奶香小窝窝头，味道绝美，你知道是如何做的吗？
如今社会的发展好啦，不清楚别人牢房究竟吃的是什么，总之一定应该不是窝头了。下面小编就要跟大家分享一款奶香味窝窝头的做法，我家的小好朋友最喜欢，每次给她吃都可以一口气吞掉5个，用还是棒子面，吃太多精粮也应当吃一吃粗粮养着健脾养胃了。当做早饭过来吃也是一个不错的选择哦，不和以往窝头比，里边使用的粘米粉牛奶，让窝头吃着会更加甘甜。
【菜式】：奶香味小窝头【需要食物】：粘米粉60克，棒子面75克，白糖15克，牛乳90mL。
【制作过程】：1、食物做好准备以后，把白糖，粘米粉跟棒子面混合在一起，拌匀。
2、边拌和的一个过程边加牛奶，把小麦面粉拌和成丝状后，用把手面揉成团。
3、面糊揉至软硬度，边的光滑就行了，假如捏出去面团发涩，能够往小麦面粉里边适度的再添片牛乳。
4、然后将面糊揉成长条状状的模样，用刀割成段儿，就像我照片中这样做。
5、面糊切得尺寸匀称一些，起码能切个10几块段儿上下。
6、用手把小面团揉成窝头的形态，如果捏的全过程有裂纹了没有什么的。
7、所有按这个方法处理好了以后，摆放在笼屉上边，切记不能挨在一起，非常容易黏连。走红蒸15min就可以出锅了。
8、一点都无需发醇，一点也不耽误时长，口味十分的细密。
【小提示】：1、我做给小朋友吃玉米面也没放过多，如果想要吃粗口感的，多放点棒子面就行了。
2、檽米也是一样，较多不要放超出70克多，我放了60克，是因为喜欢吃软软糯糯口感的，应适当的根据自身的口味作出调整。
3、做的时候，往小麦面粉里头放上一些坚果碎，或是蜜红豆，大枣碎口味会更加丰富。
这种营养粗粮面食纤维素含量很高，浓浓奶味香甜让宝宝吃了还想吃
玉米面250克
开水100克
奶粉10克
白砂糖10克
高筋面粉20克
奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
奶香烤窝窝头的做法步骤
1
把玉米面，奶粉和白砂糖放入盆中。
2
边倒开水边搅拌。（加开水可以使面更加黏。）
3
搅成这样就可以了。
4
往面团里加入高筋面粉，揉匀。
5
把面团切成小剂子。
6
用手搓成圆锥状。
7
做好后放到加了锡纸的烤盘上。
8
放入烤箱，温度150度，20分钟。
9
好香。
苦荞窝窝头的做法，奶香苦荞窝窝头怎么做好
去超市的时候，看见了黄黄的迷你窝窝头，呆萌的样子真的很可爱。脑海里瞬间就闪过要给沐白做窝窝头的想法。
平时孩子吃粗粮做的面食不是很多，虽说粗粮粥每天都喝，但换个方式吃粗粮对小朋友来说也是很新鲜的。
当然我做的也是改良后的宝宝版，粗粮搭配细粮，加入豆面，口感丝丝甜，再加入宝宝配方奶粉，浓浓奶香味，适合宝宝的口味。
宝宝版奶香窝窝头
食材 ：玉米面100g 面粉30g 豆面8g
配方奶粉2勺（奶粉勺大小如上图）
辅料 ：酵母粉2g
工具 ：蒸锅
参考月龄 ：12+
因为沐白大了，所以我使用的玉米面比较粗糙。小月龄宝宝可以用细腻的玉米面。
ps ：阅读文章时一定要看最下方小贴士
1 酵母粉加一点温水搅拌均匀；
2 玉米面中一点一点倒入热水，做烫面的，搅拌成絮状，不要一下倒入太多；
3 放入面粉、豆面、配方奶粉在倒入酵母搅拌成絮状；
4 用手和成面团，面团柔软光滑不粘手就可以，如果黏了再适量放面粉；
5 面团放在容器里发酵，放在房间里比较热的地方会发酵的快一点；
6 面团膨胀原体积两倍大就可以了，
7 重新揉发好的面团排排气，揉完盖上保鲜袋静置十分钟；
8 把面团搓成长条状，切成你想做成的大小；
9 然后开始做窝窝头吧，高的矮的胖的瘦的，随你心情；
10 窝窝头不要做成实心的，要在窝窝头底部用手指捏进去一个洞，这样做好的窝头不会硬；
11 蒸锅里提前铺好打湿水的笼屉布，再把窝窝头一个个的摆好，相互之间要留好距离；
12 冷水上蒸锅，大火，开锅后蒸20分钟，关火后不要开盖，再焖5分钟就可以出锅啦。
做好的窝窝头，像一顶顶可爱的小帽子，让宝宝看了就有想吃的欲望。
主料
苦荞自发粉
500克
辅料
鸡蛋
2个
温水
适量
牛奶
200毫升
步骤
1.这就是在超市买的苦荞自发粉。
2.把面取出，加入适量温水和牛奶，均匀混合后放到案板上充分揉捏至表面光滑即可。
3.取鸡蛋大小的苦荞面，揉成圆球状之后压扁，然后再用食指向圆心处微微用力，使面呈拱形状，然后慢慢捏外围，修饰成窝窝头状。
4.做满一蒸屉之后，上锅蒸，中火。
5.二十分钟之后，出锅。
6.热乎的奶香苦荞窝窝头就做好了。
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