一年。单环刺螠俗名:海肠、海肠子,属于螠虫动物门螠纲无管螠目刺螠科。它是一种长圆筒形的软体动物,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。人工养殖海肠水温可控,饵料充足,生长速度相对较快,雌海肠一年春秋两季出洞,在水中一次可排几百万个卵,从孵化到出塘需要一年多的时间。它个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。
求:海肠的养殖方法
海肠子生活在海里,人工无法养殖海肠子,学名单环刺螠(音yi,四声),仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。它是一种长圆筒形软体动物。是我国沿海的珍稀生物,多年来,人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜;还有“干海肠”、“氽海肠汤”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺包子馅等,它的干制品有调味作用。
海肠为自然生活在海里,内前国内尚未实现人工养殖的规模化。
如何突破海肠的养殖技术难关,一直是水产专家们研究的课题。近几年,海肠价格一路上涨,市场价已从十几元一斤涨到现在的一百三四十元一斤。价格飙涨的主要原因是产量急剧减少。目前,海肠尚未实现规模化人工育苗生产,产品全部来自捕捞。由于近几年捕捞过度,资源紧缺,目前的海肠产量远远满足不了市场需求。
目前国内已实现海肠苗种繁育,离实现海肠的人工养殖就只有一步之遥,一旦海肠实现规模化养殖,海肠价格有望降低。
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