肉炒双花，是用有机菜花和西兰花，搭配肉配辅料一起炒制而成。口感清新，味道鲜美，营养丰富，是一道色香味浓，美味可口的下饭菜。下面介绍肉炒双花的家常做法。
工具/材料有机菜花 150克，西兰花 150克，猪肉 100克，胡萝卜 适量。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，醋，料酒，蚝油，油。
01有机菜花，用水清洗干净，控干水分，切成小朵。
02西兰花用水清洗干净，控干水分，切成小朵。
03猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。
04胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
05有机菜花用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
06西兰花用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
07锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉片翻炒。
08炒至肉片颜色微白，放入料酒，葱，姜，蒜翻炒。随即放入胡萝卜片翻炒。
09炒至胡萝卜片变软，放入有机菜花翻炒，放入一小匙儿蚝油，滴少许醋。有机菜花略翻炒一下，放入西兰花翻炒，放入盐。
10西兰花炒至断生，放入味精，关火出勺。
双花炒鸡丁的做法，双花炒鸡丁怎么做好吃，双花
引言：有很多人都特别喜欢吃胡萝卜，胡萝卜里面的营养不仅很多，而且做起来也十分的方便。想做胡萝卜炒双花的话，那么可以在网上参照一下别人做的方法，然后准备一些调料。你要选择一些新鲜的胡萝卜，还有好的调料。胡萝卜吃起来不仅很鲜美，也是一道美味可口的下饭菜。
一、该怎么做呢？大部分的人其实是没有动手经历的，那么如果你想用胡萝卜炒两种菜花，在这个时候你要保证有猪肉还有白菜花西兰花这样的话种类丰富炒出来的模样也是非常好看的，像有些人胃口不好的话，看到一些可口的饭菜，他们也是会忍不住想去吃的，一个人能够改善饮食的方法就是做的好吃一些。可以先准备好材料，然后用一些新鲜的蔬菜放在一起炒，这样的话自己也能够补充身体里面缺少的微量元素，也能让自己有充足的营养。
二、为什么要自己动手做呢？其实对于一些上班族来讲是没有太多时间待在家里的，那么在这个时候你要学会让自己动手做，这样的话吃起来也是比较卫生的。不管你吃什么蔬菜，首先一定要选择一些新鲜的，像秋季如果滋养的家常菜比较多的话，在这个时候你一定要学会轻松搞定，让自己可以有很多好吃的东西。
三、总结每个人吃东西的方式都是不同的，所以说你也可以准备一些自己平时爱吃的食物，像一些家里面做的西兰花，看上去就非常有食欲，在你做的时候可以将白菜切的小一些，或者是将菜花切成小朵可以制作一些模具，这样的话自己也是能够进行吸引的。有很多人平时如果喜欢吃肉的话，在这个时候你可以放一些肉末进去，这样也能够让你多吃一些。
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食材
主料
白花菜
100g
青花菜
100g
鸡脯肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
咖喱粉
1汤匙
葱
适量
鸡精
少许
步骤
1.鸡脯肉洗净后切成1厘米大小的肉丁，葱切段备用。
2.炒锅倒油烧热，下葱段煸出香味后放入鸡丁煸炒熟。
3.放入约一匙的咖喱粉翻炒均匀。
4.倒入一碗水煮沸，改小火煮十分钟。
5.白花菜和青花菜撕成小朵后放水里洗净。
6.洗好的双花菜放入沸水锅里焯焯水。
7.汤汁略收汁后调入适量盐和少许鸡精调味。
8.放入双花搅拌均匀让汤汁均匀裹住花菜，收完汁后即可关火装盘食用。
小贴士
1、花菜焯熟是为了去除蔬菜里的部分农药，所以焯水时间不可过长，保持花菜的口感脆爽。
2、汤汁快收干时再放入花菜，让汤汁均匀裹住花菜即可。
干锅双花的做法，干锅双花怎么做好吃，干锅双花
番茄烩双花的做法
主料
西兰花
150克
菜花
200克
番茄
100克
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
1.双花切小朵洗净。
2.番茄洗净切粒状。
3.锅里煮开水下点油。
4.下双花焯煮。
5.焯好的双花捞起晾干水分。
6.热油锅下蒜蓉炒香。
7.炒香蒜蓉加入番茄炒。
8.炒至番茄熟软加入适量白糖。
9.再加入适量清水和盐调味。
10.番茄煮成汁后加入焯好的双花炒匀关火出锅。
主料
西兰花
100g
花菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
腌红椒
15g
小葱
1根
步骤
1.花菜和西兰花摘成小朵清洗干净，并且备些腌红椒，切一根小葱。
2.锅里倒少量的油，先将小葱下锅，紧接着下双花。
3.炒变色加盐调味。
4.加些高汤，盖锅焖1-2分钟。
5.揭锅将腌红椒倒入，翻炒均即可装盘。
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