，还有各种蔬菜作料，有荤有素。从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收；多种作料的组合，满足了食者的味觉享受；加之馅料切剁细碎，食之有利于消化。就饺子的营养价值以及它的传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”，一点也不过分。
作为一种带馅面食，饺子最大的优点就是营养丰富：它既是主食，又兼副食；既有荤菜，又有素菜，可以提供多种营养。家人友朋聚会，有时候还喜欢多做几种馅，对于摄入营养的多样性更是锦上添花。
带馅面食还有个特点是容易消化，老少皆宜。饺子用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅，一般都剁得很精细。
当然，不仅饺子馅营养丰富，饺子皮也是非常有营养价值的。面粉做的皮，含多种维生素和微量元素。人们包饺子喜欢用精白粉，因为其蛋白质含量较高，形成的面筋比较多。
其实，传统的标准粉营养价值更高，因为标准粉里含更多的维生素、矿物质及其他微量元素。
此外，如果在饺子皮里加些粗粮面会健康。想要保证饺子皮有韧性，不易破皮，可以选择豆面、小米面或黑米面，不仅能增加B族维生素的摄入，而且粗粮中富含的纤维素也可降低血液中“坏胆固醇”的浓度，有助降低心脑血管疾病的风险。
松茸饺子馅的做法
食材清单
新鲜松茸250g
猪肉馅500g
小根韭菜100g
大葱20g
姜10g
烹饪步骤
1/6
新鲜松茸，用刀轻轻刮干净表面。轻轻冲水后，切片改丝剁碎。放旁边备用
2/6
葱姜剁碎备用放在肉馅里，肉馅放盐、生抽调味备用。
3/6
小根韭菜洗净控水切碎，备用
4/6
在调好味的肉馅里放入剁碎的松茸搅拌均匀，最后在放入切碎的韭菜
5/6
调好馅可以开包了～
最后一步
美美的松茸饺子可以开吃了
松茸跟什么菜包饺子
松茸饺子馅的做法。
松茸洗干净之后切成丁。
南瓜去皮去籽之后切成丁。
卷心菜要切成丁，加盐腌出水分后备用。
然后将松茸，南瓜，卷心菜混合，加上的食盐，搅拌均匀即可。
松茸配什么菜包饺子好吃
主料未知
金龙鱼麦芯饺子粉500克
鸡胸脯肉一块
冬瓜芯适量
冬瓜一个
水适量
辅料
辣椒粉适量
辣椒油适量
生抽适量
白醋适量
步骤1冬茸饺子的做法大全
食材都准备好，鸡胸肉尽量选冷鲜的，不要用冰冻的
步骤2冬茸饺子的做法图解
将鸡蛋磕入盆中，用筷子打散
步骤3冬茸饺子的家常做法
将面粉倒入打散的鸡蛋液中（按照500克饺子粉放一个鸡蛋的比例即可）
步骤4冬茸饺子的简单做法
面粉中加入适量盐
步骤5冬茸饺子怎么吃
一边往面粉中倒水，一边用筷子搅拌，搅拌至面粉呈大块雪花状
步骤6冬茸饺子怎么做
用手沾水，将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟左右
步骤7冬茸饺子怎么炒
醒好的面团再用手揉至光滑即可。 用这种方法和面，包出来的饺子，煮的时候不容易破，煮熟后还不会粘连在一起，饺子特别好吃
步骤8冬茸饺子怎么煮
面揉好了，咱们准备馅料，鸡胸肉放入料理机中打成泥
步骤9冬茸饺子怎么炖
冬瓜芯稍微切碎，淋入少许油拌匀，油能锁住水分，这样处理一下，冬瓜芯就不会出水，煮出来汤汁充沛，水灵灵的特别好吃
步骤10冬茸饺子怎么煸
将冬瓜芯碎和鸡胸肉超一个方向搅拌上劲，加盐调味即可
步骤11冬茸饺子怎样煸
揉好的面团中间掏个洞，搓成长条后切成小剂子
步骤12冬茸饺子怎样做
将小剂子上撒上面粉，一个个稍微按扁后用擀面杖干成中间厚周围薄的圆片
步骤13冬茸饺子怎样炒
取一片饺子皮，中间放上适量的肉馅
步骤14冬茸饺子怎样煮
将饺子皮中间捏紧，双手合掌，将饺子捏好
步骤15冬茸饺子怎样炖
烧开一锅水，将饺子倒入锅中煮至开锅后淋入少许清水，再次开锅即可将饺子捞出来食用了，鸡肉馅的饺子比猪肉馅的更容易熟，开锅两次就可以出锅了。 用这样的方法做出来的饺子，皮特别劲道，我家孩子最爱了，总是说外面卖的饺子没有家里的好吃呢。喜欢吃饺子的朋友一定要试试哦。煮好的饺子直接沾生抽非常美味哦
步骤16冬茸饺子的制作
如果喜欢吃汤饺，那就调个汤汁吧，汤汁调配非常简单，碗里放人盐、香菜末、生抽、白醋、辣椒粉、辣椒油，将煮饺子的汤倒入里面搅拌均匀即成，煮好的饺子舀出来，放入汤汁中即可
成品图
烹饪技巧
饺子要好吃，馅和皮都非常重要，和面的时候一定要用冷水，千万不要用温水或者热水，温水和热水和出来的面容易粘连，还没有韧性，饺子皮容易破。鸡胸肉口感细嫩，做菜吃口感并不 好，但是用来做饺子馅，搭配冬瓜芯碎（也可以直接用冬瓜剁碎加入其中），格外细嫩可口，冬天多吃也不用担心上火哦，健康又好吃，值得试试哦
您好，蘑菇猪肉饺子是非常不错的：材料：猪肉500g，蘑菇300g，面粉，葱，姜，生抽，甜面酱，色拉油，盐，花椒粉，水做法1.和面取面粉放入面盆中，取烫手水（大概60℃）慢慢倒入面粉中，一边倒水，一边用筷子搅拌，使面粉形成较小的面絮，之后用手将面絮揉成团，达到“三光”。面团上盖上潮湿的屉布，饧面20-30分钟。2.拌馅猪肉洗净，剁成肉馅香菇洗净，焯烫一下，捞出过凉，之后切成小丁 葱姜少量，切成碎末将猪肉馅、蘑菇丁和葱姜末放入盆中，再放入生抽、甜面酱、盐、色拉油和花椒粉，顺时针搅拌均匀，放置10分钟入味。3.擀皮、包制面板上撒上干面粉，将饧好的面团放在面板上，搓成长条，切成小剂，剂子用手按压成饼，左手拿着面饼旋转，右手拿着擀面杖，边转面饼边擀，成饺子皮。左手拿着饺子皮，取一点饺子馅放在饺子皮的中间，右手提起饺子皮的两边捏在一起，之后从左到右捏成褶，饺子就包好了4.煎饺 饺子包好之后可以直接生煎，也可以熟煎。 生煎：平底锅内放油，稍热，把饺子码放在锅内，再放入少许水至饺子高度的二分之一，盖上锅盖，小火煎制（大概10-15分钟），使两面金黄色，即可。5.熟煎：锅内放水，上屉，码好饺子，烧开水，之后十五分钟就蒸熟了。之后取平底锅，放入少许油，把蒸好的饺子放入，煎成两面金黄色即可。
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