凤尾菇炒肉片的做法
将猪肉切成条状。放蛋清生抽生姜腌制半小时。素炒菇也可以，素炒忽略此步骤。
菇洗干净，用手撕成条状。
油热锅，炒熟猪肉条。盛出，
油热锅，放入凤尾菇。过一会儿会出很多水。把凤尾菇煮熟后，将多余水粒出。
放入猪肉一起炒。混合好后，放盐和葱花，再翻炒几十秒。装盘。
凤尾菇怎么做好吃
你好！
把磨菇焯一下水，然后用凉水冲凉，空干水，接下来就是把锅烧热放点油，油温烧到七八成的时候放肉，肉炒的变色了放点葱姜蒜在放蘑菇一起炒一下，最后放点鲜味的酱油提一下味，就可以出锅了。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
需要准备材料：猪肉200g，食盐适量，调和油适量，欧芹适量，青葱适量。
1、把凤尾菇洗净。
2、然后撕成片片状。
3、把青蒜切成丝。
4、凤尾菇进锅焯水。
5、油热后，放入肉片和青蒜翻炒。
6、炒至肉变色后，放入凤尾菇，继续翻炒。
7、加入香芹，加盐调味，出锅。
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