蘑菇海米豆腐：原料:嫩豆腐2块，海米5克，草菇100克，白糖3克，盐适量，味精少许。做法：将草菇沥水切成碎块，放热油锅中炒熟，出锅晾凉；将海米洗净，放少许热水泡发，捞出切成碎末。将豆腐放沸水中烫一下捞出，放碗内晾凉，滗出水，加入盐，将豆腐打散拌匀。将蘑菇碎块、海米撒在豆腐上，加白糖、味精和香油搅匀后，扣入盘内即可。
猪肚煲米豆：原料:猪肚150克，米豆50克，姜1小块，盐5克，鸡精2克。做法：猪肚洗净，切成条状；姜切片。米豆放入清水中泡半小时至膨胀。锅中加油烧热，下入肚条、姜片稍炒，注入适量清水，再下入米豆煲至开花，调入盐、鸡精即可。
米豆怎么做好吃家
1、把米豆洗好放入锅中煮到七分熟。
2、米豆煮好了捞出来，煮的时间足够剥蒜头还有切成蒜末。
3、起锅热油，放入切好的蒜末和干辣椒。
4、闻到蒜香后加入米豆翻炒再放少许盐和味精，翻炒差不多入味就可以了。
青炒米豆的做法，青炒米豆怎么做好吃，青炒米豆的家常
炒米豆的做法步骤
1. 把米豆洗好放入锅中煮到七分熟
2. 米豆煮好了捞出来，煮的时间足够剥蒜头还有切成蒜末
3. 起锅热油，放入切好的蒜末和干辣椒
4. 闻到蒜香后加入米豆翻炒再放少许盐和味精，翻炒差不多入味就可以了
5. 我个人喜欢吃蒜末多一点而且有点微糊的，很下饭哦
主料
米豆
300克
辅料
葱花
少许
玉米油
少许
盐
少许
花椒
少许
步骤
1.米豆洗净掰成段
2.玉米油烧热
3.放入葱花花椒爆香
4.放入米豆翻炒
5.加水炒4分钟放入盐翻炒均匀出锅
6.装盘
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