芋头焖萝卜的做法大全家常

芋头焖萝卜的做法

用料：小芋头6-8个    白萝卜1个    生抽1勺    老抽半勺    盐适量    糖半勺    料酒一勺    八角一个    蒜末适量 

芋头烧萝卜的做法

步骤1

把萝卜洗净削皮切块，芋头削皮洗净即可

步骤2

把萝卜洗净削皮切块，芋头削皮洗净即可

步骤3

锅烧水煮开，先放芋头煮一会后再放萝卜，大约15分钟后用筷子试一下熟度，接着再把它们起锅沥干水份

步骤4

热锅倒油，放入八角蒜末炒香然后倒入芋头和萝卜，翻炒一下，接着再倒入生抽、老抽、料酒、盐、白糖一起调好的汁，一起翻炒，加点水，焖一小会就可以了

步骤5

出锅撒上葱花即可

芋头烧萝卜的烹饪技巧

芋头和萝卜也可以用高压锅先煮辣，然后再下油锅炒，太干的话直接加煮下的汁，这样吃起来更香口感更好，而且也方便快捷

做法，萝卜焖芋头怎么做好吃，萝卜焖芋头的家常做法

主料 2种萝卜400g、芋头500g辅料 4种食用油适量、盐1匙、味精半匙、葱1颗烹饪步骤 7步步骤1萝卜和芋头洗净后再削皮步骤2削皮后的梦卜芋头切滚刀——要切差不多大步骤3锅中下油油热后放葱白爆香步骤4下萝卜可芋头翻炒步骤5炒至变色后下适量水——放上盐闷煮至熟——也可不加水放入高压锅中压熟步骤6熟后下味精炒勺即可装盘步骤7装盘后撒上葱花即可

萝卜菜煮芋头怎么做

主料 3人份

芋头415克、白萝卜550克

辅料

蒜60克、花生油4汤勺、生抽2汤勺、白糖0.5汤勺、精盐1.5勺

香芋煮萝卜步骤1

香芋煮萝卜的做法大全

食材：香芋（已去皮洗净切开）、大蒜（已洗净切段）、萝卜（已清洗）

步骤2

香芋煮萝卜的做法

将已清洗好的萝卜放在案板上切成块

步骤3

香芋煮萝卜的家常做法

烧锅加4汤勺油烧热，下入切好的萝卜和香芋翻炒翻炒

步骤4

香芋煮萝卜的简单做法

接着，加适量的清水煮开煮至萝卜和香芋熟软

步骤5

香芋煮萝卜怎么吃

然后，搁入切好的大蒜翻动一下

步骤6

香芋煮萝卜怎么做

最后，加2汤勺生抽

步骤7

香芋煮萝卜怎么炒

加0.5汤勺白糖

步骤8

香芋煮萝卜怎么煮

加1.5勺盐

步骤9

香芋煮萝卜怎么炖

调味炒匀，即成

红萝卜能和芋头一起炖吗

萝卜和芋头都是大家熟知的蔬菜。萝卜含有丰富的胡萝卜素以及维生素，对人体有很多好处。萝卜是应该多摄入人体的一种蔬菜。而芋头也是众所周知的。芋头不仅可以增强人体免疫力，让疾病远离我们，还可以抵抗癌症，避免让病魔缠身。萝卜和芋头都有许多种烹饪方法，它们二者也可以一同烹饪。下面就让我们一起学习一下萝卜菜芋头汤的做法吧！【材料】萝卜，芋头，猪油，少量盐，味精【做法】1、芋头去皮洗净切小块。2、萝卜切段。3、煮锅置火上，放水烧开，下芋头，放猪油和少量盐。4、芋头快熟时，下萝卜煮。5、待芋头很软糯时，放味精起锅。6.这道菜最重要的原料是红嘴芋头。这种芋头的特点是个头不大，根茎部分外皮是淡红色的，很容易就能煮到熟软，口感滑糯，不是榔头芋那种粉粉的感觉。7.萝卜菜的营养价值萝卜又名菜菔,罗服.我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载.它既可用于制作菜肴,炒,煮,凉拌等俱佳；又可当作水果生吃,味道鲜美；还可用作泡菜,酱菜腌制.萝卜营养丰富,有很好的食用,医疗价值.萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义.萝卜中的B族维生素和钾,镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出.常吃萝卜可降低血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病,动脉硬化,胆石症等疾病.萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞,化痰清热,下气宽中,解毒.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好.平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜.萝卜主泻,胡萝卜为补,所以二者最好不要同食.若要一起吃时应加些醋来调和,以利用营养吸收.萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者,脾胃虚寒者不宜多食.胃及十二指肠溃疡,慢性胃炎,单纯甲状腺肿,先兆流产,子宫脱垂等患者少食萝卜.服用人参,西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用.

红萝卜能和芋头一起炖。如芋头炖鸡肉中就有芋头和胡萝卜。

如芋头炖鸡肉做法如下：

材料：鸡，土豆，芋头，胡萝卜，洋葱，大葱，大蒜，姜，八角，油少许，酱油适量，盐适量

制作过程：

1、鸡一只，里外清洗干净，沿着骨关节将其拆分成大块；

2、准备好香料：大葱、姜、大蒜、八角、花椒、香叶，将鸡块入温水锅中煮开，用勺子将浮沫捞去。

3、另起一锅，倒少许油，不要等油热，温热时将香料倒锅中，小火翻炒出香味；将鸡块倒入锅中翻炒片刻，加入适量酱油，翻炒上色；

4、加入没过鸡块的热水，盖上盖子，小火慢慢炖着，中途水不够还要加热水；

5、土豆、芋头、胡萝卜、洋葱切滚刀块；将土豆、芋头、胡萝卜入锅中，翻炒均匀后，盖盖焖10分钟，起锅前将洋葱块入锅中。

6、翻几下后，油润变色即可关火，装碗出锅，即可食用。

参考资料：

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